Konyhai eszköz

A konyhai olyan eszköz használható a konyhában az ételek elkészítéséhez.

Főzőeszközök, előkészítő berendezések és kis felszerelések vagy edények alkotják az edényt.

Felsorolás

Főzőeszközök

• Abura kiri
• Gáz öngyújtó
• Meccsek
• Ahi ma'a
• Kukta
• Vízfürdő
• Kerti sütés
• Billig
• Pörkölt serpenyő
• Rézműves
• Öngyújtó
• Bross
• Caquelon
• Pán
• Cassole
• Cataplana
• Üst
• Tál melegítő
• Rakott étel
• Kuszkusz
• Fedő
• Rack
• Kreppkészítő
• Rizsfőző
• Tűzhely
• Gáztűzhelyek
• Párolt
• Daubière
• Flamboir
• Fritőz
• Sütő
• Gőzös sütő
• Kenyérsütő
• Grill (szalamandra)
• Gesztenyés grill
• Kenyérpirító
• kapucni
• Lábmelegítő
• Kanoun
• Százszorszép
• Kondér
• Öntöttvas edény
• mikrohullámú sütő
• asztali grill
• Plancha
• Tábla (konyha)
• Indukciós főzőlap
• Fireback
• Fémlemez tepsi
• Elektromos lemez
• Tűzhely
• Hal serpenyő
• Serpenyő
• Zöldségeskert
• Rondó
• Sült serpenyő
• orosz
• Szalamandra (konyha)
• Sauté pan
• Hosszú nyaklánc
• Szolgáló
• Tandoor
• Chushkopek
• Terrine
• Teszt
• Főzés hőmérő
• Termosztát (sütő)
• Nyárs
• Turbotière
• Wok

Elektromos felszerelés

• Verő keverő
• Robbanáshűtő
• Centrifuga
• Lemezmelegítő
• Mélyhűtő
• Zsiráf
• Chopper
• Kenyérkészítő
• Keverő (vagy turmixgép )
• Folyadékszűrő
• Gyúró
• Hűtőszekrény
• Konyhai robotgép
• Jégkrém készítő

Vágó eszközök

• Hasító
• Konyhai olló
• Hasábburgonyavágó
• Tojásszeletelő
• Főtt tojás szeletelő
• Kés
• Faragókés (vagy félszakács)
• Paradicsom kés
• Húskés
• Hámozó kés
• Késhámozó (zöldséghámozó)
• Talpfilé kés
• Sashimi kés
• Fűrész kés
• Vágó munkás
• Párizsi almáskanál
• Csontozás
• Scaler
• Szeletelő
• Talpfilé
• Puska (eszköz)
• Húsdaráló
• Mandolin
• Alma hámozó
• Vágódeszka
• Reszelt
• Burgonyareszelő
• Paradicsom szeletelő
• Zester

Sütemények

• Kürt
• Tészta vágó
• Persely (tészta)
• Sütivágó (tészta)
• Maryse
• Gofri penész
• Tortaforma
• Pite serpenyő
• Forgácsfogó
• Aranyozás ecset
• Tészta táska
• Sodrófa

Különböző edények

• Tejemelkedés
• Pályázó
• Kínai evőpálcikák
• Mérleg konyha
• Diótörő
• Cassotte
• kínai
• Kanál (fa, bukszus, desszert, fém)
• Teáskanál
• Fagylaltkanál
• Evőkanál
• Keverő tál
• Sörnyitó
• Foglalat
• Skimmer
• Edényszárító
• Tölcsér
• Salátafonó
• Porzószál
• Faisselle
• Üveg
• Ostor
• Villa
• Kalou (reunioni habarcs)
• Merítőkanál
• Mehraz (marokkói daráló)
• Mozsár és zúzó
• Penész (sajt, baba, sütemény, madeleine, pite [tourtière])
• Zöldségmalom
• borsszóró
• Tojásfőző
• Konzervnyitó
• Salátás tál
• Gyorsan menni
• Szűrő
• Szemetes
• Citrus gyümölcscentrifuga
• Fokhagymaprés
• Krumpli nyomó
• Vágókerék
• Szifon
• Spatula
• Mérőedény

Egyéb

• Kaparó
• Időzítő

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

• Főtt
• Asztal kiszolgálás

Külső hivatkozás

Egy társzámot szentelt ez a téma: "  Ustensils & Instruments  ", Le Ventre et l'Oreille , n o  3,2019( e-ISSN  2650-3050 , online olvasás ).