Le Duff Group | |
![]() | |
Teremtés | 1976- ban Brestben |
---|---|
Alapítók | Louis Le Duff |
Szlogen | Minőség és egészség a tányéron |
A központi iroda |
Rennes , Ille-et-Vilaine Franciaország |
Irány | Louis Le Duff, alapító elnök Maryvonne Guillou, vezérigazgató |
Tevékenység | Felújítás |
Leányvállalatok | Vendéglátás: Del Arte , Brioche dorée , Ginger's, Mimi's, La Madeleine, Fournil de Pierre, Kamps
Élelmiszeripar: Bridor , Cité Gourmande, Ferme des Loges, FB Solution, Gourming |
Hatékony | 35 420 (2016) |
Weboldal | http://www.groupeleduff.com |
Forgalom |
![]() |
A Groupe Le Duff egy üzleti francia a helyreállítás alapította Louis Le Duff a 1976 , az év nyitó az első pohár friss a Brest .
A bretagne-i Rennes- ben található csoport ma a Café Bakery (a pékség, a kávé és a gyorsétterem összekapcsolása) világelső. A csoport a hagyományos vendéglátóiparban, az ipari kenyér- és süteménygyártásban is jelen van. A felkészítő szakmákban is fontos szereplő.
A Le Duff család vagyonát 2020-ban 1,48 milliárd euróra becsülik.
Louis Le Duff 1976-ban nyitotta meg első Brioche Dorée létesítményét 1500 euró személyes hozzájárulásnak megfelelő összeggel. Ebből az alkalomból avatta fel az első „francia” gyorsétterem létesítményt. Egy koncepció, amelyet az Egyesült Államokból visszahozott. Ezért összekeveri a gyorsétterem amerikai újdonságát a francia pékséggel és cukrászdával.
1983-ban Louis Le Duff diverzifikálta a csoport tevékenységét a „Pizzeria Lucio” lánc létrehozásával, amely összeolvadt a Pizza Del Arte márkával, amelyet 1996-ban az Accor Csoporttól való átvétele után Del Arte névre keresztelt.
1984-ben megnyílt az első Bridor gyár Montrealban. Négy évvel később az első hatszögletű egység az Ille-et-Vilaine-i Servon-sur-Vilaine-ba költözött
1989-ben a Le Duff Group megszerezte a Fournil de Pierre Café Bakery márkanevet .
2002-ben a csoport felvásárolta a La Madeleine francia stílusú étteremláncot, amely az Egyesült Államok déli és keleti részén található. 2010-ben megvásárolta a Bruegger's bagel-éttermeket, 2012-ben a kanadai Timothy's Coffee márkát, valamint a Mimi's Café bisztró-éttermi láncot.2013. január.
A csoport új piacok meghódítását is megkezdi azáltal, hogy nagy tervet indít éttermek megnyitására Koreában, Japánban és Kínában.
2010-ben a vendéglátóipari és szállodai szakemberek receptjeivel kapcsolatos szakértelemre tett szert a Cité Gourmande gyártási egység fokozatos átvétele és a Recettes de la Ferme des Loges létrehozásával.
Ban ben 2015. április, A Le Duff megszerzi a közel 400 pékséggel rendelkező Kamps vállalat 80% -át Németországban.
2017-ben a csoport elindította a Gourming professzionális piacteret, amely lehetővé teszi a francia gyártók számára, hogy csak néhány kattintással exportálhassák termékeiket a világ minden tájára. Ban ben2017. április, a Le Duff csoport felvásárolja a Tablapizza láncot és annak 32 éttermét, amely a Flo csoporthoz tartozik .
Rajt 2019. október, a Le Duff csoport története legnagyobb beruházását hajtja végre Észak-Amerikában. Több mint 200 millió eurót fektetnek leányvállalatába, a Bridorba, amely Kanadában és az Egyesült Államokban van jelen. Ezzel a beruházással a cél az, hogy 2021-re elérje az egymilliárd euró forgalmat a világon jelen lévő összes Bridor esetében .
A Le Duff Group világszerte bevezetett márkák révén több vendéglátóipari szektorban van jelen.
A csoport különösen a gyorséttermek és a Café Bakery ágazatokban fejlett, a Brioche dorée , a Fournil de Pierre, a Bruegger's és a Kamps márkákkal.
Emellett számos márkák táblázatban vendéglátó-ipari ágazatban, különösen a francia konyha az Egyesült Államok, La Madeleine és Mimi Café, és egy olasz specialitás lánc, Del Arte .
Saját tésztagyártó egységei vannak (kenyér, pizza, sütemények stb.) Bridorral és sütőegységek FB Solution-el. A Bridor luxusszállodákat és éttermeket, légi és vasúti közlekedést, valamint pékeket is szállít.
A csoportnak 90 országban 1958 étterme és péksége van, 5 kontinensen. 35 420 embert foglalkoztat, és 7 termelőüzemet irányít szerte a világon.
A csoport 2016-os forgalma 2,01 milliárd euró volt, és központja a bretagne-i Rennes- ben található . Itt található a Culinary Academy, a csoport márkáinak szakembereinek képzési központja is.