A fipronillal szennyezett tojások botránya egy egészségügyi botrány, amely Európában kezdődött 2017-ben, mielőtt Ázsiába terjedt volna.
Rajt 2017. június, Belgiumot egy üzemeltető riasztja. A Szövetségi Ügynökség az Élelmiszer-biztonsági lánc (AFSCA) - a belga egészségügyi hivatal - ezután meghatározza a vizsgálatot követően, hogy egy holland cég , Chickfriend , már eladott atkaölő kezelések ellen piros atkák számára tojótyúkok vásárolt baromfi- Vision, egy belga cég . Ezek a fipronil alapú kezelések tilosak az emberi fogyasztásra szánt állatok számára. Ők már használják fertőtlenítésre cégek gazdaságok Hollandiában, Belgiumban és Németországban. Több mint hatezer liter tiltott terméket foglaltak le a Poultry-Visionnél .
Több millió csirketojást vontak ki a piacról, köztük Hollandiából származó „ökológiai” pecsétes tojásokat. Csirke hús nem lenne hatással.
A számlák szerint a baromfiágazat fipronil alapú kezeléseit a lehető leghamarabb Belgiumba szállították2016. május. Ezért valószínű, hogy különféle ipari élelmiszerek - amelyek főként akkumulátorral növelt tyúkok tojásait használják - tartalmazzák, de az AFSCA szerint biztonságosan fogyaszthatók.
Vége 2017. augusztus, a francia Mezőgazdasági és Élelmezési Minisztérium bejelenti, hogy a tojótyúk-telepeken illegálisan használtak még egy növényvédőszert, az amitrazot .
A Június 2, Belgiumot az üzemeltető riasztja a 2017. május 15 miután véletlenül kimutatta a fipronilt.
A Július 20, Belgium a RASFF riasztórendszeren keresztül riasztja az Európai Bizottságot , amely az agrár-élelmiszeripari termékekkel kapcsolatos problémákról számol be az Európai Unióban.
A 1 st augusztus, Hollandia szerint több százezer petében találtak fipronilt. Belgium szerint Hollandia - a világ egyik legnagyobb tojásexportőre, közel ötvenmillió tojótyúkkal - azóta ismeri 2016. november, amit tagadnak. Bent van2016. novemberhogy az NVWA (nl) (Holland Élelmiszerügynökség) először kapott tájékoztatást a fipronil vörös atkák elleni védekezésére vonatkozó baromfitelepeken történő felhasználásáról.
A Augusztus 8, A AFSCA kommunikál egy lista a tíz tojás kódok nem lehet enni: 2BE3084-2, 2BE3084-3, 2BE3084-6, 2BE3123-A, 2BE3123-B, 2BE3123-C, 3BE4004, 3BE4005, 1BE8016 és 3BE3114.
A Augusztus 10, tizenegy európai ország érintett: Németország, Belgium, Dánia, Franciaország, Luxemburg, Hollandia, Románia, az Egyesült Királyság, Szlovákia, Svédország és Svájc.
-I sajtóközleményben Augusztus 11, az Európai Bizottság felveszi Lengyelországot, Írországot, Olaszországot, Szlovéniát és Ausztriát az érintett országok listájára. Európán kívül Hongkong is érintett.
Ausztria megerősíti a Augusztus 14-éna tojássárgája mintáinak elemzése után .
A Augusztus 15-én, a dél-koreai Mezőgazdasági, Élelmezési és Vidékügyi Minisztérium bejelenti, hogy Szöultól keletre két gazdaságban szennyezett tojásokat találtak. Ezután az ország megnyitotta határait a Spanyolországból behozott tojások előtt. Ugyanezen a napon Magyarországon több, Németországból behozott és az ország éttermeinek szánt szennyezett tojást vontak ki a piacról.
A Augusztus 22Chen Chi-chung Tajvan Mezőgazdasági Tanácsának igazgatója szerint a tajvani gazdaságok által előállított tojásokban fipronilt találtak.
A Augusztus 30, a botrány Máltára terjed, ahol szennyezett peték találhatók.
A Augusztus 31, az Európai Bizottság egy vizsgálatot követően kijelenti, hogy a csalás évre nyúlik vissza2016. szeptember.
2018. június 12-én a Fipronil ismét a hírek közé tartozott, 73 millió Hollandiából származó szennyezett tojás visszahívásával Németországban.
A Augusztus 52017-ben a földművelésügyi és élelmiszerügyi miniszter kijelenti, hogy „Franciaország a mai napig nem szerepel a szennyezés által érintett országok listáján” , utalva a „szennyezés korlátozott kockázatára” .
Mivel a Augusztus 72017-ben a kormány sajtóközleménye szerint Hollandiából tizenhárom adag szennyezett tojást szállítottak két francia tojástermék-gyártó üzembe. Ezután Pas-de-Calais tenyésztését felügyelet alá helyezik.
A Augusztus 8 2017-ben az érintett létesítmények száma ötre nő.
A Augusztus 92017, Stéphane Travert , földművelésügyi miniszter sajtótájékoztatót tart, ahol rámutat az európai országok közötti együttműködésre, amely szerinte nem engedte volna, hogy a francia hatóságok "az első pillanatoktól kezdve" reagáljanak .
A Augusztus 112017, a Stéphane Travert elárulja, hogy Franciaország óta 250 000 szennyezett tojást értékesítettek április óta. KözöttÁprilis 16 és a Május 22017-ben Franciaországból értékesítenek egy első, 196 000 szennyezett petesejtet Belgiumból, az ANSES szerint az egészségre nincs hatással . Között 19 ésJúlius 28, 48 000 szennyezett tojásból álló, Hollandiából származó és 0NL43651-01 kódot tartalmazó tételt Franciaországban kereskedelemben értékesítenek. A Leader Price forgalmazója eltávolítja ezeket a tojásokat a polcairól, amint értesül a szennyezés kockázatáról.
A Augusztus 15-én 2017-ben a minisztérium bejelentette, hogy hamarosan közzéteszik az engedélyezett fipronil-tartalmat meghaladó termékek listáját.
A Augusztus 16Az FCD közleménye szerint 2017-ben , bár nincs hivatalos visszahívás, a szupermarketek anélkül vonják vissza a termékeket, amelyekről feltételezik, hogy szennyezettek, és a polcokon található plakátok segítségével nem tájékoztatják a fogyasztókat.
A Augusztus 172017-ben a minisztérium közzéteszi az első listát, amelyet másnap frissítenek. Tizenhat termék érintett.
ASzeptember 17 2017, egy hónappal az első lista közzététele után, a Földművelésügyi Minisztérium hivatalos honlapja szerint több mint 40 termékről van szó.
Nál nél 2017. augusztus 17, a Földművelésügyi és Élelmezésügyi Minisztérium tizenhat feldolgozó üzemet azonosított, amelyek fipronillal szennyezett tojást vagy tojástermékeket kaptak .
A 2017. augusztus 22, egy létesítményt eltávolítottak a hivatalos listáról, miután a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium megállapította, hogy a szennyezett termékek mennyisége nem 10 800 tojás, hanem csak 200 tojás.
Két új létesítményt azonosítottak a 2017. augusztus 24.
| Osztály | Francia létesítmény | A szállító származása | Tojásmennyiség |
|---|---|---|---|
| Côte d'Armor (22) | Agro Terroirs SARL | Hollandia | 10 800 200 |
| Aveyron (12) | Soulié Restauration | Lodewijckx ( Belgium ) | 200 kg tojástermék |
| Maine-et-Loire (49) | Igreca | Extrade ( Hollandia ) | 743,040 |
| Morbihan (56) | Jövő tojás | Ovocom ( Belgium ) | 194,400 |
| Morbihan (56) | Keverjük össze a büfét | Belgium | 26 130 héjas tojás |
| Moselle (57) | Az arany kemence | Belgium | 29 tonna tojástermék |
| Északi (59) | Ovoservice | Van Zetten - Észak-Európa ( Hollandia ) | 308.000 |
| Északi (59) | Pidy Produkció | Belgium | 4,080 |
| Pas-de-Calais (62) | Sovimo | Agraprodukt ( Hollandia ) | 64,800 |
| Bas-Rhin (67) | Horvat SAS | Németország | 1 tonna tojástermék |
| Bas-Rhin (67) | Heimburger SAS | Globális élelmiszer ( Hollandia ) | |
| Haut-Rhin (68) | Val Fleuri | Hollandia | 43,94 tonna |
| Rhone (69) | Randy SAS | Lodewijckx ( Belgium ) | 900 kg tojástermék |
| Vendee (85) | Az arany kemence | Belgium | 31 tonna |
| Vendee (85) | Ex-kereskedelem (Les Œufs Geslin) | Hollandia | 309,600 |
| Vendee (85) | Olyan friss | Belgium | 23 620 héjas tojás |
| Vendee (85) | Goodwich | Belgium | 7920 héjazott tojás |
| Vendee (85) | La Belle Henriette | Belgium | 4 992 tojás, héj nélkül |
| Bécs (86) | Samo | Burger kereskedelem ( Hollandia ) | 1,121,040 |
Nál nél 2017. augusztus 24, a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium két csomagolóközpontot azonosított, amelyek fipronillal szennyezett tojásokat vagy tojástermékeket kaptak.
| Osztály | Francia létesítmény | A szállító származása | A beérkezett tojások mennyisége | A Franciaországban forgalmazott tojások mennyisége |
|---|---|---|---|---|
| Északi (59) | Jean SARL karton | Debiest ( Belgium ) | 305 404 (kód: 2 BE 3084-3) | 196,200 |
| Összeg (80) | Tojás Észak-Európa | Eierencentrale West ( Hollandia ) | 172 800 (kód 0 NL 43651-01) | 63,808 |
Nál nél 2017. augusztus 24, a Földművelésügyi és Élelmezési Minisztérium 41 nagykereskedőt azonosított, akik összesen 57 tonna szennyezett tojásterméket cseréltek.
| Osztály | Megalapítás | A termékek származása |
|---|---|---|
| 06 | ANC Frozen | Belgium |
| 11. | Pedrero SAS | Belgium |
| 13. | Manzon Jean-Claude SA | Belgium |
| 18. | Guilmot-Gaudais SAS | Belgium |
| 25 | JR disztribúció | Belgium |
| 26. | Pellerin terjesztés | Belgium |
| 27. | Crembeur Ets. | Belgium |
| 28. | Baker forgalmazás | Belgium |
| 29. | Bondu | Belgium |
| 33 | Lodifrais Lormont | Belgium |
| 34 | Szorongás | Belgium |
| 35 | Paviot / SAS Bondu | Belgium |
| 40 | Patiboul SAS | Belgium |
| 42 | RHD Lab | Belgium |
| 44. | A Grand Clos SA tejterméke | Belgium |
| 44. | Le Rocher du lion SARL | Belgium |
| 49 | Orsó | Belgium |
| 51 | Pierre EURL | Belgium |
| 51 | DGF terjesztés Reims-Betheny | Belgium |
| 54. | Grivel SARL | Belgium |
| 57 | CBPL SARL | Belgium |
| 58 | Lombart Lefebre SA | Belgium |
| 59 | Prolaidis | Belgium |
| 59 | Vandenbulcke SARL | Belgium |
| 62 | Wolniak SAS | Belgium |
| 62 | Prolaidis Boulogne | Belgium |
| 62 | Leconte ETS | Belgium |
| 62 | Dessailly Gille helyreállítási SAS | Belgium |
| 63 | Friss Franciaország Auvergne | Belgium |
| 67 | Sodifrais Illkirch | Belgium |
| 68 | Pékek szövetkezete | Belgium |
| 68 | Pierre Michel STE | Belgium |
| 69 | Blanchin SAS | Belgium |
| 69 | Friss szolgálati kancsó | Belgium |
| 69 | Jallon SAS | Belgium |
| 69 | Randy SAS | Belgium |
| 84. | SDV Sorgues | Belgium |
| 85 | Richard disztribúció (OREPI) | Belgium |
| 86 | Legeay / Goudeau SAS | Belgium |
| 88 | Cleurie SAS | Belgium |
| 93 | Eurofromage | Belgium |
A Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium honlapján közzétette a piacról kivont vagy a fogyasztóktól visszahívott termékek listáját. Az alább felsorolt termékeket kivonták a piacról, mert fipronilt tartalmaznak a szabályozási határértéket meghaladó koncentrációban ( MRL 0,005 mg / kg termék).
| Termék név | Mark | Eredet | Forgalomba hozatal dátuma | Készült a Nyílt Élelmiszer Tények |
|---|---|---|---|---|
| Tiszta vaj kézműves palacsinta × 4 | Astruc |
Franciaország
Nyersanyagok |
2017. július 5 | |
| Tiszta vajas gofri étcsokoládé bevonattal × 8 | Astruc |
Franciaország
Nyersanyagok |
2017. augusztus 17, 24 | |
| 4 muffin | Arizona ( ALDI ) | Belgium | 29018574 | |
| Gofri | Latour kekszgyár |
Franciaország
Nyersanyagok |
||
| Mini töltött csokoládé × 14 420 g | Mister Choc ( Lidl ) |
Franciaország
Nyersanyagok |
2017. július 17, 18, 19, 24 és 25 | 20083328 |
| Egyedi csokoládé chips brownie 240 g | Referencia jel ( Leclerc ) | Belgium | 2017. június 28 | 3564700466339 |
| Brownie To Share csokoládé chips 285 g | Referencia jel ( Leclerc ) | Belgium | 2017. június 29 | 3564700466377 |
| Sötét csokoládé chips muffin 4 × 75 g | Referencia jel ( Leclerc ) | Belgium | 2017. július 3 | |
| Vanília csokoládé chips muffin 4 × 75 g | Leader Price | Belgium | 3263852675513 | |
| 4 × 75 g csokoládé muffin | Leader Price | Belgium | 3263852675612 | |
| Vaníliás csokoládé muffin mogyorós töltelékkel 4 × 75 g | Leader Price | Belgium | ||
| Vanília muffin áfonya töltelékkel 4 × 75 g | Leader Price | Belgium | ||
| Dauphine alma | U | Belgium | 3256224701699 | |
| Mini csavar 7 tojást 250 g | Nagymama |
Franciaország
Nyersanyagok |
2017. július 17 | |
| Fészkek 4 mm 7 tojás 500 g | Nagymama |
Franciaország
Nyersanyagok |
2017. július 17 | |
| Fészkek 4 mm 7 tojás 250 g | Nagymama |
Franciaország
Nyersanyagok |
2017. július 17 | 3065620011024 |
| Fészkek 4 mm 7 tojás 250 g | Régióinkban van tehetség |
Franciaország
Nyersanyagok |
2017. július 17 | 3564709000268 |
| 8 mini gofri 165 g | Lucile leletei | Hollandia | 2017. július 27 | 3513851556741 |
| Frangipane 208 g | Lótusz | Belgium | 2017. augusztus 3 | 5410126050912 |
| Mini frangipán 260 g | Lótusz | Belgium | 2017. július 7 | 5410126120561 |
| 4 gofri 165 g a nyertes ár | Leader Price | Hollandia | 2017. június 28 | |
| 12 mini gofri 250 g | Leader Price | Hollandia | 1 st augusztus 2017 | 3263852672611 |
| 6 darab gofri 260 g | Leader Price | Hollandia | 2017. július 27 | 3263852672819 |
| 12 mini gofri 250 g | Franprix | Hollandia | 2017. július 26 | |
| 6 darab gofri 260 g | Franprix | Hollandia | 2017. július 26 | |
| 6 darab porlasztott gofri 260 g | U rendszer | Hollandia | 1 st augusztus 2017 | 3256220178334 |
| 6 cukrászsütemény 250 g | U rendszer | Hollandia | 2017. július 6 | 3256220178341 |
| Puha porított gofri 260 g | Monoprix | Hollandia | 2017. július 12 | 3350030205089 |
| Mini puha porított gofri 208 g | Monoprix | Hollandia | 2017. június 23 | |
| 6 darab porlasztott gofri 260 g | Kaszinó | Hollandia | 3222475538025 | |
| Napi gyorsgofri 165 g | Kaszinó | Hollandia | ||
| Puha gofri 345 g | Chabrior (ITM) | Hollandia | 2017. július 20 | |
| Puha gofri 260 g | Netto (ITM) | Hollandia | 2017. július 20 | 3250392171384 |
| Puha gofri 250 g | Legmagasabb költségkeret (ITM) | Hollandia | 2017. július 20 | 3410280015835 |
| 6 darab gofri 260 g | P'tit Déli - Marque Repère ( Leclerc ) | Hollandia | 2017. június 28 | 3564700818404 |
| 12 gofri friss tojással 250 g | Eco + ( Leclerc ) | Hollandia | 2017. június 28 | 3450970094788 |
| Porított gofri friss tojással (4 × 26 g ) | kereszteződés | Hollandia | 2017. július 17, július 29, augusztus 11 |
Ehhez a listához hozzáadódik legalább egy termék, a Desszertgyár márkájú gluténmentes csokoládé Moelleux 450 g , amelyet az Auchan Drive a fipronil miatt hívott vissza.
A dán Danaeg Products húsz tonna hámozott kemény tojást kap egy belga beszállítótól. Az ország élelmiszer- és állategészségügyi hatósága (Fødevarestyrelsen) közölte, hogy "a tojásokat főleg kávézóknak, kávézóknak és vendéglátóknak adták el" . A Nordic Egg , a német Waden Group csoport dán leányvállalata szintén két tonna szennyezett tojásterméket importált.
A Magyarországon , a cég ázsiai Gastro Food (Ázsia Gasztro Élelmiszer Ltd) import Németországból fagyasztott tojás készítmény készítésére szánt ázsiai ételek úgynevezett „Tamago Ei-omelett-Block”. Ennek a nagykereskedőnek az elkészített ételei kollektív vendéglátóhelyek számára készültek.
Az Egyesült Királyságban az Food Standards Agency (FSA) közzéteszi a szupermarketekből visszahívott, szennyezett tojást tartalmazó termékek listáját, beleértve a Sainsbury vegyes salátáit , a Morrisons szendvicseket , a Waitrose szószokat és az Asda vegyes salátákat .
A Hong Kong , az Élelmiszerbiztonsági Központ adásokAugusztus 4riasztás a Hollandiából behozott és helyben értékesített Cheer márka tojásairól A héj kódja 2-NL 4378101 .
A tajvani , 354 gazdaságok ellenőrzik. Több mint egymillió szennyezett tojást találtak 44 termelőhelyen.
A Svájcban , Migros szupermarket bejelenti i sajtóközleményébenAugusztus 4az M-Budget márkájú tojások tételeinek eltávolítása a polcukról, miután a fipronilt "apró értékekben" kimutatták . A Coop és az ALDI áruházak nem találtak fipronil nyomokat importált tojásaikban, de úgy döntöttek, hogy megelőzően eltávolítják őket a polcokról.
A Cseh Köztársaságban és Szlovákiában , aSzeptember 6, A Mondelēz visszahívja a Zlaté márkájából a fipronillal szennyezett porított tojássárgájából készített hat adag sütit.
A Szlovákiában , az ország élelmiszer-biztonsági hatóság kijelenti, aAugusztus 17, hogy pozitív fipronil-szennyezettségi eredményeket kaptak a négy luxusszállodának szánt pasztőrözött tojáskészítmények esetében: a Crowne Plaza , a Sheraton , a Falkensteine és a pozsonyi Grand Hotel River Park területén . Ez 675 ilyen készítmény, amelyeket aJúlius 25 és a 2017. augusztus 11. Osztrák vállalat, amely németországi tojással készítette termékeit. Az Ausztriában elvégzett elemzések 0,026 mg fipronil / kg mennyiséget mutattak ki, míg az engedélyezett maradék határértéket 0,005 mg / kg-ban határozták meg . AAugusztus 30A szlovák mezőgazdasági minisztérium jelentése szerint a pékség tartozó holland cég Zeelandia székhelyű Rozhanovce alkalmazott készítmények készült pasztőrözött tojás, Németországban és szennyezett fipronil.
Az Olaszországban , fipronil található 127 sok fagyasztott omlettek a német csoport Kagerr által forgalmazott a cég Lombardia . Ezekhez hozzáadódik egy római tartománybeli kézműves műhelyből származó tojástészta és az Anconában található tömeges forgalmazó csomagolóközpont tojásai .
A Norvégiában , aAugusztus 22, az Orkla Foods agrár-élelmiszeripari csoport két sajtóközlemény útján két listát tesz közzé, amelyek összesen tizenhat szószt és öntetet tartalmaznak fipronillal szennyezett tojások vagy tojástermékek felhasználásával, és visszahívják az üzletekben.
A Bulgária , egy 500 kg-os tétel szennyezett tojás termékek előállítására használják fagylalt és majonéz, a második tétel 93 kg volt szintén visszavonták a piacról aAugusztus 29. Beszámoltak egy harmadik adag fagyasztott tojáskeverékről is, amelyek megközelítik az 1440 kg- otSzeptember 5.
A máltai nyomokban fipronil találtak importált tojások, hanem a helyben termelt.
A fipronil egy antagonista a γ-amino-vajsav (GABA), gátolja a kloridok társított csatornák a GABA receptort, és glutamát így egy erős mérgező a sok rovar és más hidegvérű állatok. Nagy affinitással kötődik a rovarok GABA-receptorainak EBOB-helyéhez, és alacsony intenzitással kötődik a gerincesek GABA-receptorainak EBOB-, TBPS- és BIDN-helyeihez , ami megmagyarázza annak alacsony toxicitását a melegvérű állatokra .
Az emberi fogyasztásra szánt állatok esetében tilos a fipronilon alapuló kezelések.
A fipronil toxicitását laboratóriumi patkányokban igazolták, de embernél nem figyelték meg.
Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége (EPA) a fipronilt lehetséges emberi rákkeltő anyagként C kategóriába sorolja (kategória a legalacsonyabb kockázati szinten).
Az AFSCA szerint a szennyezett tojásokat biztonságosan lehet enni.
Holland testvére, a Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM, vagy Országos Közegészségügyi és Környezetvédelmi Intézet) toxikológusai számára a petesejtek nem jelentenek akut egészségügyi kockázatot.
A Confédération paysanne (Franciaország) nemzeti titkára számára : "Ez a botrány nemcsak a tojáságazaté, hanem az agroiparé és a szabad kereskedelem gazdasági modelljéé is , amelyben virágzik " . A Confédération paysanne részletesebb is közzétett .
A Foodwatch elítéli az átláthatóság hiányát a hatóságok és a nagy kiskereskedők részéről. Ez utóbbit azzal vádolja, hogya lakosság értesítése nélkülkivonta a polcukról a "ravasz" szennyezett termékeket. A fogyasztóvédelmi civil szervezetet a „fogyasztói expozíció lehetséges kockázata” is aggasztotta.
Egy cikkben "A szennyezett tojás, hogyan lehetséges ez és milyen biztosítékokat nyújt a fogyasztók számára ?" " , A L'Humanité az L214 szövetség által vezetett vállalatok listáját jelzi , amelyek elkötelezték magukat az akkumulátorokban tartott tyúkok tojásának forgalmazása mellett .
Edith Schippers , holland egészségügyi miniszter elismerte, hogy hibákat követtek el.
Mivel a fipronil használata tilos az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerek előállításához, bűnügyi nyomozást indítottak. A hollandiai Chickfriend cég két igazgatóját letartóztatták 2017. augusztus 10 napon kell bemutatni egy bíró-biztosnak Augusztus 15-én. Belgiumban az antwerpeni ügyészség tizenegy keresést hirdetett meg.
2018. május 29-én reggel a Szövetségi Élelmiszerlánc-biztonsági Ügynökségnél portyáztak a tojások Fipronil általi szennyeződésével kapcsolatos hamis információk terjesztésének gyanúja miatt.
A 2020. május 20, a Chickfriend és a Chickclean társaságokat bűnösnek találja az arnhemi bíróság, amely elutasítja a holland állam vagy beszállítóik ellen indított keresetüket, a károk összegét egy másik eljárásban kell meghatározni.
Ezt a botrányt követően a tojásértékesítés a francia hiper- és szupermarketekben 8,7% -kal esett vissza (a 7 Augusztus 13). A ketrecben tartott tyúkok tojásai szenvedtek a legjobban, az értékesítés 16,5% -kal esett vissza ugyanebben az időszakban.
Belgiumban a majonéz készítésének költsége 5-ről 15 eurócentre nőtt. A Fipronil-válság 1 millió euróba került a kkv Colona számára.