Massif-d'uchaux | |
Szőlőültetvény a Mondragon-i Uchaux-hegységben . | |
Megnevezés (ek) | Massif-d'uchaux |
---|---|
Fő jelölés (ek) | Côtes-du-Rhône falvak |
Megnevezés (ek) típusa | AOC |
Azóta elismert | 25- Aug 2005-ös |
Ország | Franciaország |
Szülő régió | Rhône-völgyi szőlőskert |
Kistérség (ek) | Rhône déli völgye |
Elhelyezkedés | észak Vaucluse |
Évad | két száraz évszak (tél és nyár) és két esős évszak (ősz és tavasz) |
Időjárás | mérsékelt mediterrán térség a mistral hatása alatt |
Talaj | kovás és mészkő homokkő |
Teljes terület | 750 hektár |
Ültetett terület | 178 hektár |
Domináns szőlőfajták | Grenache N, Mourvèdre N és Syrah N |
Előállított borok | piros |
Termelés | 5830 hektoliter , 30 000 hektoliter potenciállal |
Láb hektáronként | hektáronként legalább 4000 növény, azaz növényenként legfeljebb 2,5 m² |
Átlagos hektáronkénti hozam | 41–45 hl / ha |
A hegység d'Uchaux vagy Côtes-du-Rhône falvak Massif d'Uchaux , egy vörösbor termelt településeken Lagarde-Paréol , Mondragon , Piolenc , Uchaux és Sérignan-du-Comtat , az osztály a Vaucluse .
A Côtes-du-Rhône falvak eredetmegjelölésének tizenhét földrajzi megnevezése egyike, a Rhône-völgyi szőlőültetvény déli részén .
Ez az ágazat nagyrészt a neolitikum korától volt elfoglalva . Orange és a Via Aurellia közelségének köszönhetően a római gyarmatosítás fontos volt.
Toulouse grófjai és Orange hercegei a feudalizmus kezdetétől fogva megosztották ezt a területet. A pápák érkezése Avignonba és a Comtat alkotmánya a XIV . Században a hercegek és az Apostoli Szék közötti határvitákat váltotta ki .
Diane de Poitiers , született 1499. szeptember 3 hol a 1500. január 9, Akár a Saint-Vallier vagy Étoile-sur-Rhône a Drôme, továbbra is a legkiemelkedőbb alakja ebben az időszakban. Ha ő volt Saint-Vallier grófnője és Valentinois hercegnője, akkor II . Henri francia király kedvence Sérignan bárónője is volt .
Diane de Poitiers, Sérignan bárónő, Comtat Venaissin-ban .
Jean-Henri Fabre élete vége felé Sérignanban.
Jean-Henri Fabre , aki élete teljes részét Sérignan-du-Comtat-ban töltötte és ott halt meg 1915. október 11, a tudomány embere , humanista , természettudós , jeles entomológus , a természet iránt rajongó író és francia költő , a Francia Akadémia díjazottja és számos díjat kapott. Az etológia , az állatok viselkedésének tudománya és az ökofiziológia egyik előfutárának tartják .
A Côtes-du-Rhône megnevezést 1937- ben szerezték meg , majd 1983- ban a borok pályázhattak a Côtes-du-Rhône Villages megnevezésre. Végül a25- Aug 2005-ös, hogy a Massif d'Uchaux csatlakozott a földrajzi nevű Côtes-du-Rhône falvak osztályozásához.
E megnevezés neve megőrzi az Octavis nyolcadik római mérföldkő emlékét .
Ez a szőlőültetvény Orange-tól északra található masszívumon található.
Az egész terroir meglehetősen dombos, a magasság 100 és 280 méter között tengerszint felett ingadozik. Ezen a még mindig nagyon erdős tájon a szőlőhegyet sakktáblákba írják, mindegyik telket a bozótos vagy az olajfaligetek izolálják egymástól.
Ez a terroir kovás homokkőből és mészkőből készült homokkőből áll, amelyek a másodlagos korból származnak.
Az éghajlat e terroir alá egy négy lépésből álló ritmust: két száraz évszak (egy rövid téli , egy nagyon hosszú és hangsúlyos nyáron ), két esős évszak, a őszi (bőséges és brutális esők) és tavasszal . Sajátossága a mediterrán éghajlat, amely kivételes értéket jelent:
Hónap | Jan. | február | március | április | lehet | június | július | augusztus | Szept. | október | november | december | év |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Átlagos minimális hőmérséklet ( ° C ) | 1.3 | 2.6 | 4.4 | 7.2 | 10.8 | 14.4 | 17. | 16.3 | 13.8 | 9.7 | 4.9 | 1.9 | 8.7 |
Átlagos hőmérséklet (° C) | 5.4 | 6.9 | 9.4 | 12.5 | 16.4 | 20.2 | 23.3 | 22.5 | 19.4 | 14.7 | 9.1 | 5.7 | 13.8 |
Átlagos maximális hőmérséklet (° C) | 9.4 | 11.3 | 14.4 | 17.8 | 22.1 | 26.1 | 29.6 | 28.8 | 25 | 19.7 | 13.3 | 9.5 | 18.9 |
Napfény ( h ) | 132 | 137.1 | 192.5 | 230.4 | 264.6 | 298.9 | 345,3 | 310.7 | 237.6 | 187.1 | 135.2 | 123.8 | 2,595,3 |
Csapadék ( mm ) | 44.4 | 57.5 | 61.1 | 58.9 | 72.4 | 43.6 | 27.8 | 56.3 | 67.6 | 97.4 | 57.7 | 48.9 | 693.4 |
Klíma diagram | |||||||||||
J | F | M | NÁL NÉL | M | J | J | NÁL NÉL | S | O | NEM | D |
9.4 1.3 44.4 | 11.3 2.6 57.5 | 14.4 4.4 61.1 | 17.8 7.2 58.9 | 22.1 10.8 72.4 | 26.1 14.4 43.6 | 29.6 17. 27.8 | 28.8 16.3 56.3 | 25 13.8 67.6 | 19.7 9.7 97.4 | 13.3 4.9 57.7 | 9.5 1.9 48.9 |
Átlagok: • Hőm. max és min ° C • Csapadék mm |
Vaucluse | Masch d'Uchaux | Nemzeti átlag | |
---|---|---|---|
Napfény | 2595 óra / év | 2450 óra / év | 1973 óra / év |
Eső | 693 mm / év | 700 mm / év (80 napon keresztül) | 770 mm / év |
Hó | 4 d / év | 7 nap | 14 d / év |
Szél | 110 nap / év főleg a mistraltól | ||
Zivatar | 23 d / év | 22 d / év | |
Köd | 31 d / év | 40 d / év |
Hónap | Jan | Február | Márc | Április | Lehet | Július | Július | Augusztus | Szept | Október | November | December | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Minimális hőmérsékleti rekordok ° C (év) | -16,9
(1985) |
-18,5
(1956) |
-10,5
(2005) |
-4
(1970) |
-0,5
(1997) |
4.6
(1984) |
7.9
(1953) |
6.8 | 1 | -2.6
(2012) |
-8
(1952) |
-18
(1962) |
|
Maximális hőmérsékleti rekordok ° C (év) | 20.5
(2015) |
22.6
(1960) |
26.9
(1990) |
30.5
(2011) |
34.3
(2001) |
38.4
(2003) |
41
(1983) |
42.2
(2003) |
35.7
(1966) |
29.6 (1985) | 24,6 (1970) | 20,2 (1983) | |
Forrás: https://www.linternaute.com/ville/ville/climat/25721/orange.shtml |
A szőlőskert Lagarde-Paréol , Mondragon , Piolenc , Uchaux települések és a Sérignan-du-Comtat község egy része felett húzódik .
A vörösek elsősorban készült Grenache N, kiegészítve Syrah N, Mourvèdre N és mellesleg ezüst barna N (helyben nevezik camarèse vagy vaccarèse), Carignan N , Cinsaut N, counoise N, muscardin N, fekete piquepoul N és fekete Terret N.
A szőlőket rövid kelyh- vagy kordonmetszéssel kezelik), mindegyik szőlőnek legfeljebb hat, két őszinte szemű korsót kell tartalmaznia.
Köves teraszok, homokkal és vörös agyaggal keverve alkotják ezt a terroirt. A vörösöknek mély köntösük van, csillogó színnel. Ezek egyensúlyban és strukturált borokat jellemzi egy orr, hogy fejlődik juvenilis csokor gyümölcs domináló marasque (fekete cseresznye) és arbutus felé árnyalatok vad menta, aljnövényzet és szarvas bor tartani.
Massif-d'uchaux, Château Saint-Estève
Kóstolás a Sérignan pincében.
Massif-d'uchaux, Cuvée l'Arbouse.
Ezek megfelelnek a Rhône-völgy szőlőskertjének. Megjegyzik: kivételes év , nagy év , boldog új év ***, átlagos év **, közepes év *.
2000 évjárat | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jellemzők | *** | *** | *** | ||||||||||
1990-es évjáratok | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | |||
Jellemzők | *** | *** | ** | *** | ** | ** | ** | *** | |||||
1980-as évek | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | tizenkilenc nyolcvan egy | 1980 | |||
Jellemzők | *** | ** | *** | ||||||||||
1970-es évek | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 19722 | 1971 | 1970 | |||
Jellemzők | ** | *** | *** | ** | ** | ||||||||
1960-as évjáratok | 1969 | 1968 | 1967 | 1966 | 1965 | 1964 | 1963 | 1962 | 1961 | 1960 | |||
Jellemzők | ** | * | *** | *** | ** | ** | *** | ||||||
1950-es évek | 1959 | 1958 | 1957 | 1956 | 1955 | 1954 | 1953 | 1952 | 1951 | 1950 | |||
Jellemzők | *** | ** | |||||||||||
1940-es évjáratok | 1949 | 1948 | 1947 | 1946 | 1945 | 1944 | 1943 | 1942 | 1941 | 1940 | |||
Jellemzők | ** | ** | ** | ||||||||||
1930-as évjáratok | 1939 | 1938 | 1937 | 1936 | 1935 | 1934 | 1933 | 1932 | 1931 | 1930 | |||
Jellemzők | * | *** | ** | ** | ** | ** | |||||||
1920-as évjáratok | 1929 | 1928 | 1927 | 1926 | 1925 | 1924 | 1923 | 1922 | 1921 | 1920 | |||
Jellemzők | ** | ** | ** | ||||||||||
Források : Yves Renouil (irányítás alatt), Dictionnaire du vin , Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962; Alexis Lichine, Minden ország borainak és szeszes italainak enciklopédiája , Éd. Robert Laffont-Bouquins, Párizs, 1984. Az évjáratok a Rhone-völgy és a nagy évjáratok a Rhone-völgy |
Vagy több mint 90 év, 24 kivételes év, 26 nagy év, 16 jó év, 22 átlagos év és 2 közepes év.
A bortermelést szövetkezeti pince biztosítja Sétignanban és számos önálló birtok.
A vörösök korai fiatalságukban a csonthéjasok aromáiból fejlődnek ki a bőr és a szarvasgomba jegyei felé, ahogy öregszenek. Ezek borok nagy öregedés kapacitás - tíz év, és több - a hagyományosan ajánlott a játék, és őz és ez tökéletesen megy pörköltek, őz , nyúl, vagy vaddisznó pörköltek és abomas .
A marketing a hazai piacon CHR-től, borkereskedőktől, tömeges forgalmazástól, magánszemélyek és szakemberek számára szervezett kiállításoktól folyik. Az export szempontjából a legfontosabb piacok Európában vannak.
Château Saint-Estève Uchaux-ban .
Coteaux du Rhône pince Sérignan-du-Comtatban .
Château Fonsalette Lagarde- Paréol-ban .
Domaine 5 Sens Rochegude-ban .