Angelica archangelica
Angelica archangelica Színes kőnyomat az orvosi angyalgyökér a könyvben Gyógynövény KöhlerUralkodik | Plantae |
---|---|
Clade | Orrszívók |
Clade | Igaz kétszikűek |
Clade | Aszteridák |
Clade | Campanulids |
Rendelés | Apiales |
Alosztály | Apiineae |
Család | Apiaceae |
Alcsalád | Apioideae |
- osztályozatlan - | apioid szuperklád |
- osztályozatlan - | Selineae |
Kedves | Angyalgyökér |
Az angyalgyökér , az arkangyal vagy az angyalgyökér ( Angelica archangelica ) egy növényfaj az Apiaceae családból , amelyet fűszerként és gyógynövényként termesztenek levélnyélei , szárai és magjai nagyon aromásak, serkentőek és a gyógynövény gyökerében használják .
Botanikai név: Angelica archangelica L., Apiaceae ( umbellifera ) család .
Közönséges nevek : officinal angelica, kerti angelica, réti angelica, igazi angelica, nagy angelica, angelica gyógynövény, a Szentlélek gyógynövénye, császári gyógynövény, a Szentlélek gyökere. ( da: Kvan, de: Engelwurz, en: angelica, es: angélica, it: angelica ).
Azt találtuk, különösen a bankok a vizes élőhelyek , a megaphorbiaies , a széleit árkok .
Spontán terjesztik Észak-Európában ( Skandináviában , egészen Lappföldig ), Kelet-Európában ( Oroszország ) és helyben Közép-Európában (Németország, Lengyelország), de Franciaországban , Izlandon , Grönlandon , Szibériában és a Himalájában is . Főleg egyfajta hideg éghajlatról van szó ( boreális erdő és tundra ). Régóta művelték és akklimatizálódtak Európa többi részén, és helyben párás élőhelyeken honosították meg.
Kétéves lágyszárú növény , nagyon aromás, egy-két méter magas, legfeljebb 2,5 m magas .
A levelek alul szőrösek, hosszú szárúak , finoman tagoltak, a terminális szegmens háromszögű (ha ez a szegmens nem karéjos, valószínűleg Angelica sylvestris levelek egyébként szőrtelenek).
A virágzat egy nagy köldök, amelyet zöldes virágok alkotnak (ernyők ernyői) (ha a virágok fehérek, akkor valószínűleg Angelica sylvestris ).
Ez a növény védett Nord-Pas-de-Calais-ban .
Angelica szereti a hűvös, egyenletes nedves, enyhén savas talajt.
A terep zóna 4 és 8.
Maggal szoroz, júliustól szeptemberig.
A betakarítást a virágzás előtt levágott levélnyélekre és szárakra a második évben, a harmadik évben azokat a magokat kell elvégezni, amelyek gyorsan elveszítik csírázóképességüket, és amelyeket nem sokkal a betakarítás után el kell vetni.
A Skandináviából származó angyalgyöngyöt a XII . Századi Ardennákon keresztül importálják Franciaországba . Abban az időben, azt használják a kolostorokat a közép-európai annak anti- pestis tulajdonságait .
Levélnyél és szára használnak jelenleg cukrászati és édesipari formájában kandírozott gyümölcs , angyalgyökér , vagy a likőr . Niort városának különlegessége a XVIII . Századtól . Az Angelica szintén hagyományos használat volt Auvergne-ben, ahol a XX . Század közepén még mindig évi 250 tonnát takarítottunk be . A zsenge levelek ízesítőként használhatók saláták és levesek ízesítésére .
A gyökér kiváló tonik az általános állapot, fáradtság ellen, és gyengeség .
Az angyalgyökér illóolajat tartalmaz, amely az egész emésztőrendszer számára hasznos.
Kiderül, hogy Angelica jó stimuláns az emésztőrendszerben ( gyomor ). Bélfájdalmak és görcsök, diszpepszia (rossz emésztés) esetén javasolt. Az Angelica megakadályozza a bélgáz képződését, amely puffadást és aerophagia problémákat okozhat.
Az illóolaj karminatív tulajdonságai mellett nyugtató tulajdonságokkal is rendelkezik, különösen szorongás, idegi fáradtság, álmatlanság és alvászavarok esetén.
Végül az illóolajra antikoaguláns tulajdonságai miatt is hivatkoznak.
A növény szorongásoldó tulajdonságai kapcsolódnak a benne található kumarinokhoz ( imperatorin és izoimpératorin ).
A növénynek lehet abortív hatása, ezért terhesség alatt ellenjavallt. A furokumarinok (pigmentáló és fényérzékenyítő anyagok) jelenléte elősegítheti a reakciókat a napozás vagy az intenzív UV-sugárzás alatt .
Az Angelica, más néven „angyalgyógynövény”, nevét feltételezett mágikus erényeinek, valamint az általa terjesztett édes és pézsás aromás illatnak köszönheti. Ennek az óriási ernyőnek valójában a varázslatokat kellett volna elhárítania, és a varázslók nem tudtak ellenállni jó illatának. A gyermekek nyakába akasztva különösen megvédené őket mindenféle gonosz varázslattól. De felnőtteknek amulettként is szolgálhat.
A reneszánsz orvosok "Szentlélek gyökerének" nevezték el "nagy és különféle tulajdonságai miatt a nagyon súlyos betegségek ellen". Így Paracelsus (1490-1541) arról számol be, hogy az 1510-es nagy pestisjárványok idején számos milánóit megmentettek az ő receptjeinek köszönhetően: a por alakú angyalgyökér feloldódott borban. Olivier de Serres (1539-1619) szerint az értékes növény "az ember boldog megtartására szolgál".
Az 1716-ban megjelent botanikai és gyógyszerészeti szótár tartós sikerrel minősíti az angyalgyógyászatot "gyomorszerűnek, szívélyesnek, fejfájásnak, aperitifnek, hörgőnek, sebzőnek". Ellenáll a méregnek. Használják pestisre, rosszindulatú lázra, az őrült kutya harapására, amelyre borogatásként alkalmazzák. A pestis ellen lenyelünk egy dragme-ot, amely verejték útján kiűzi a mérget. Angelica vadon nő északi régiókban és Közép-Európában. Alig cukrászda és édesgyökér termesztésére szolgál, mint Niortban és a Limagne síkságon, Clermont-Ferrandtól északra.
Két vad faj létezik Franciaországban: az Angelica sylvestris , amely a Földközi-tenger kivételével szinte mindenhol jelen van, és a Canigou lejtőin a Razouls ( Angelica razulii ) vad angyalfajta , ahol az amatőrök kezdettől fogva nyomon követik. Saint-Jean különösen. Annak érdekében, hogy meg lehessen különböztetni a rettegett vérfűtől , elegendő néhány levelet összegyűrni: az angyalgyökér kellemes illatot áraszt, míg a vérfű büdös.
Számos erénye van: a növény különböző részeinek valóban megvannak a korábban elismert különféle gyógyászati tulajdonságai. Tonic , izgalmas, gyomor , izzasztó , emmenagogue , szélhajtó ... Vitorláshal tudott versenyezni koreai ginseng. ".