A füstölés az a lépés, amely egy részlegesen vagy teljesen zárt (vagy füstölő növényvédő szerek esetén a talajban) részlegben vagy teljesen zárt légkörben (vagy füstölő növényvédő szerek esetén a földben) egy gáz vagy egy anyagot képző anyagot vezet be az úgynevezett „káros” élőhelyek elpusztítására. élőlények.
Korábban a növény aktív összetevőivel töltött gőzöket termelő növények elégetése volt . Ezekkel a hatóanyagokkal feltöltött vízgőz előállítása is lehetséges volt; például azzal, hogy eukaliptusz leveleket forral fel benne , egy szobában, amelyet fertőtleníteni akart.
Egyes, füstölőként lassan égő növények füstjét füstölésre is fel lehet használni, ideértve a vallási szertartásokat is. Ezután felajánlás az ősöknek, szellemeknek, isteneknek vagy isteneknek (a figyelembe vett vallásoktól vagy szertartásoktól függően ).
Egyes termékek mérgezőek , ezeket a fázisokat Franciaországban az 1997. Évi rendelet szabályozza1986. augusztus 4kapcsolatos általános használati feltételek bizonyos füstölőszerek a mezőgazdaságban és a kapcsolódó speciális rendelkezések a metil-bromid , hidrogén-foszfid és a kéksav , és körkörös a1975. július 16 az alumínium-foszfid mezőgazdaságban történő felhasználásáról.
Élelmiszerek ( gyümölcsök , zöldségek ) vagy anyagok ( fa ) esetében a füstölés bizonyos feltételek mellett (jogszabályok) engedélyezett .
Az akkor főként a méhnek tulajdonított női betegségek gyógyítására az ókorban a görögök orális, orr- vagy hüvelyi füstölést javasoltak.
A hüvelyi füstölést a XIX . Században még mindig gyakorolják a pár meddősége ellen.
A füstölésnek tisztító szerepe van a rituálékban is, például a kanadai őslakosok füst-szertartásában vagy a tibetiek számára a világon történő füstölésben .
A füstölést a baromfitenyésztésben használják a csibék , kiskacsák vagy kislibák előállítására szánt tojások fertőtlenítésére . A tojásokat először összegyűjtik, majd ecsettel vagy csiszolópapírral külön-külön megtisztítják, és bár ez nem ajánlott, magasabb hőmérsékletű vízben mossák, mint a tojásoké ( 41 ° C ) nátrium-hipoklorittal keverve . Polcra helyezve azonnal füstölésbe kell helyezni őket, mert az Aspergillus és a Salmonella baktériumok átjuthatnak a héjon . Ennek leggyakoribb terméke a formaldehid, amelyet vízzel 37 tömeg% -ra hígítunk.
A napsugárzásnak való kitettség elfogadható megoldás lehet a formaldehid számára, azonban ügyelni kell arra, hogy a tojásokat ne szennyezze a közeg, és hogy az expozíciós idő ne hevítse túl a tojásokat.
A füstöléseket a baromfiházak fertőtlenítésére is használják járvány ( például zoonózis , madárinfluenza ) után vagy a biztonság érdekében. A házak vagy más állatállomány padlójának fertőtlenítésére alternatív lehet a forrásban lévő vízgőz vagy a hőtermelő készülék használata.
A füstölés (vagy belégzés) dekongesztáns növények vagy egy adott termék belélegzéséből áll az orr eltömődésének megakadályozására. Például tegye a kapszula tartalmát egy tál forrásban lévő vízzel, tegyen egy törülközőt a feje fölé, hogy ne maradjanak benne gőzök, és tegye az arcát öt percig a tál fölé csukott szemmel. A piacon vannak olyan inhalátorok is, amelyekbe be kell helyezni az orrát és a száját.
Mint egy biocid , füstölőszerek használt általában mérgező és környezetbarát mérgező ( pl. A foszfin , foszfid hidrogén , alumínium-foszfid (korábban engedélyezett Franciaországban a gáz a hörcsögök a saját lyukakban és fertőtlenítés gabona gabonafélék és dohány ), metil-bromid , hidrogén-cianid ...), a metil-bromid szintén erős üvegházhatású gáz, és megtámadja az ózonréteget , ami a használat tilalmát indokolta (néhány kivételtől eltekintve).
A talaj füstölése nagyban megzavarhatja a mikrofaunát és csökkentheti annak biológiai sokféleségét .
Alternatívákat alkalmaznak vagy keresnek, beleértve a sugárzásnak való kitettséget ( röntgensugarak , ultraibolya , radioaktivitás ).