Megoszthatja ismereteit fejlesztésével ( hogyan? ) A megfelelő projektek ajánlásai szerint .
Kamounia | |
Kamounia lemez | |
Hely a szolgálatba | Főétel |
---|---|
A kamounia egy edényt mártással , hagyományosan fogyasztott Algéria , a tunéziai és Törökországban . Készült hús belsőség vagy tenger gyümölcsei , fôzik és fűszerezett köményt .
A kamounia Algéria juhból vagy csirkéből származó belsőségekkel készül, utóbbiak főleg a májat vagy a zúzát használták . Van egy garnélával készített változat , amely Konstantin városára jellemző. Ez az étel nagyon népszerű Kelet-Algériában, különösen Annaba, Constantine , Guelma , Skikda , El Kala és Bejaïa városokban.
A kamounia Tunézia készül két módja van: alapján birka, máj, szív és esetleg a vese vagy alapuló polip .
Ezt az ételt apróra vágott petrezselyemmel és hagymával megszórjuk . Tálalható burgonyával és sült paprikával is .