Fouquet's

Fouquet's Kép az Infoboxban. Fouquet's homlokzata. Bemutatás
típus Sörfőzde
Stílus Haussmannian
Építészmérnök Édouard François , Jacques Garcia
Építkezés 1899
Szponzor Louis Fouquet
Tulajdonos Barrier Group
A házasság Történelmi emlékmű logó Bejegyzett MH ( 1990 )
Weboldal hotelsbarriere.com
Elhelyezkedés
Ország Franciaország
Vidék Ile-de-France
Közösség Párizs
Cím 99 avenue des Champs-Élysées
Elérhetőség 48 ° 52 ′ 17 ′, kh 2 ° 18 ′ 05 ″

A sörözőben Fouquet párizsi egy étterem történelem, hiszen 1899 , társított Barrière Hotel Fouquet párizsi , a 99 Avenue des Champs-Élysées , a 8. th arrondissement a párizsi . A szoba már szerepel a leltárban műemlékek óta 1990 . Az étterem két terasszal rendelkezik, az egyik a Champs-Élysées oldalon, a másik pedig az V. György oldalon.

A hely Párizson kívül nyolc változatban érhető el Cannes-ban ( Le Majestic ), Courchevel (Les Neiges), La Baule (Le Royal La Baule), Marrakechben (Hôtel & Ryads Le Naoura), Toulouse-ban (Casino Barrière Toulouse), Enghienben - les-Bains (Resort Barrière Enghien-les-Bains), Montreux , Svájc és Abu Dhabi , Egyesült Arab Emírségek.

Történelmi

Teremtés

1899-ben, a limonádé Louis Fouquet vásárolt „A Criterion”, a kocsis kocsma , a híres párizsi sugárút , amit át egy luxus bár átnevezték „A Criterion-Fouquet a Bar”, az angol-amerikai divat az idő., Mint híres párizsi kollégája, Maxim de la rue Royale .

XX .  Század

A 1903. június 23A kísérleti francia- brazil Alberto Santos-Dumont -  feltaláló , Pioneer a repülés  - megfelel annak léghajóját n o  9 „A Baladeuse„egy motorizált siklóernyős szabályozott . Neuilly-sur-Seine- i hangárjából felszállva átrepült a Bois de Boulogne felett , megkerülte a Diadalívet , és otthona elé szállt, a Champs-Élysées sugárút 114 -ben . Fouquet szomszédjában ünnepli ezt a híressé tett bravúrt. A Bar de l ' Escadrille névre keresztelt létesítmény ezért az első világháború idején híres bár lett a repülők, az ászok és a francia repülés hősei számára , különösen Jean Navarre , René Fonck és Georges Guynemer látogatásában .

1913-ban a vendéglős Léopold Mourier átvette Louis Fouquet-t (a „Foyot”, a „Café de Paris” és a „Pavillon d'Armenonville” tulajdonosa), és létrehozott egy mahagóniban gazdagon díszített luxus sörözőt , hogy megkapja az egészet. - Társadalmi Párizs és az akkori lovassport világának személyiségei , köztük Raymond Poincaré , Theodore Roosevelt , Aristide Briand , Paul Poiret , Alberto Santos-Dumont, Ettore Bugatti , Pierre Brasseur , Colette , Liane de Pougy , az Aga Khan III ,  stb. Az à la carte tournedos Rossini a libamáj , a szalonka szárnyal , az egyedüli a pezsgő , a felfújt Grand Marnier ,  stb

Louis Barraya és Maurice Drouant Léopold Mourier (a híres párizsi Drouant étterem tulajdonosa , a Goncourt és Renaudot díjak szervezője) helyébe lép . A néma mozi , majd az 1930-as évek hangos mozijának és az akkori híres színész, Raimu (aki a Washington rue 17-nél lakik, és aki a szomszédos Fouquet éttermét éttermének és "irodájának" teszi), Fouquet's párizsi hotspotokká válik, ahol sok nagy szerződést tárgyalnak a filmiparban, törzsvendégekkel idővel Marcel Pagnol , Fernandel , Tino Rossi , Marcel Carné , Sacha Guitry , Maurice Chevalier , Henri-Georges Clouzot , Joséphine Baker , Marlene Dietrich , Sophia Loren , Jeanne Moreau , Michèle Morgan , Jean Gabin , Lino Ventura , Alain Delon , Gene Kelly , Orson Welles , Yves Montand és Simone Signoret , Catherine Deneuve , Marcello Mastroianni , Michel Galabru , Charles Aznavour , Kirk Douglas vagy Gérard Depardieu .

Az 1950-es években a Nouvelle Vague igazgatói ( François Truffaut , Jean-Luc Godard és Claude Chabrol ) központjává tették. A lakberendezést Jean Royère dekoratőr 1958-ban teljesen megújította .

1976-ban a vendéglős Maurice Casanova vásárolta meg a helyen, a melyet újraélesztett, és Georges Cravenne , akivel ő kezdeményezte a szervezet az ebéd a jelöltek a César du mozi , a Nuit des Molières , a karácsonyi fények , a Champs-Élysées , rádióműsorban Pop Club of José Artur (a France Inter ), a Prix Louis Delluc , az ár Roger Nimier és sok párizsi vacsorát első színházi és filmes ...

1979 óta minden évben az étterem ad otthont a Caesar- szertartást követő hagyományos gálavacsorának .

1988-ban, a bérleti szerződés lejártát követően a kuvaiti konzorcium falainak tulajdonosa engedélyt adott a restaurátornak egy bevásárló vagy művészeti festmény galéria megnyitására. A José Artur , Roger Hanin , Christine Gouze-Rénal , Jean-Paul Belmondo , Jacques Chancel , Robert Hossein , Robert Sabatier , Odette Ventura , Henri Verneuil , Léon Schwartzenberg és Jean-Michel Folon vezetésével egy fontos támogató bizottság mentette meg a helyet a regisztrációval. a történelmi emlékek kiegészítő leltára a1990. október 19, Jack Lang kulturális miniszter . Rendelet által nyilvántartásba vettek1990. december 10a "Le Fouquet's étteremnek otthont adó épületrész földszinti szobája, előszobája és társalgói a mezzanine díszítéssel" (Cad. 08: 01 AS 8). A tanúsítvány azt mutatja, hogy „a Le Fouquet's étterem elegendő történelmi és művészeti érdekeltséggel bír ahhoz, hogy megőrzését kívánatosá tegye Jean Royère dekorációinak minősége, az avenue des Champs nagy kávézóinak tanúi szerepe miatt. -Elysées, mi ez a létesítmény játszik szerepet, végül az irodalmi és filmművészeti életben betöltött jelentőségével ”.

1998-ban Diane Barrière-Desseigne , a Barrière csoport örököse megvásárolta a Fouquet's-t, amelyhez férje, Dominique Desseigne 2006-ban hozzáadta a Hôtel Fouquet's Barrière-t, amelyet Édouard François és Jacques Garcia építészek díszítettek .

XXI .  Század

2016-ban, pénzügyi nehézségekben (a Barrière csoport évente 8 millió eurót fizet bérleti díjként) a Fouquet's egy munkahelyvédelmi tervet mutatott be, amely nyolc munkahelyteremtést és 24 elbocsátást írt elő (a 315 fős teljes munkaerőből).

A 2017-ben teljesen felújított söröző egy nagy galéria kiállítását mutatja be a helyhez szokott francia moziscsillagok fényképeivel, amelyeken a szokásos asztalok neve szerepel. A fej a fórumon Pierre Gagnaire ajánlatok tőkehal Colbert , a nettó tarka marha- borssal, flambírozott a konyak mártással Champs-Élysées, tartár a vörös tonhal ,  stb Körülbelül 200 törzsvásárlónak van ezüst szalvétagyűrűje , amelyen a nevük szerepel.

  • Fouquet történelmi szobája.

  • Escadrille bár.

  • Vésett szalvétagyűrűk.

A sörgyár körül

  • A testvérek, Lina, Pierre és Michel Renault - három szerény burgundi nyugdíjas - évtizedekig 1992-ig küzdöttek a bíróságokon, hogy sikertelenül érvényesítsék állítólagos Fouquet-örökségüket. Az 1865-ben örökösök nélkül elhunyt Octavie de Coëtlogon grófnő öröksége, aki vagyonát férjének és első unokatestvérének, Joseph-Paul Maupriveznek hagyta, aki maga adta át örökségét a testvérek és Renault testvér nagyszüleinek.
  • A 2007. május 6, Az esti győzelme az elnökválasztáson , Nicolas Sarkozy ünnepli az eseményt Fouquet a társaságában száz ember, a család és a barátok, köztük számos nagy vagyonok és személyiségek az üzleti világban. Ezt az estét később széles körben népszerűsítik, és a sarkozysme egyik „  bling-bling  ” szimbólumaként jelenik meg .
  • A 2019. március 16, a sárga mellények bemutatóján az éttermet feldúlták, majd tűz ütött ki, amelynek okát nem sikerült egyértelműen meghatározni. Ezen romlások nyomán a vezetés bejelenti, hogy az étterem több hónapra bezárul, hogy elvégezze a „jelentős károk” kijavítását. Újra kinyitja a2019. július 14.

Kulturális események kapcsolódnak a Fouquet's-hoz

Megjegyzések és hivatkozások

  1. Lásd: lemonde.fr .
  2. "  Fouquet a  " közleményt n o  PA00088881, Mérimée bázis , francia Kulturális Minisztérium .
  3. Gérard Hartmann, "  Les machines volantes de Santos-Dumont  " [PDF] , a hydroretro.net oldalon (hozzáférés : 2019. július 24. ) , p.  14.
  4. Philippe Couderc, "  Az igazság Fouquet-ról  ", Kihívások ,2011. december 8( online olvasás ).
  5. Lásd: voyagerpratique.com .
  6. "  César 2018: Fouquet színfalak mögött Pierre Gagnaire-vel  ", Le Figaro ,2018. március 5( online olvasás ).
  7. "  történelmi emlékek archívumai  " , az archives-ouvertes.fr oldalon
  8. Lásd: bfmbusiness.bfmtv.com .
  9. Lásd a capital.fr oldalon .
  10. "  Monopoly - Lina Renault nem a saját Fouquet-es, ő nem fizet 30.000 €  " , a Le Monde .fr ,2012. május 16.
  11. "  Három szerény nyugdíjas hivatalosan tulajdonos  ", L'Obs ,2007. január 25( online olvasás ).
  12. Ariane Chemin és Judith Perrignon , La Nuit du Fouquet's , Fayard , 2007. október 24. ( ISBN  978-2213635453 és 2213635455 ) .
  13. "  XVIII. Törvény: a rendőrség valóban könnygázos tartályokkal gyújtotta fel Fouquet-okat?  », Kiadás ,2019. március 17( online olvasás ).
  14. „  ” Sárga mellényt „: Fouquet-es, zárva maradnak” több hónapos „  ” , a Le Figaro .fr ,2019. március 22.
  15. "  A Fouquet sörfőzdéje, amelyet a" sárga mellények "tüntetések során elpusztítottak, újra megnyitja a július 14-i felvonulást  " , a Francetvinfo .fr oldalon ,2019. július 8.
  16. "  A Caesar-vacsora Fouquet's-ban: ott voltunk  " , a Le Figaro-n ,2019. február 23.
  17. Hadrien Gonzales, "A cézárok Fouquet'son lakomáznak" , Le Figaro .fr , 2015. február 16.

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

Külső hivatkozás