Theodore Nicolas Gobley

Theodore Nicolas Gobley A kép leírása, az alábbiakban is kommentálva (fénykép 1860 körül) Kulcsadatok
Születés 1811. május 11
Párizs ( Franciaország )
Halál 1 st szeptember 1876-ban
Bagnères-de-Luchon ( Franciaország )
Állampolgárság  Francia
Területek Kémia
Intézmények Párizsi Gyógyszerészeti Iskola
Oklevél Párizsi Gyógyszerészeti Iskola

Théodore Nicolas Gobley , született 1811. május 11A párizsi és meghalt1 st szeptember 1876-bana Bagnères-de-Luchon egy vegyész és farmakológusa francia , felfedezője lecitin és a Pioneer tanulmányozása kémiai alkotórészek a agyszövet .

Tiszteletére a Gyógyszerészeti Iskola, amely 1920-ban Párizs gyógyszerészi karává vált, megalapítja a Gobley-díjat, amelyet 1877 óta kétévente egyszer odaítélnek az iskola hallgatóinak, akik közül néhány emeritált francia vegyész lesz mint például Ernest Fourneau és Léon Brunel 1905-ben, Augustin Damiens és Roger Douris 1913-ban, Raymond Delaby 1923-ban, Charles Bedel 1925-ben.

Az életrajz és a tudományos háttér elemei

Családja Fulvy-ból származik , Yonne-ban . Apja, Henry Gobley székhelye: Párizs, mint egy kereskedő borok nagykereskedelmi, összeadódik a szakma Sophie, született Boutron, a család is letelepedett Párizsban ugyanazon társasági és mivel a XVII th  században. A borkereskedelem a lepárlás előszobája . A Boutronsszal szövetséges Guérins lepárlók és parfümerek (később híres csokoládékészítők lesznek ), és ebben a környezetben dönt Theodore a gyógyszerész szakon .

P. és C. Chatagnon 1957-ben készült tanulmánya az agyszövet alkotóelemeinek kémiai vizsgálatának úttörőiről megemlíti gyógyszerész gyakornoki gyakorlatát, 1832 és 1835 között, Guérin nevű rokonával. Denis Guérin sógor , aki 1838 körül feladja a gyógyszertárat, hogy a politikának szentelje magát, és aki közel negyven évig Fontainebleau városának polgármestere lesz.

Első helyezést kapott a párizsi gyógyszerészeti bentlakásos iskola versenyvizsgáján (1833), olyan tanulmányok során, amelyek kapcsolatba hozták Pierre Jean Robiquet-vel (1780–1840), gyógyszerésszel, vegyészrel, a Gyógyszerészeti Akadémia tagjával és Intézet.

Természettudományi diplomát szerzett és 1835-ben gyógyszerészt kapott, feleségül vette a 1837. szeptember 26Laure Robiquet, mentora egyik lánya. Ugyanebben az évben megvette egy gyógyszertár 60 rue du Bac, a 7 th  kerületben . 1842-ben a párizsi École de pharmaceutical de docensévé nevezték ki , ahol 1847-ig gyakorolt, 1843-ban pedig a Nemzeti Gyógyszerészeti Akadémia társult tagjává tették.

1861-ben a Nemzeti Gyógyszerészeti Akadémia elnöke lett, és ugyanebben az évben belépett az Orvostudományi Akadémiára, ahol 1865-ben pénztáros lett. A madridi és a barcelonai gyógyszerészeti kollégium levelező tagját is fogadta. az Orvosi Kémiai Társaság, a Hidrológiai Társaság, a Jogi Orvostudományi Társaság és számos tartományi gyógyszerész kolléga részesül számos részlegi gyógyszertári társaság ( Vosges , Haute-Garonne , Côtes-du-Nord , Ille-et-Vilaine , Bouches-du-Rhône ).

1850-ben a Becsületlégió jeles lovagja, az Orvostudományi Akadémia tanácsának javaslatára 1870-ben tisztté léptették elő.

Mélyen elkötelezett a közegészségügyi kérdések, részt vett számos párizsi ügynökség (lakáskörülmények Bizottság (1852), a Bizottság a higiénia 7 -én  negyed (1860)), a regionális (Council of Public higiéniai és közegészségügyi minisztérium az Seine (1868)), illetve a nemzeti (Commission du codex de la farmakopée française (1860)), a jelenlegi szervezetek, például az AFSSA (Francia Élelmiszerbiztonsági Ügynökség) előfutárai . A kémia és a farmakológia szakértőjeként számtalan jelentést készített ezeknek az intézményeknek a különféle termékek és szennyező anyagok toxicitásáról, és érdeklődött a lakosság és a gyári dolgozók biztonsága iránt. Például egyes ásványvizekben az arzén jelenlétére, az ólom óngyártáshoz történő felhasználásával vagy ipari szűrőkben való jelenlétével, a gyógyszerkönyv ilyen termékeinek feltételezett erényeivel, az ergotizmussal ( rozsdarab mérgezése) stb.

Aggódik a feltétele a szegény, aki részt vett az 1838-as, az évben az ő telepítés gyógyszerészi jótékonysági bizottság 7 -én  kerületében, ahol igazgatója lett 1841-ben.

Alapvető munka a lecitin azonosításával és kémiai elemzésével kapcsolatban

A XIX .  Század első felében sok kémikus szerzett alkoholtartalmú agyi anyagot egy forrón, különféle fehérállományú anyagnak, agyvérnek, az agysavnak az oldásával.

Egymást követő biológiai modellek alapján: tojássárgája (1846-1847), hal ikra (1850), hal milt (1850), agyi anyag olyan gerinces gerincesekből, mint a csirke, az emberek zsíros humora, a vér (1852) és az epe (1856), Thédore Gobley egy több mint harminc éven át tartó műsorban fokozatosan elmagyarázza a különböző biológiai zsírok összetételét, bemutatja tulajdonságaik nagy hasonlóságait, azonosítja a szerkezetükben részt vevő különböző komponenseket, kiemelve az egyik szervezetről a másikra jellemző lényeges azonosságokat. és megvilágítva az őket megkülönböztető különbségeket (1874).

Első munka a tojássárgáján

1846-os első lépésében ("A tojássárgája kémiai kutatása") tisztázta a tojássárgája általános összetételét a következő teljesen új elemekkel:

Ha az első kettő jelenléte végül is normális, tekintve, hogy ezek előfordulása már számos szervben vagy testnedvben megfigyelhető (vér, epe, agy ...), az utolsónak nincs megfelelője a biológiai szövetekben, ez utóbbi sav ismert volt addig csak kémiai szintézistermékként.

Ezenkívül meghatározza a tojássárgája olajos komponensének összetételét, amely oleinból, margarinból és koleszterinből ( koleszterin ) képződik, amelyet Louis-René Lecanu (1800–1871) korábban említett , és amelyet minden pontjában azonosnak talál a epekavicsok, Michel-Eugène Chevreul.

Nagyon gyorsan, 1847-től kezdődő második szakaszában („A tojássárgája kémiai kutatása”, második értekezés) bevezetett egy különbséget két komponens között, amelyeket minden tanulmányi tárgyában folyamatosan megtalál:

"De ha az olajsav, a margarinsav és a foszfoglicerinsav nem létezik a viszkózus anyagban, akkor mi a természete ennek a testnek, amely kétségtelenül az egyik legérdekesebb az állatszervezés szempontjából? » , 1847-ben írta.

Az első foszfolipidek közül a lecitin azonosítása és összetételének meghatározása

1847-től Theodore Gobley tudomást szerzett az agyszövet és a tojássárgája közötti kémiai alkotóelemek alapvető hasonlóságairól, és az agy , állati és emberi zsírban azonosította a foszfort is tartalmazó frakciót , amelyben hidrolízissel bizonyítja a ugyanazon összetevők jelenléte, amelyeket a tojássárgájában izolált: olajsavak , margarsav és foszfoglicerinsav. És megerősíti: „Mindezeket a kísérleteket megismételtem a csirkék, juhok és emberek agyának viszkózus foszfortartalmával, és ugyanazokra az eredményekre jutottam. Az agyban létezik tehát egy tojássárgája, mint egy foszforos anyag, amelyet azokban a körülmények között, amelyekbe elhelyeztem, mindig adott nekem bomlástermékekre olajsavat, margarinsavat és foszfoglicerinsavat. "

Ezek az eredmények arra késztetik, hogy cáfolja Edmond Frémy , az agy kémiai felépítésének akkori szakembere által támogatott javaslatokat egy olyan foszfor-összetevő tulajdonságairól, amelyet ezekben a szövetekben azonosított, és amelynek bomlása semleges zsírsavat eredményez. anyagok (olein) és foszforsav.

Az elkövetkező két évben, 1848-ban és 1849-ben, Theodore Gobley kiterjesztette tanulmányának körét a tojássárgája, a ponty tojás és az agy mellett. A görög lekithoszból (tojássárgája) a csirke tojássárgájából izolálja, anélkül, hogy teljesen meg tudná tisztítani, a lecitinnek nevezett foszfor-lipidet , a ponty tojásában azonos jelenlétét bizonyítja, és megállapítja, hogy a glicerin-foszforsav lecitinből nyerhető. Ugyanakkor megerősíti, hogy 1847-es műveinek kisagya megegyezik Edmond Frémy és MRDThompson cerebrinsavjával .

Ez a munka tette őt a foszfolipid osztály felfedezőjévé és alapító előfutárává az agy kémiai elemzésének, szerkezetének és működésének megértésében.

Ez a kritikus munka arra késztette Theodore Gobley-t, hogy az agy zsírjának három alapvető összetevőben, a koleszterinben (kb. 1/10 e tömegszázalékban), a lecitinben (5,5%) és egy másik (kb. 3%) összetételben részesüljön . nitrogénes zsíranyag formája, amely ezekben a szövetekben ugyanúgy jelen van, mint a tojássárgája, de sokkal nagyobb arányban az agyszövet viszkózus anyagában, "cerebrin" vagy "cerebrinsav" ".

A kezdetektől fogva, új szókincs kiválasztásával, Theodore Gobley ellenezte a szövetek e kettős összetételét a lecitinben, a "foszforban" és a "cerebrinben", ami nem az ("Vegyi kutatások a ponty tojásokon", Journal de pharmacy and chemistry , vol. 1750, 1850,  401. o .  ; 18. évf . , 1850. o.,  107. oldal ), Edmond Frémy által támogatott foszfo-oleinsav és cerebrinsav modelljéhez, amelynek hipotézisei annak bizonyításával, hogy a lecitin bomlik, függetlenül annak eredetétől ( tojássárgája, ponty tojás, agy) mindig margarinsav, olajsav és foszfo-glicerinsav keverékéhez vezet, míg a foszfo-oleinsav semleges zsírhoz, oleinhoz és foszforsavhoz vezet.

1852-ben megállapította a lecitin jelenlétét a vérben ("Az emberi vénás vér zsíros anyagainak kémiai kutatása"), majd 1856-ban az epében ("Az epében lévő zsírok kémiai jellegének és tulajdonságainak kutatása"). ).

Az ezt követő években különféle vizsgálatok vezettek a biológiai zsíranyagok új komponensének, a kolinnak, először az epében, A. Strecker német kémikus (Ann Chem Pharm 1868, 148, 77), majd az agyban. Oscar Liebreich berlini munkája (aki kezdetben "neurinek" fogja nevezni), valamint Dibkowsky, Baeyer és Wurtz munkája.

Théodore Gobley koronázta meg ezt a hosszú műsorozatot a lecitin teljes szerkezetére vonatkozó javaslattal, amelyet olajsavvá, margarinsavvá, foszfoglicerinsavvá és kolinná bontott (Gobley, J. Pharm. Chim. 1874, 19, 346).

A későbbi munka kiterjesztette a tojássárgája lecitint egy nagy lecitin- vagy foszfatidilkolin- családra , reagálva erre az általános szerkezetre, társulva egy fej kolinhoz és foszfo-glicerinsavhoz, a különféle zsírsavak farkaihoz.

Általában lecitint kapunk telítetlen zsírsav felhasználásával , például a szemben lévő palmitinsavval vagy a hexadekánsavval H3C- (CH2) 14-COOH (a margarinsav, amelyet Gobley a tojás sárgájában és más biológiai anyagokban, például az epében azonosított). vagy agyi anyag, vagy H3C- (CH2) 15-COOH heptadekánsav tartozik ebbe az osztályba) és telítetlen zsírsav , itt olajsav vagy 9Z-oktadecénsav, mint a tojássárgája lecitin Gobley által vizsgált eredeti esetében).

Egyéb művek

1843-ban Theodore Gobley tökéletesítette a lipidek tisztaságának megállapítására szolgáló módszert sűrűségük mérésével, és leírta az első, ezekre a mérésekre szánt műszer elvét, amelyet " elaometrának " nevezett ( J. Pharm. Chim. 1843, 4, 285 ).

Ezzel párhuzamosan, ő dolgozik Jean-Léonard-Marie Poiseuille a tanulmány a karbamid a vérben és a vizeletben .

A gomba mérgező elvei ("kémiai kutatások a mérgező gombákról", 1856), a szőlőscsigák állítólagos gyógyító erényeinek kémiai forrásai, a káva gyökér (erőteljes pszichoaktív hatású neuro-nyugtató, izomlazító, görcsoldó, gyulladáscsökkentő), az ón összetételére és ólommal való toxicitásukra, a rozsdarab toxicitására.

További jelentős hozzájárulásként 1858- ban izolálta a természetes vanillin első kristályait. Ez néhány évvel később először megnyitotta az utat a fenyőgyantából kivont glikozidokból származó mesterséges vanília előállításához (1874), és ennek az aroma használatának rendkívüli kiterjesztéséhez vezetett ( és mellesleg a természetes vaníliaipar összeomlásához).

Megjegyzések és hivatkozások

  1. {A párizsi Ecole Supérieure de Pharmacie alapítványi díjai}
  2. {Augustin Damiens, a Gyógyszerészi Rend 1886-1946 Nemzeti Tanácsának első elnökének életrajza} és {Eloge d'Augustin Damiens, Charles Bedel, Revue d'Histoire de la Pharmacie, 50. szám, 1947, Persée bázis}
  3. {Értesítés Roger Douris munkájáról és megkülönböztetéséről}
  4. {Raymond Delaby életrajza 1891-1958} és {Loïcq Leclerc, "Amand Valeur és Raymond Delaby: két" Béhaliens "gyógyszerész munkája a szerves kémia területén a 20. században", Revue d'Histoire de la Pharmacie, 2009, Persée adatbázis 2018-01-10}
  5. {Charles Bedel életrajza 1889-1967}
  6. [1] .
  7. J. Pharm. Chim. , Párizs, 1850, 17, 401.
  8. J. Pharm. Chim. , repülés. 1847. 12., p. 5.
  9. J. Pharm. Chim. , Párizs, vol. 1850. 17., p.  401 .

Publikációk

Bibliográfia

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

Külső linkek