Charal

Charal
charal logó
Teremtés 1971. november 22
Jogi státusz Részvénytársaság
Szlogen Élj erősen
A központi iroda Cholet Franciaország
 
Irány Bigard Group , Jean-Paul Bigard képviseletében
Részvényesek Bigard
Tevékenység A hentes húsának feldolgozása és tartósítása ( APE 1011Z)
Termékek Hús friss és fagyasztott, készételek
Anyavállalat Bigard Group
Hatékony 2 929 (2019)
SZIRÉNA 546950379
Weboldal Charal.fr
Forgalom 863 789 739 € (2019)
Nettó nyereség 20 126 000 euró (2017)

Charal egy cég az élelmiszeripar francia szakosodott vásárlási szarvasmarha tenyésztők, azok vágás és feldolgozás hasított nyert hús , friss és fagyasztott az élelmiszer . A Bigard csoport leányvállalata .

Történelmi

A Charal beef márkát 1986-ban hozta létre a húsipari termékek vágására és feldolgozására szolgáló párizsi székhelyű Vital Sogéviandes csoport, amely akkor több feldolgozó egységet birtokolt. 1997-ben a Vital Sogéviandes átnevezésre Charal néven került. Két évvel később Charal központját Cholet- ben hozták létre .

A Hebdopack volt a Charal márka első terméke. A csoport kommunikációja ekkor a „termékinnovációra” és arra a tényre irányul, hogy Franciaországban ez az első alkalom, hogy a húsnak neve van . A cél ezután a márka ismertségének megteremtése erős televíziós kommunikációval, főként humoron alapulva.

Amikor az első kergemarha válság tört ki az 1996 , Charal kihasználta a hírhedtté (a márka volt a meghatározó a vákuum-csomagolt friss hús piac szempontjából a hírhedtté, a felismerési arány 85%) és az alacsony márkák száma jelen a hentes osztály. A Charal ezt követően a termékei minősége és a nyomon követhetőség rendszere felé irányítja kommunikációját, amely lehetővé teszi a húsdarab pontos eredetének felismerését a tenyésztőtől a fogyasztóig.

A második őrült tehénválság után, 2000-ben, Charal megváltoztatta beszédét, és új szlogenet fogadott el: "Nem fejeztük be a hús megszerettetését".

2005 óta, a folyamatosan csökkenő húsfogyasztással és a virágzó snackekkel szembesülve, a Charal bővítette kínálatát, és hamburgereket hozott létre .

2007 januárjában, amikor új rothadt húsbotrány robbant ki, a vállalat "összetétel hiányát" ismerte fel ezekben a húsdarabokban, de ezek a tételek nem jelentettek veszélyt a fogyasztók egészségére.

2008 januárjában a hús levágására és feldolgozására szakosodott Bigard csoport 100% -ban megszerezte a Vital Financial Company-t, a Charal csoport tulajdonosát.

2009-ben a Charal kibővült a „főzésre kész” fagyasztott élelmiszerek piacán, hamburgert és „mikrohullámú” marhahúst dobott piacra . A vállalat újrahasznosítható polipropilénből készült főtt termékcsaládot dob ​​piacra .

A több mint 3000 alkalmazottal rendelkező Charal forgalma közel 1 milliárd eurót tett ki a 2010-es pénzügyi évben. Jean Chavel 2004 óta a Charal ügyvezető igazgatója volt. 2011. október 31-én, 62 éves korában Párizsban hunyt el. .

Webhely (ek)

A Charal több gyárral rendelkezik Franciaországban, többek között:

Vita a vágási körülményekről

2009. augusztus 28-án Charalt megcélozta egy rejtett kamerával lövöldözött nyomozás Metz vágóhídján. Az L214 állatvédő egyesület elítéli, hogy a Charal nem tartja be az előírásokat. Kiderült, hogy az állatok a vérzés előtt és a vérzés idején ismét tudatossá válnak. Az L214 állatokkal szembeni kegyetlenség miatt panaszt tett Charal ellen. A társaság megpróbálja betiltani a videók internetes terjesztését az egyesület részéről. A Charal felszólítja az L214-et, hogy távolítsa el a videót a weboldalairól, panaszt nyújt be a magántulajdon megsértése miatt, és vitatja az egyesület vádjait.

A panasz ellen L214 Charal 2009-ben minősített „no action” olyan 1 -jén  időt, és megerősítette, „no action” a fellebbezés 2012. A bíró azt mondja, hogy „a vizsgálat során nem merült fel bántalmazás ... vagy gyakorlat nincs összhangban az előírások ” . Az L214 sikertelen volt a panaszában.

Az Arte- ban a „Búcsú a steaktől ” című dokumentumfilm 2012. márciusi közvetítését követően Charal panaszt nyújtott be az L214, az L214, Sébastien Arsac szóvivője , valamint Arte (Franciaország és EEIG) ellen az „ártatlanság vélelmének aláásása miatt ”, aláássa márkanevét és hírnevét a nyilvánosság előtt ” .

Charalt elutasítja követeléseit, és a párizsi Törvényszék elítéli, hogy mindkét félnek fizetnie kell 1500  eurót , vagyis összesen 6000  eurót .

Kommunikáció

Megjegyzések és hivatkozások

  1. https://www.infogreffe.fr/ societe / 490171B00195.html
  2. „Charal: a jel 1 -jén választás! »Az Anjou Online webhelyen
  3. Forrás L'expression , 2002. május
  4. Ipsos, 2005. október
  5. VSD , 2002. október
  6. "Korhadt hús: A Charal felismeri az összetétel hiányát" -LCI, 2007. január
  7. lsa-conso
  8. Valérie Xandry, "  Charal szeletek a minőségért  ", Challenges , n o  588,2018. november 29, P.  73. szám ( ISSN  0751-4417 )
  9. lsa-conso
  10. A bővítés
  11. Jean Chavel halála - Ouest Franciaország
  12. "  Szarvasmarhák rituális vágási gyakorlata a Charal - Metz vágóhídján Etika és állatok  ” , a www.l214.com oldalon (hozzáférés : 2015. április 2. )
  13. "  Charal elkötelezettsége az állatjólét iránt  " , a charal.fr oldalon
  14. "Charal ellen" állatok kegyetlensége miatt "indítottak eljárást , Le Nouvel Observateur , 2009. szeptember 3.
  15. "Hogyan próbálja Charal blokkolni a videókat a vágóhídjain" , Rue89 , 2009. szeptember 15.
  16. „  Mi Charal reakcióját követően a videó a Charal Metz vágóhíd adás az interneten  ” , a charal.fr
  17. WINS OF L214 , 2014. január 2-i cikk a blogs.mediapart.fr oldalon.
  18. A choletais-i gazdasági informátor
  19. Frédéric Thual, "  Charal: egy fiatal partnerség, ahol mindent ki kell építeni  " , a La Tribune-on ,2019. augusztus 20

Külső linkek