Uralkodik | Plantae |
---|---|
Osztály | Magnoliophyta |
Osztály | Magnoliopsida |
Rendelés | Caryophyllales |
Család | Polygonaceae |
Kedves | Persicaria |
Rendelés | Caryophyllales |
---|---|
Család | Polygonaceae |
A Persicaria tinctoria , a színezők csomós növénye(vagy indigo persicaria ) a Polygonaceae családKelet-Ázsiában honosvirágos növénye, amelynek leveleit indigofesték előállítására használják .
Ez festék növény, Kínában honos, először hozta a figyelmet az európaiak által jezsuita misszionáriusok a Lettres édifiantes et curieuses , majd később Lord Macartney a híres nagykövetség Kínában 1792-1793.
Ez kapta az első botanikai leírás 1789-ben néven Polygonum tinctorium , a William Aiton brit botanikus, aki dolgozott Kew Gardens . A növényt ezután átsorolásra 1841 nemzetség Persicaria által Édouard Spach , botanikus, a Nemzeti Természettudományi Múzeum, és így lett Persicaria tinctoria .
A Persicaria általános név a barack Prunus persica latin nevéből származik , a levelek bizonyos hasonlósága miatt. A konkrét jelző tinctoria származik a latin tinctorius „amely színezésére használják, színező”.
A Persicaria tinctoria lágyszárú, egynyári növény, 50-80 cm magas. A szár szilárd, felálló, vöröses, általában nagyon elágazó.
A levél, melyet egy rövid levélnyél 5 és 10 mm-es , van egy zöld pengével , esztergálás kék-zöld ahogy szárad, ovális nagyjából elliptikus , 3-8 x 2-4 cm, egy ék alakú bázis . A levélhüvely (vagy ochrea) cső alakú, hártyás, elismert pubertás borítja, csonka és hosszú csilló csúccsal.
A virágzat terminális vagy hónalj, sűrű, 2–5 cm hosszú tüskében, zöld, csilló alakú lapokkal, mindegyiken 3–5 virág található. A virág egy világos rózsaszín lepel , 5 ovális tepals , 3 mm-es, 6 porzó , 3 stílusok , veleszületett tövénél. A virágzás júniustól szeptemberig zajlik.
A gyümölcs achene , fényes, a perzisztens, barna perianthoz van zárva.
A Persicaria tinctoria Kelet-Ázsiában és Délkelet-Ázsiában őshonos. Ez a persicaria széles körben elterjedt Kínában (ahol kínai neve liǎolán蓼 蓝). Dél-Kínából Japánba importálták a VI . Századba (ezért japán neve "veア イ")
Széles körben termesztik Kínában, Japánban, Koreában, Oroszország, Vietnam, amíg a XIX th században a termelés indigó . Japánban ma is hagyományos ruházat festésére termesztik.
A Persicaria tinctoria levelei nem tartalmazzák a festékfürdőbe közvetlenül átültethető indigopigmentet, hanem csak annak prekurzorait, amelyeket a szüret utáni kezelés színes pigmentdé alakít.
A levelekben nagy mennyiségben felhalmozódik egy színtelen glükozid, az úgynevezett " indikán ", nevezetesen egy indoxil-β-D-glükozid. De elegendő, hogy a levelek fellazítanunk, hogy vonjuk ki a indican és hidrolizál be indoxilvegyületté és glükóz. Oxigén jelenlétében a levegőben az indoxil dimerizálódik az indigo színező pigmentjében (szigorúan véve az indigo , mert az indigo kifejezésnek négy különböző jelentése van).
A levelekben jelen lévő indikán a vegetatív időszakban virágzásig növekszik, és a fotoszintézist elősegítő fénysugárzás pozitívan befolyásolja.
A növény gyógyászati potenciállal rendelkező bioaktív vegyületeket is tartalmaz. Hoe et als megtalálható a levelekben (zöld vagy barna), valamint a magokban, a polifenolokban , a flavonoidokban , a flavanolokban és a tanninokban .
Keserűfű dyers a festék növény a indigó , őshonos Kínában. Széles körben termesztették ott a Közép- és Délvidéken, az indigófák ( Indigofera tinctoria ) a Tang-dinasztia idején (618 - 907) történő bevezetése előtt és után . Homokos talajon termesztették, tinktoriális és gyógyászati tulajdonságai miatt . Ez egy olyan növény, amely fél a fagytól, a vegetatív időszakban vizet igényel, és amelynek indigótermelését a hő elősegíti. A trópusi és szubtrópusi forró és párás éghajlat ezért tökéletesen megfelel neki.
Az indigó kivonásához azzal kezdtük, hogy a frissen szedett leveleket vízbe áztattuk, amíg az erjedés kritikus pontot nem ért. Ezután leszűrjük, majd oltott mészet adunk hozzá . Erősen keverjük az oxigén beépítéséhez. A csapadékot összegyűjtöttük és a festőknek adtuk el.
A színezők csomófűjéből kivont indigót évszázadok óta használják Kínában. Az indigo kinyerésének alapvető jelzései egy mezőgazdasági munkában, a Qi Min Yao Shu 齐 民 要 术VI . Századból származnak, és a XVII . Századi enciklopédiában , Tiangong Kaiwu天工 開 物, ahol azt jelzik, hogy ez szükséges, hogy a leveleket macerálni vízben nyolc napig, majd adjunk hozzá meszet, és megverjük a folyadékot egy bottal. Az indigofestés gyakran összefügg a dél-kínai etnikai csoportok hagyományaival, mint például a Miao , Yao , Bai , Yi és Dong , valamint Yunnan és Guizhou más populációival . Között a Dong, a tinktúra úgynevezett ding ( jinh a Dong nyelven) extraháljuk akár Persicaria tinctoria vagy Strobilanthes cusia (Acanthaceae). Sötétkéket ad, amelyet nagyra értékeltek azok a vadászok, akik nem akarták, hogy vadak lássák őket.
Japánban történő bevezetése után a színezők csomósmagjának kultúrája elterjedt az egész országban, ahol a fő termesztett festéknövény lett. Valamennyi faluban találták, hogy ellátja a helyi festéket. Egyes körzetek, például Tokushima , készpénzként használták fel. A Dyers csomós növényét Koreában és Vietnamban is széles körben termesztették.
Termeszthető Franciaországban, Olaszországban és Közép-Európában, valamint a hidegebb éghajlati övezetekben (például Lengyelországban), miközben a Kínában kapotthoz hasonló indigokoncentrációt ad. Egy hároméves németországi tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy Közép-Európában a Persicaria tinctoria a legalkalmasabb indigofesték-növény. A növény hasonló levéltermeléssel rendelkezik (2-5 tonna / ha ), mint a pasztell, de 3-5-szer több indigót tartalmaz (átlagosan 1,4% száraz tömeg). 2002-ben és 2003-ban a csomósfű indigótermelése 50 és 168 kg / ha között változott két éves vágáskor, míg a pasztell Isatis tinctoria termése 10 és 65 kg / ha között változott, három éves vágáskor.
A természetes indigót különféle növényekből lehet kivonni: indigotier ( Indigofera tinctoria ), pasztell ( Isatis tinctoria ), Persicaria tinctoria , Philenoptera cyanescens (= Lonchocarpus cyanescens ) stb. Az indigók ipari kultúrája az amerikai és indiai gyarmatokon a XVII . Századtól tönkrement, az európai woad kultúra. Ezután az Indigo kémiai szintézisének technikájának felfedezése Adolf von Bayer kémikus által a XIX. E végén az összes növényi indigokultúrát tönkretette.
A színező csomósfű ( Persicaria tinctoria ) antibakteriális, vírusellenes, gyulladáscsökkentő és citotoxikus tulajdonságokkal rendelkezik.
A Persicaria tinctoria a hagyományos kínai orvoslásban használt növény . A funkciók "lehűlnek" (megszabadítják a testet és a vért a hőtől) "méregtelenítenek". Főleg mumpsz , ödéma kezelésére és a viszketés enyhítésére használták.