Romanée Conti | |
Egy üveg romanée-conti 1975. | |
Megnevezés (ek) | Romanée Conti |
---|---|
Fő jelölés (ek) | Romanée Conti |
Megnevezés (ek) típusa | AOC |
Azóta elismert | 1936 |
Ország | Franciaország |
Szülő régió | Burgundi szőlő |
Kistérség (ek) | a Côte de Nuits szőlőskertje |
Elhelyezkedés | Aranypart |
Időjárás | mérsékelt éghajlatú , kontinentális hajlamú óceáni |
Talaj | agyag-mészkő |
Ültetett terület | 1,63 hektár, vagyis 18 050 négyzetméter 2008-ban |
Domináns szőlőfajták | Pinot Noir |
Előállított borok | 100% piros |
Termelés | Átlagosan 41 hektoliter, azaz 5453 palack |
Átlagos hektáronkénti hozam | 35–49 hl / ha |
A Romanée-Conti egy francia bor ellenőrzött származási helyű (AOC) terméket a klíma a Romanee-Conti in Vosne-Romanée a Aranypart . Osztályozzák a Côte de Nuits grands crus- jai között . A fellebbezést monopolhelyzetben kizárólag a Domaine de la Romanée-Conti működteti . Népszerûen a legnagyobb burgundi bornak tartják, és a világon a kereskedelemben kapható legdrágább borok közé tartozik, palackonként több ezer eurós árral.
Az ingatlan szerepel a „klímán du Vignoble de Bourgogne” site által felsorolt UNESCO a világörökség az 2015 .
A neve Louis François de Bourbon-Conti hercegtől származik, aki 1760-ban vette meg . A1760. július 18, a Romanée Jean-François Joly de Fleury részére történő eladásáról szóló szerződés; az ingatlan átruházása „derűs fensége érdekében monsignor Louis François de Bourbon herceg de Conty herceg du Sang. »1794-benFebruár 13, a "Romanée-Conty" név megjelenése.
A francia forradalom után a birtokot nemzeti tulajdonnak nyilvánították, majd 1869 -ben egy kereskedő, Jacques-Marie Duvault-Blochet, a menedzser őse és jelenlegi részvényese, Aubert de Villaine vette át . Az évtizedek 1830-ban - 1840-ben , a moly meg, és megtámadta a levelek a szőlő. Ezt gombás betegség , lisztharmat követte . Az 1865-ös évjárat nagyon magas természetes cukortartalmú és meglehetősen korai betakarítású borokat adott. E század végén a szőlő két új csapása következett. Az első a peronoszpóra , egy másik gombabetegség, a második a filoxéra volt . Ez az Amerikából származó fúró súlyos károkat okozott a szőlőben.
XX . SzázadA 1945 , a teljes szőlőültetvény, amely maradt a szabad láb (ültetett nélkül, közvetlenül alany) szakadt fel követően járvány filoxéra kell újratelepíteni amerikai alanyok. Ezért 1946 és 1951 között nem termeltek bort .
Az 1980-as évektől kezdve a szőlő egy részét biogazdálkodási módszerekkel termesztették , hivatalosan 1985 óta.
A biodinamikus technikákat 2007-ben általánosították a birtokra, a 2002 óta végzett kísérletek után.
XXI . SzázadBarna meszes talajok, erősen agyagos, 60 cm vastag talaj. 250-310 méterrel a tengerszint felett. Keleten kiállítva.
Mérsékelt éghajlat, enyhe kontinentális tendenciával.
DijonDijon város (316 m ) éghajlati értékei 1990-ig :
Hónap | Jan. | február | március | április | lehet | június | július | augusztus | Szept. | október | november | december | év |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Átlagos minimális hőmérséklet ( ° C ) | −1 | 0.1 | 2.2 | 5. | 8.7 | 12. | 14.1 | 13.7 | 10.9 | 7.2 | 2.5 | −0,2 | 6.3 |
Átlagos hőmérséklet (° C) | 1.6 | 3.6 | 6.5 | 9.8 | 13.7 | 17.2 | 19.7 | 19.1 | 16.1 | 11.3 | 5.6 | 2.3 | 10.5 |
Átlagos maximális hőmérséklet (° C) | 4.2 | 7 | 10.8 | 14.7 | 18.7 | 22.4 | 25.3 | 24.5 | 21.3 | 15.5 | 8.6 | 4.8 | 14.8 |
Csapadék ( mm ) | 49.2 | 52.5 | 52.8 | 52.2 | 86.3 | 62.4 | 51 | 65.4 | 66.6 | 57.6 | 64.2 | 62 | 732.2 |
A Vosne-Romanée városában található ez a nagyszerű hajó 1,77 hektár, vagyis 42,5 megmunkált területet ölel fel . A Domaine de la Romanée-Conti (KDK) monopóliumként működik . A termelés hozama körülbelül 45 hektoliter (azaz 5500 palack).
Jelenleg a Villaine és a Leroy családok tulajdonában vannak, más nagy burgundi borok tulajdonosai is . Évente csak 6000 üveg romanée-conti készül. Különlegesség: eladták a kevert esetek 12 palack, de mivel 2003 a vegyes eladása már 13 palack, azaz egy üveg Romanée-Conti tizenkét másik üveg Grand Cru a Côte de Nuits ( azaz annak Echézeaux , grands - échezeaux , romanée-saint-vivant , richebourg és la-task ).
A Pinot noir kizárólag vörösborokat állít elő az AOC-ból. Kicsi, sűrű, fenyőtoboz alakú, tojásdad szemcsékből álló fürtökből áll, sötétkék színűek. Ez egy kényes szőlőfajta, amely fogékony a súlyos betegségek, és különösen a penész , a parazita Rougeot , a szürkepenész (a fürtök és a levelek), és kabócák . Ez a fajta, amely gondos eltávolítást igényel, nagyszámú fürtöt eredményez. Teljes mértékben kihasználja a vegetatív ciklus érését az első időszakban. A cukrok felhalmozódásának lehetősége csak közepes savtartalmú, és éréskor néha elégtelen. A borok megtartása meglehetősen erős, gazdag, színes. Általában mérsékelten cserzőanyagok.
A megcélzott hozam legfeljebb 35–49 hl / ha.
Ez a termelés évről évre hatalmas mértékben változhat, anélkül, hogy természeti katasztrófákról, például jégesőről vagy fagyról lenne szó. Például 2002-ben 5548 palack volt, szemben a 2003-as 3575 palackkal. Ezenkívül az organikus (1985 óta) és a biodinamikus lehetőség terméskieséshez vezet a betegségek miatt, veszteségek elfogadhatók és minőségileg előnyösek.
AOC | Piros | Piros |
Alkoholtartalom térfogatban | minimális | maximális |
Grand cru | 11,5% | 14,5% |
Sötét rubin, kármin a korral. Változatos és bőséges az orrán vörös és fekete bogyós gyümölcsök, ibolya, fűszerek és aljnövényzet aromájával. Erőteljes, finom, őszinte, teljes, finom, kirívó szájíz.
Jól megy a játék madarak és toll, erős ízű hús , vad baromfi ( kacsa ), sült borjúhús .
Használjon 15 és 17 fok között. Tartsa 20 és 40 év között.
A 2006-os évjárat tizenhárom üvegéből álló vegyes tokot 2009 folyamán 5596 € en primeur plus port áron kínálták , ami a romanée-conti-t tette a világ legdrágább vörösborává abban az időpontban; 2000-ben az 1997-es évjárat tizenkét üvegének vegyes tokját kevesebb mint 3000 euróért adta el a Domaine .
A japán Kobe egyik áruházában egy üveg romanée-conti 2000-es évet 787 500 jenért, azaz 5000 euróért adtak el . Ban ben2005. márciusHat Magnums a Romanée-Conti 1985 eladták € 134.315 egy eladó New York . A palack ( 75 cl ) a Romanée-Conti 2005 volt eladó Galeries Lafayette Haussmann , a párizsi , a € 18,000 . Ez a rekord volt törve 2006-ban egy Chateau Mouton Rothschild 1945 ranglista jelenlegi aukciós egy üveg Romanée-Conti 1990 7256 euró szerint a bor ára által szétküldött idealwine.com oldalon. 2010 - ben a több mint 800 referenciával rendelkező Borkereső webhely az első helyet a világ 50 legdrágább borának sorolta, átlagosan 8000 USD (6150 euró) feletti összes áruval és kereskedővel. a világ. Ban ben2014 január, a 2010-es évjárat tizenkét üvegéből álló vegyes tok 45 000 euróért volt eladó a párizsi Galeries Lafayette-ben . A2014. április 2A palack ( 75 cl ) a Romanée-Conti, 1996-ben eladta a vámmentes bolt a repülőtér Párizs-Charles de Gaulle 29 000 € . 2010-es üveg (75 cl) volt eladó2015. novembera marseille-i Centre Bourse Lafayette ínyencénél 21 000 euróért .
A 2016. október 12A palack ( 75 cl ) a Romanée-Conti-t vásárolt a vámmentes bolt a repülőtér Párizs-Charles de Gaulle 32 000 € , ami a mai napig ezt a legmagasabb árat jegyezni. Ban ben2018. márciusA Romanée-Conti továbbra is a legdrágább bor, amelynek címe 2015-ben elveszett, és amelyet 2016-ban találtak. Az 1945-ös évjáratú üveg 2018 októberében 558 000 dollárért kelt el egy New York-i aukción, új rekordot állítva fel.
1973-ban a burgundiai Anne Sylvestre a La Romanée-Conti dalt komponálta annak reményében, hogy megszerez egy üveg legendás bort. Kívánságát Aubert de Villaine, a birtok társkezelője teljesítette.
A Romanée-Conti név 2002-ben erős médiafigyelem tárgyát képezte, amikor a Francia Labdarúgó-szövetség akkori elnöke , Claude Simonet , egy koreai étteremben, egy koreai étteremben 4800 euró felszámolású, friss üveg bort adott át, amikor a francia labdarúgó-válogatott a FIFA 2002-es világkupáján .
A Four Seasons at Romanée Conti egy dokumentumfilm, amelyet 2010-ben Thomas Bravo-Maza készített, és amelyet ennek a birtoknak és borainak szentelt.