Daniel Peter

Daniel Peter Kép az Infoboxban. Életrajz
Születés 1836. március 9- én
Moudon
Halál 1919. november 4(83. évesen)
Vevey
Állampolgárság svájci
Tevékenység Kézműves

Daniel Peter , született 1836. március 9- énA Moudon és meghalt 1919. november 4, Egy gyáros , csokoládé készítő és üzletember Vaud , legismertebb, hogy a feltaláló a tejcsokoládé .

Életrajz

Daniel Peter elzászi családból származik . Tizenhat éves korában szülővárosában tanítót cserélt, mielőtt Vevey -ben tanulószerződéses gyakorlatot folytatott volna egy élelmiszer- és gyertyagyártó vállalkozásban .

1856-ban Daniel Peter testvérével, Julien-nel megalapította a "Frères Peter" vállalatot, amely átvette főnöke kis gyertyagyárát . François-Louis Cailler lányával, Fanny Caillerrel kötött házassága és Madame Moreillon visszavonulása után 1867-től a "Peter-Cailler & Cie" cégnéven folytatódott a gyertya- és csokoládégyárak működése . A közelmúltbeli felfedezések, amelyek a kőolaj felhasználásával csökkentik a gyertyák értékesítését, Daniel Peter úgy dönt, hogy a másik tevékenységre koncentrál. Azzal újított, hogy 1875-ben megkezdte az (oldható) tejcsokoládé gyártását . Termékeinek minősége és értékesítésének száma számos megkülönböztetést eredményezett Daniel Peter számára.

A sikerére építve Daniel Peter úgy dönt, hogy kibővíti és áthelyezi gyárát. Orbe- ban 1901 februárjában avatták fel . A csokoládé piacon való megalapozásának folytatása érdekében a Société des Chocolats Daniel Peter SA megvásárolta a Kohler Amédée (1904) által alapított céget , együttműködött a Nestlé SA-val és beolvadt a Briller Cailler házába. Így fokozatosan alakult ki Peter-Cailler-Kohler, a Swiss Chocolates SA (1911), amely 1929-ben egyesült a Nestlé céggel Vevey-ben.

Bibliográfia

Megjegyzések és hivatkozások

  1. Svájci jelenlét, "Daniel Peter" (2014. december 23-i verzió az Internetes Archívumban ) .
  2. "  A tejcsokoládé feltalálása panasz tárgya a Nestlé ellen  ", RTS Info ,2016. március 30( online olvasás ) „Marc-Olivier Péter, a tulajdonos a márka Peter panaszt nyújtott be 1 -jén  március ellen Nestlé Svájc számára hamis reklám szerint a Fribourg újságot. A szóban forgó klip azt állítja, hogy "a Cailler család találta ki a tejcsokoládét" . Szerinte azonban ezt a találmányt "Daniel Peternek köszönhetjük 1875-ben, a rue des Bosquets 14-nél, Vevey-ben és nem a Broc gyárban" . "