Az amritdhariak és más szikh mozgalmak ( Akhand Kirtani Jatha , Damdami Taksal , Namdhari és Rarionwalay stb.) Tagjai hevesen ellenzik a hús és a tojás fogyasztását (miközben ösztönzik a tej, vaj és sajt fogyasztását). Ez vegetáriánus testtartás származik a filozófia Sant Kabir : Sant Kabir határozottan elítélte az állatok levágása, függetlenül attól, hogy végezzük muzulmán (vágási) vagy a hindu (lefejezés): nincs „jó» Way ölni, ölni egy lény mindig bűn .
A szikh lakosság étrenddel kapcsolatos eltérő nézeteire válaszul a szikhizmus guruk megpróbálták tisztázni őket, hangsúlyozva az egyszerűség előnyben részesítését. Guru Nanak azt állította, hogy a túlevés a Föld erőforrásainak túlzott kihasználásához vezet. A Guru Granth Sahib (a szikhek szent könyve, Adi Granth néven is ismert ) néhány szövege kimondja, hogy nem jelent semmit vegetáriánusnak lenni, ha nem gondolkodik az egójának elpusztításában, a spiritualitás gyakorlásában ( Guru Granth Sahib, 129. oldal ) , mert bár a létezés minden formája összekapcsolódik, csak az emberi életnek van nagy lelki jelentősége. Azok a langar szikhek, akik ingyenes ételt kínálnak a templomukban, laktovegetariánusok, bár ezt a választást Látja annak érdekében, hogy minden étrendet tiszteletben tartó ételt biztosítson, nem pedig saját dogmáját.
Amritdhari szikhek számára azonban a húsfogyasztás súlyos hibát jelent (például a hajvágás, a nemi erőszak , a házasságtörés vagy a dohányfogyasztás ), amely a Khalsâ (szikh közösség) kizárásához, és ha szükséges, átnevezéshez vezet. A "szikh" táplálékban mindig nincs khuthha , vagyis tökéletesen kizár minden olyan húst, amelyet iszlám levágással és hindu rituális lefejezéssel nyertek, ami az egyetlen gyakorlat volt az állatok megölésére a szikhizmus megjelenésekor : a vegetáriánus szikhek számára vegetáriánus, a Guru Nanak által elítélt hússal és állatok leölésével (a hús így rombolja a lelki fejlődést), nem pedig arról , hogy a szikhizmus új eljárást talál ki a hús megszerzésére , az állatokat "hindu módon" leölve (lefejezve), de anélkül, hogy ezt a lemészárlást az istentiszteletnek szentelné. egy hindu falusi istenség.
A vegetáriánus szikhek rámutatnak, hogy ellentmondás van azokban a zoofág szikhek körében, akik a halhúst is tabuvá teszik számukra, mivel bizonyos lehetetlenség megölni egy halat annak lefejezésével. A szikhizmus szent könyve , Sri Guru Granth Sahib Ji (Ang 1377, 223) egyenesen tiltja a hal , bor és marihuána fogyasztását , amelyek mind a pokolba vezetnek.
Szent könyvük szikh fordítóinak és kommentátorainak többsége (köztük Manmohan Singh indiai miniszterelnök) úgy véli, hogy a nem kuttha étel kizárja az állatok húsfogyasztását / levágását, függetlenül a módjától, nem csak azoktól, amelyek a háború idején léteztek. a szikhizmus konstitúciója és khuttának hívják , ahol a szövegek hivatalosan elítélik ezeket a véres rituálék gyakorlatait: amelyek elárulják az Adi Granth szellemét, és manipulálják azt annak legitimálása érdekében, amelyet egy állat bűnének, húsának, meggyilkolásának kell tekinteni. A Zoophagia "szikh" módon történő védelmét a széthúzás eszközének tekintik: a kisebbségben lévő Zoophag szikheket szikhelleneseknek és a műveletlen szikh lakosság finom és érdeklődő manipulátorainak tekintik a vegetáriánus szisztémák számára. mint normát és szükségszerűséget (szent könyvük és végleges végleges guruk , az Adi Granth kellően világos a kérdésben: az állat megölése súlyos bűn, akárcsak a nemi erőszak).
Guru Nanak , a született vaisnava szikhizmus alapítója (ezért feltétlenül vegetáriánus ), aki doktrinálisan kapcsolódik a költőhöz (hindu és muszlim) Kabirhoz, és akinek a hagyomány szerint tanítványa volt , ezt a dalt komponálta:
„Szent inspirálóm irgalmat tanít. / Szava felébred szavain. / A rózsafüzér minden gyöngyével / sóhaj / csodálatra méltó. / A bölcs utat enged a szánakozásnak. Irgalmatlan ember, te hentes vagy. / Fogod a kést, és könyörtelenül sírsz: / „Mi az a kecske ? Mi az a tehén ? / Mit csinálnak velem a többi állat? ”/ Most a mester azt mondta: /„ Nincs különbség a különböző gyilkosságok között . / Ó, Nanak, ne pusztítsd el a szellemet a test megőrzése érdekében! / Elnyom, ó testvér, ez a szívedben született nagy lendület. / És menedéket keresel Hariban »
- G. Translation Tassy, a Treasury az egyetemes költészet , Caillois / Jean-Clarence Lambert, Gallimard ( 6 th kiadás).
Az Akhand Kirtani Jatha szikhek (és a szikhek, tekintve, hogy a vegetarianizmus valóban szükségszerű egy szikh számára) hevesen vitatják szent szövegük értelmezését a szikhek részéről, akik úgy vélik, hogy a "szikh" elvek szerint előállított hús (lefejezés istenek imádása nélkül) tűrhető;
"Uram (...), állítsd le a szegények és a tehén lemészárlását, terjessd az igaz hitet az egész földön, szabadítsd meg mindazokat, akik gonoszok, és emeld fel az igazi Khaládat "
- Namdhari Nitnem , Namdhari Sarbar, Sri Bhaini Sahib, 1978.
Ennek forrása maga Adi Granth szikh szent szövegei, amelyek kijelentik:
„Irgalmazz minden élőlénynek. "
„Ne adj fájdalmat egyetlen élőlénynek sem. "
„A 78 zarándokhelyre való eljutáson túl nagyobb az érdem, és az is, hogy elfogadjuk az együttérzést az élőlényekkel szemben. "
„Azt mondod, hogy az Egy Isten mindenben benne van. Akkor miért ölsz csirkéket? "
- Lényeket ölsz meg, és igazságnak hívod! Mondd, testvérem, mit nevezel akkor igazságtalan cselekedetnek? / Te hívod magad a legkiválóbb bölcs embereknek: de ki hív majd hentesnek? "
„A világ holttesteket eszik, elhanyagolásból és kapzsiságból élve. Mint egy démon vagy egy vadállat, megölik és megeszik a tetemeket, a tiltott húst. "
A Gurdwara Tapoban Sahib szikh tagjai szerint a szikhizmus elutasította az állatok leölésével (iszlám) vagy lefejezésével (a falvak hindu istenségeinek papjai hajtják végre) az állatokat; de a zoofágia ellenző szikhek számára ez nem azt jelenti, hogy a szikhizmus számára elsősorban az elejtés formai aspektusait utasítják el, hanem inkább a forrást : egy állat megölését önmagában. A Gurdwara Tapoban Sahib szikh tagjai szerint a szikhizmus szent szövegei elutasítják a vegetarianizmust öncélként (nem elég vegetáriánusnak lenni, hogy kiszabaduljon a reinkarnációk körforgásából), de nem mint abszolút gyakorlatot. A szikhek kijelentik, hogy az állatokat és a növényeket szent szövegeik bizonyos részeiben ugyanazon a szinten helyezik el, de a vegetáriánus szikhek rámutatnak, hogy ezt a szintet az a tény indukálja, hogy hangsúlyozni kell, hogy csak az emberiség kötelessége a szellemiség az Isten , nem az, hogy az állatok nem érzelem, vagy nem idegrendszeri, azonban, mivel a növények vannak inkább testi formában, amely nem teszi lehetővé számukra, hogy úgy érzi, a fájdalom (és nincs, hogy vágják ki, vagy vágott le egy fa vagy egy növény enni az általuk adott gyümölcsök vagy zöldségek).
Ezt szemlélteti a szikhizmus szent könyve , az Adi Granth is :
„Nézd meg a kovács az ő ax dobott a válla fölött, egy korsó vizet a fejére. Kidőlni kívánt fát keres. Farid azt mondja neked: kovács barátom, kíméld meg ezt a fát . E fa alatt keresem a szeretett Urat. Számodra ez a fa nem adhat mást, csak szenet ”
- Shalok Farid 43, Âdi Granth , 1380
A költő, Saint Kabir (muszlim és hindu egyszerre), sok verse megtalálható az Adi Granth-ban , a szikhizmus szent könyvében, és aki úgy vélte, hogy Mohamed próféta is vegetáriánus, hevesen hirdette Ahimsa-t , az együttérzés iránt. minden teremtmény, a vegetarianizmus (a fogyasztása az állati hús, ami a pokol a Sant Kabir ), kortársai között.