Ojja

Ojja
A cikk szemléltető képe Ojja
Ojja galuskával.
Hely a szolgálatba Főétel
Üzemi hőmérséklet Forró

Az ojja lapos tunéziai alapú „ tojás ” , amely könnyen elkészíthető.

A fő összetevők tojás, paradicsom , paprika és fűszerek ( fokhagyma , , bors és kömény ), olívaolajban főzve . Egyéb összetevők hozzáadhatók, esetleg merguez .

Azonban hagyma , burgonya és más zöldségek, akkor válik chakchouka .

Lásd is