Őrölt borostyán

Glechoma hederacea

Glechoma hederacea A kép leírása, az alábbiakban szintén kommentálva Botanikai lap őrölt borostyán Osztályozás
Uralkodik Plantae
Osztály Magnoliophyta
Osztály Magnoliopsida
Rendelés Lamiales
Család Lamiaceae
Kedves Glechoma

Faj

Glechoma hederacea
L. , 1753

Filogenetikai osztályozás

Filogenetikai osztályozás
Rendelés Lamiales
Család Lamiaceae

A borostyán föld gléchome , borostyán föld vagy borostyán közös szárazföldi ( kerek repkény ) egy faj a növény a család a Lamiaceae (családi menta különösen). A talajtakaró növény , akkor néha a Szent János öv vagy föld öv (annak futók ), Rondelotte vagy Rondette (az alakja a levelek), vagy akár Lierret .

Fitonímia

Etimológia

Glechoma származik a latin glechon és görög glêchôn amely kijelölte az csombormentaolaj . A hederaceus jelző a hederából származik, a borostyánszerű növényből, kúszó szárával, amely nagy távolságokat képes megtenni.

Népies nevek

Leírás

Vegetatív készülék

Ez egy évelő és kúszó növény 5-40  cm magasságú. Indás hemicryptophyte , ez biztosítja a vegetatív szaporodás által epigeal futók (néha jelenlétében rozetták ), amelyek segítségével könnyen invazív . Tavasszal e talajtakaró növény vízszintes szárai felfelé, függőlegesen nőnek, és a csomópontokban számos kis lilás virágot bocsátanak ki. Földi borostyánnak hívják, mert hozzávetőlegesen hasonlít a mászó borostyánhoz, és szokása a földön mászik, de nem támaszkodik támaszra.

A négyszögletes szelvényű tövek, tövükön gyakran vörösesek, csupaszok vagy szublabrosak . A levelek a levélnyél (4,5-8  cm hosszú), és anélkül, stipules , párokban a szárak. Ezek a zöld-sárga levelek, tenyérszerű venációval, tövükön vese alakúak (vese alakúak), fentebb szív alakúak (szív alakúak); gyakran enyhén molyhosak, felülük általában sötétzöld fényesek, de enyhén lilásak is lehetnek; alja halványabb és illóolaj mirigyeket visel; peremük szabályos, lekerekített krenellációjú és gyakran csilló alakú; kerek levélnyélük változó hosszúságú, de rövidebb, mint az internódák .

Szaporító rendszer

A lila virágokat két, három vagy négy (néha több, de általában három) egyoldalú virágzatba csoportosítva a levelek hónaljában 5-30 cm magasságú  virágszálak hordják . Oldalirányban szimmetrikusak. A cső alakú, egyenes kehely 15 vénák és 5 enyhén egyenlőtlen fogak. A kétajkú corolla , 10-től 20  mm hosszú , egy egyenes, kiálló cső készült 5 olvasztott szirmok és egy kitágult torok. A felső ajak felálló, lapos és két lebenyben behúzott; az alsó ajaknak három nagyobb karéja van, a középső pedig fordított szív alakú. Színük a rózsaszíntől a kék-ibolya vagy a lila lila színig terjed, a felső ajkán pedig lila színűek vannak. A március-április korai virágzása őszig tart. Az androecium 4 szorosan elhelyezkedő porzóból áll (gyakran kezdetleges vagy hiányzik), a belső 2 hosszabb; azok portokok divergens sejtek vannak elrendezve egy kereszt. A termés egy schizocarp tetrakene a tartós kehely. Az egész növény kellemes balzsamos szagot áraszt, aromás íze pedig a mentára emlékeztet, a levelek és a szárak keserűségével vagy keserűségével; a virág édesebb.

Élőhely és elosztás

Ez a nitroclin faj kedveli a humuszt és a nedves félárnyékot (főleg éger- és kőrisligeteket foglal el), de alkalmazkodni tud a naphoz is. Alkotó sűrű szőnyeg árnyékos helyeken, ha a talaj gazdag és nedves, ez jellemző a nitrophilic közösségek a külső vagy a belső szélét erdők (tölgy ligetek-charmaies), de az is nagyon gyakori ruderalized idejű sarjerdő , út mentén élek. És az útvonal , sövények és puszták, a lakások közelében (a növény a nyomának köszönhetően ellenáll a kaszálásnak), majdnem egész Franciaország területén és Korzikán, valamint Európa többi részén, Nyugat- és boreális Ázsián át Japánig. Eurázsia eredetileg Észak-Amerikát gyarmatosította, miután európai telepesek hozták oda.

Használ

Történelmi felhasználás

Korábban a Glechoma hederacea- t fehér mágiával társított mágikus növénynek tekintették .

A "föld koronája" mind előnyös. A fiatal anyák pelenkái alá helyezve, más gyógynövényekkel együtt, erénye volt, hogy visszaállította erejüket a szülés után.

Már a XII .  Században híres volt a mellvértről . A reneszánsz orvosok hatalmas sebhelynek tekintették , gyógyítják a belső sebeket és égési sérüléseket. A XVIII .  Században főzetét őrült fejjel alkalmazta.

Korai virágzása márciusban és áprilisban, egészen őszig tart, így az év egyik első virága, és annál értékesebb a nektárral táplálkozó rovarok és különösen a darázsok számára.
Ez arra szolgált, hogy tisztázza, íz és megőrzése sört , amíg XVII th  század használata előtt komló . Az angol sörkészítéssel kapcsolatos egyik gyakori neve a "kopoltyú", amely a francia "guillertől" származik (az említett sör erjedésben van).

Régóta csodaszernek is tartják .

Modern használat

Ez egy mézes növény, amelynek a levelek sajátos illata (mentára, citromra és humuszra emlékeztet) helyettesítheti a menta illatát saláták vagy levesek ízesítésére, citromlével készített aperitifek ízesítésére. Alma vagy fehérbor, koktélok vagy párosítva csokoládé készítményekkel. A mentához hasonlóan az őrölt borostyánból is lehet szirupot készíteni.

A főszerepet játszó séf, Marc Veyrat egy vörös márna kíséretére használja . A virágokat néha sütemények, fagylaltok ízesítésére és díszítésére használják. Az egész évben használható levelek és fiatal hajtások keserűvé és összehúzóvá válnak a tanninban gazdag gazdagságuk miatt , ezért előnyösebb, ha elég fiatalon szedik őket, vagy gyógynövényteában használják.

Javasoljuk, hogy ne nyelje be nagy mennyiségben. A macskák és a kutyák megbetegíthetik magukat, ha sokat esznek belőlük. Az egész növény a teknősökre és általában a hüllőkre is veszélyes. Kelet-Európában szarvasmarhák és lovak mérgezésének eseteiről számoltak be.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

Az Ivy Earth cseranyagot , illóolajat és magas C-vitamin- tartalmat tartalmaz . Van még 1,8-cineol (más néven eukaliptol ), α-pinén , apigenin , β-szitoszterin , borneol , koffeinsav , ferulinsav , hiperozid , jód , luteolin , mentol , oleanolsav (látható vazodilatátor) rozmarinsav , rutin , ursolsav .

Gyógyászati ​​tulajdonságai legalább az ókori Görögország óta ismertek. Galen szemgyulladásra ajánlotta. John Gerard (1545–1607) angol gyógynövényes fülcsengésre ajánlotta. Ez az úgynevezett adaptogén növény hagyományosan használt gyógynövény , mint a vízhajtó (támogatási vese rendellenességek), fanyar , gyomor ( tonik és enyhe stimuláló ételek főleg emésztési zavarok), gyógyító (támogatás a gyógyító külső sebek), anti- gyulladásos , köptető (hörgőbántalmakra használt virágzó felső), valamint aranyér enyhítésére . Kutatást végeznek a lehetséges rákellenes hatásokkal kapcsolatban.

Összetévesztés veszélye

Az őrölt borostyán leveleit virágzás előtt összekeverhetjük más ehető növények leveleivel:

A gyűrött levél illata és még inkább a virágzás lehetővé teszi a kétség eloszlatását.

Megjegyzések és hivatkozások

  1. Vagy őrölt borostyán-glecoma , h nélkül.
  2. François Couplan , Növények és nevük. Szokatlan történetek , Éditions Quae,2012( online olvasható ) , p.  93..
  3. [PDF] Health Canada , Szövetségi Egészségügyi Minisztérium.
  4. (fr) Elisabeth Messmer oldala a brüsszeli Gyógynövényiskolában.
  5. „  Ontario-i gyomok: Ivy őrlemény  ” , Mezőgazdasági, Élelmezési és Vidékügyi Minisztérium.
  6. (ES) Santiago Castroviejo, Flora Ibérica: Verbenaceae-Labiatae-Callitrichaceae , CSIC Press,1986( online olvasható ) , p.  477.
  7. „  Földi borostyán  ” , a www.fleurs-des-champs.com oldalon. , Vadvirágok
  8. (en) "  Modern gyógynövény Mrs. Mr. Grieve.  » , A Botanical.com oldalon
  9. Santiago Castroviejo, op. cit. , P.  478
  10. Alsó részük illóolaj mirigyeket hordoz, ami miatt ezt az intenzív illatot kiadják, amint az ujjak közé gyűrődnek.
  11. "  Tela Botanica oldal Glechoma hederacea L ..  "
  12. (en) "  Alternatív természet online gyógynövény, online herbárium a természet alternatívájához.  "
  13. Látogatási útmutató, varázsnövények a Royaumont apátság kilenc terének kertjében
  14. Encyclopaedia universalis , Encyclopaedia universalis France,1975, P.  1123.
  15. (en) „  meghatározása Guiller a Littré.  » , A littre.org oldalon (hozzáférés : 2010. június 7. )
  16. François Couplan , A zöldséges ünnep: ehető vadon élő növények , Ellebore kiadások,2009( online olvasható ) , p.  358.
  17. "  Földi borostyán: Glechoma hederacea  " az erdei termékenységen (elérhető : 2021. március 3. )
  18. Michel Botineau, Útmutató az ehető növényekhez Franciaországban , Humensis,2013( online olvasható ) , p.  138.
  19. (en) Növények mérgező a szárazföldi teknősök .
  20. (en) hüllők-állatkertben .>
  21. (in) Marion R. Cooper, Anthony W. Johnson, a mérgező növények Nagy-Britanniában, és hatásuk az állatok és az ember , HMSO,1984, P.  139.
  22. (fr) „  Information Hospitalière  ” , a www.informationhospitaliere.com oldalon (hozzáférés : 2010. június 7. )
  23. (in) Cristina M. Uritu Cosmin T. Mihai Gabriela-Dumitrita Stanciu, Gianina Dodi, Teodora Alexa-Stratulat Andrei Luca, Maria-Magdalena Leon Constantine, Raluca Stefanescu, Veronica Bild, Silvia Melnic Bogdan I. Tamba, “  A Lamiaceae család gyógynövényei a fájdalomterápiában: áttekintés  ”, Pain Res Manag. ,2018. május 8( online olvasás )
  24. (in) William Carey Grimm Hogyan lehet felismerni a virágzó vadon élő növényeket , Castle Books,1968, P.  234.

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

Külső linkek