Esox lucius
Esox lucius Csuka Esox lucius
LC : Legkevesebb aggodalom
A csuka vagy csuka ( Esox lucius ) egy faj a ragadozó halak a megrendelés csukaalakúak , gyakori a friss és brakkvizű az északi féltekén ( holarctic eloszlás ).
A csuka szó a francia brossból származik, mert ennek az állatnak a hegyes pofa és a hosszúkás test felidézi a konyhai eszköz alakját.
Pike a becsapott sok becenevek: dobó , orr , hasadék kacsa , cukornád csőr, nagy számlát , spoiler , csuka , nyárs , Brouche , BUCHE , Filaton , fuvola , mohó , nagy orr , nagy Gousier , Lanceron , homok lándzsa , Luceau , pognan , pogneau , tőr , síp , halfogó , puska , folyó vagy édesvízi cápa .
A csuka orsó alakú hal, amelynek oldala a háta felé zöldes vagy sárgás, a hasa felé pedig fehér lesz. Az uszonyok piros-narancs színűek és sötét csíkokkal rendelkeznek.
Mérete felnőttkorban 30–110 cm, súlya 2–10 kg között mozog . Vannak azonban 130 cm- nél nagyobb és 30 kg- nál nagyobb egyedek, de ritkábban fordulnak elő (általában nőstények). A Nemzetközi Sporthorgász Szövetség által jóváhagyott legnagyobb csuka jelenlegi rekordja egy 147 cm-es ( a has körül 58 cm ) 31 kg-os példány , amelyet 1983-ban fogtak Németországban, becenevén Hecht (németül csuka). Az eddigi legnagyobb mért és megerősített csukát (152 cm hosszú, 60 cm has, 28 kg ) 2004 májusában fogták el és engedték szabadon a manitobai Apisko-tóban (Kanada). Néhány írás a XIX . Század végéről származik arról is , hogy Írországban óriási csukát (173–175 cm hosszú, 67–68 cm széles, 41–42 kg ) fogtak be hálókba , olyan írásokról, amelyek valódisága megkérdőjelezhető, rossz tárgyi bizonyíték, és mivel nem óriási csukákat fogtak azóta (több mint 50 éve).
A fiatal csukák testén sárga sávok találhatók, amelyek később világos pontozott vonalakra oszlanak.
A széleken található színminták egyénenként eltérőek, de még nem sikerült egyértelmű kapcsolatot kialakítani lakókörnyezetével. Olaszországban az Esox cisalpinus sokáig az északi csuka színváltozatának számított, de 2011-ben önálló fajként ismerték el.
Ennek a halnak körülbelül 500 foga van.
Az északi csukában az alsó állcsontjai alatt 5 érzékszervi pórus látható, a muskellunge-ban 6–9, a láncszemcsében pedig 4 pórus . Csak a kopoltyúfedők felső része pikkelyes, míg a lánctartó egészét pikkelyek borítják.
A hibrid között Csuka és muskellunge néha látható, ahol a két faj együtt létezni. Színe emlékeztet a muskellunge-ra, de bizonyos jellemzői (különösen a farok alakja) köztesek. Ezen hibridek egy részét más helyeken is megismerték a sport horgászatával. Valószínű, hogy az északi csuka is természetes módon hibridizál a lánc csukával .
Az északi csuka a legelterjedtebb édesvízi halak közé tartozik a világon, mint például a sarkvidéki sarka , a bot és a bot . Az északi félteke mérsékelt és hideg régióinak többségében megtalálható : Európában , Észak- Ázsiában és Észak-Amerikában . Ez egy meglehetősen északi hal, amely a sarkvidéki tajga számos tavában és hatalmas mocsarában megtalálható , Oroszország és Kanada legnagyobb részén , egyes területeken egészen a tundráig . Európában természetesen délen, egészen Görögországig és Franciaország délkeleti részén található , mediterrán éghajlat alatt. Megtalálható Irán északi részén (a Kaszpi-tenger part menti régiói) és Közép-Ázsiában is . Az Egyesült Államokban ez a természetben előforduló a Nagy-tavak és Arkansas és az északi Mississippi , valamint Alaszkában .
Széles körzetében, például Marokkóban , a franciák a XX . Század elején is széles körben bevezették az Aguelmame Aziza és az Aguelmame Sidi Ali tavakba .
A tófeneket kedvelő süllőtől eltérően a csuka elsősorban a vízoszlop első felét foglalja el. Felnőttként szereti a lencsés ökoszisztémákat ( lassú folyású folyók, holtágak, folyók, tavak és növényekben gazdag tavak). Így egy kanadai tanulmány kimutatta, hogy jelenléte "közvetlenül korrelált a hódgátak jelenlétével " .
A csuka a sós vízben is gyakori . Különösen ez a helyzet a Balti-tenger egyes régióiban , különösen keleten, ahol a sótartalom alacsonyabb, és ahol a sós vízben egy több méter hosszú friss vízréteg lebeg. A csuka elsősorban ebben az édesvízrétegben él, és gyakran betolakodik a sórétegbe, hogy ott táplálkozzon. A csuka nagy méreteket érhet el, és egy métert meghaladó egyedek nagyon gyakoriak.
A világ egyes lakott és iparosodott részein a csukák élőhelye gyakran romlik, vagy erősen leromlott. Míg kihasználhatja a régi kavicsgödröket vagy az elárasztott kőbányákat, amelyek alternatív élőhelyeket kínálnak számára, természetes biotópját leggyakrabban negatívan befolyásolja az emberi tevékenység ( vízszennyezés , túlzott halászat , vízelvezetés vagy töltés sok árvízre hajlamos területen. , Eutrofizáció , fokozott zavarosság , a partok mesterségesítése , a víz túlzott szivattyúzása stb.). Különösen a szaporodása szempontjából kedvező árterek és sok, sekély, faiskolaként szolgáló környezet gyakran eltűnt, egyes tanulmányok szerint a faiskolák degradációja még negatívabb hatással lenne a fajra, mint az ívó területek degradációja vagy visszafejlődése . Ez magyarázza a faj regresszióját potenciális élőhelyeinek nagy részén . Egy másik tanulmány az ívó élőhely hiányának, a faiskolák hiányának és a fiatal csukáknak az élőhely hiányának hatásait vizsgálta. Ebben az esetben a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a közhiedelemmel ellentétben az ívóhelyek és a fiatalok táplálkozási területeinek rendelkezésre állása a legfontosabb a populáció túlélése szempontjából, nem pedig az ivadékok számára. De modellezésük eredményei szerint "az ívó élőhelyek a legritkábbak lehetnek abszolút mennyiségben" . A tó kiterjedése, de mélysége és hipográfiai profilja is befolyásolja a csuka számát és biomasszáját.
Általában ülő és magányos vadász, de néha ideiglenesen két-három fős csoportokban él.
A nagy tavakban az iskolákban is megtalálható, különösen, ha a fiatal tantárgyakról van szó. A csuka több mint 20 évig élhet.
A csuka étrendje az életkor függvényében változik. Zooplankton és rovarok táplálásával kezdődik, amikor sül (30 mm ). Ahogy növekszik, étrendje egyre nagyobb zsákmányt tartalmaz. Felnőttként főleg különféle halfajokat fogyaszt, különös tekintettel a legelterjedtebb fajokra az élő környezetben. Az északi csuka ennek ellenére nagyon opportunista, emellett rákokat , kétéltűeket , kiskacsákat vagy rágcsálókat is ehet . A zsákmány nagysága a fele lehet a saját méretének. A kannibalizmus gyakori a csukákban, és előfordulhat, hogy a csuka teszi ki a nagy csuka zsákmány nagy részét. A tenyésztésben testvérek izolálásával csökkenthető.
Sokáig falánk szörnyetegnek számított, mivel filmezhetjük és megfigyelhetjük a környezetében, tudjuk, hogy ez nem mindig igaz. A csuka a takarmányhal- populációk kiváló szabályozója .
A csuka vadászat főként lesben; álcázza magát a vízi füvekben, vagy összeolvad az elmerült ágakkal, és várja, hogy egy zsákmány elmúljon. Karcsú teste nem alkalmas hosszú üldözésre, hanem hirtelen gyorsulásokra és egyenes vonalban. Néha előfordul, hogy a halászok sorába fogott halakat zsákmányolják.
Az Esox lucius egy ragadozó, amely főként látásra vadászik, de más, nagyon fejlett érzékei is vannak, mert néha nagyon zavaros vizekben is megtalálható (például bizonyos eutrofikus csatornákban ).
Ő szeme volt a témája a részletes anatómiai vizsgálatok (optikai és elektronmikroszkópos) különösen a következőkről:
A csuka fitofil olyan faj, amelynek ívása február és április között történik egy olyan vízben, amelynek hőmérséklete 5 és 12 ° C között van . A nőstény között 15.000 és 20.000 tojás kilogrammonkénti súlyát (a 3000 és 600,000 tojás ). Nem épül fészek; úgy tűnik, hogy a petesejtek véletlenszerűen szétszóródtak a bankok közelében fekvő tengeri fűágyakban. Egy nagy nőstényt egy vagy két kisebb hím impregnál.
A tojások világos borostyánszínű a 2.5 , hogy 3,0 mm-es , és csatolja a növényzetet. Mint a legtöbb olyan hal esetében, amely nagy számú petét rak, anélkül, hogy megvédené őket, a tojások túlnyomó többsége kiszáradás miatt elpusztul, vagy más állatok megeszik. Egy tanulmány így becsülte meg a potenciális termékenységet, és számszerűsítette a tojás és az ívóhelyet elhagyó év fiatalkorúai közötti túlélést ( „tojás-juvenilis túlélés” ); ezt a vizsgálatot egyrészt a természeti környezetben (1975-ben), másrészt szabályozott vízszintes helyzetben (1976-ban) végezték el. Az első esetben 3 393 0+ fiatalkorú élte túl a 404 nőstény által becsült 9 210 900 becsült petét. A peték 0,037% -a egyéves csukát adott. A második esetben 34 062 0+ fiatalkorú maradt életben (310 nőstény által becsült körülbelül 8 536 800 becsült petéből, vagyis sokkal jobb, 0,399% -os túlélési arány (valószínűleg részben a vízszabályozásnak köszönhető, és magasabb a kísérlet évében). hogy az e két esetben (1975 és 1976) született ivadékszám meghaladja az átlagot, "ami arra utal, hogy a potenciális termékenység és az ivadéki 0+ fiatalkorúak termelése nem az egyetlen tényező, amely meghatározza a fajok utánpótlásának mértékét" .
A csirke és a csuka növekedése gyors, így az első év végén elérheti a 30 cm- t , a második végén 50 cm-t , normális növekedés esetén pedig évi 10 cm- t 100 cm- ig . A csuka az elfogyasztott termékek 17% -át az izmok közvetlen létrehozásával használja fel. Tehát ha lenyel egy 100 g csótány , ő teszi 17 g izom .
A csuka sajátos szaporodási jellemzői sebezhetővé teszik a vizes élőhelyek visszafejlődését és az áradásra hajlamos területek szennyezését, ahol tojást rak. Ez a hal néz ki fűágyak között 0,2 és 0,8 m mély, ami kell maradnia elmerült alatt ívási időszakban. A jelentős árapály és a hiányzó herbáriumokban szintjén a gát tavak nehézségekhez vezethet csuka. Így az újratelepítést évente vagy időszakosan végzik a halászati társaságok.
E halak ívási helyei az ipari forradalom óta sokat csökkentek a vízi utak mesterségesítése, a vízelvezetés vagy a vizes élőhelyek szennyezése miatt (a csuka, mint minden hal végzetesen érzékeny sok növényvédő szerre), gyakran alternatív megoldás nélkül.
Az ívóhelyek halászok vagy más szereplők általi helyreállítása ütközésnek számít; A hód visszatérése a kis folyókhoz és patakokhoz (ahol könnyen elduzzad) kedvező lehet az északi csuka ívása és sülése jó növekedése szempontjából. Az észak-amerikai hód és az eurázsiai hód valamikor az északi félteke hideg és mérsékelt égövének folyóiban, sőt egyes sivatagok kis patakjaiban is élt (például Új-Mexikóban és Arizonában). Ez a két faj Észak-Amerikában, illetve Európában több évtizede helyreállítja a populációt. Számos tudományos tanulmány kimutatta a hódgátak iránti érdeklődést számos halfaj és más vízi faj iránt (amelyek a csukák és más húsevő halak áldozatai). Ahol a hód nem hoz gátat, gyakran előfordul, hogy lágyszárú környezetben kis csatornákat ásnak, amelyeket a halak is kihasználhatnak (ideértve az ívást is).
A zavaros vizekben a csuka számának és a fajok populációdinamikájának értékelése nem könnyű; ezután elektromos horgász vagy rögzítési jel-visszafogási technikákat kell alkalmazni .
Másrészt a tapasztalt megfigyelők meglehetősen pontos számokat tudnak készíteni nagyon tiszta vizekben, gyenge gyorsítótárakkal. Így Alberta városában szisztematikus (egyenként két napos) mintavételi kísérletet végeztek egy évesnél idősebb északi csukákról (öt sorozatban) nyáron (június, július, augusztus) egy kis mély meromiktikus tóban és nagyon tiszta ( King Lake, amely nagy medence alakú). A végső összesített becslés ebben az esetben 180 ± 39 északi csukát adott (vagyis körülbelül 23 csuka / hektár tófelület). Egy víz alatti megfigyelés során értékelték a csuka megoszlását a mélység szerint és a válaszukat egy megfigyelő jelenlétére. Ebben az esetben az északi csuka egy méter mélységnél kisebb területeket részesítette előnyben ( ezért a rétegzett mintavételi módszer releváns). A számlálási eredmények a megfigyelő szerint alig változtak, és 4% -os pontossági hiba nem rontotta őket.
Több kanadai tartományban kereskedelmi halászatnak vetik alá, bár nem ezek a halászatok közvetlenül célozzák meg őket.
A csuka az egyik nagyszerű halfaj, amelyet a tavak és folyók királyának tartanak . Mérete és olykor látványos édesvízbeli "harcai" miatt keresettek azok számára, akik a folyókban vagy tavakban gyakorolják a sportos horgászatot . A kicsi (60 cm- nél kisebb ) példányokat viszonylag könnyű elkapni, ha a csuka bőséges. A nagy példányok igazi kihívást jelentenek.
A fogak nagyon éles, a damilt használt halászati könnyen vágható, ezért szükséges, hogy egy vezető legalább 20 cm a acél sörte , zsinór vagy fluor. Élőben fogják, de manapság sok halász kevésbé halálos technikákat részesít előnyben mind az élő halak, mind a csukák esetében, amelyek hajlamosak mélyen elnyelni a csalit. Így sok horgász inkább a különféle csalik kezelését részesíti előnyben, beleértve a kemény csalit, a puha csalikat vagy a kanálokat, amelyek visszanyerése a kezelés során lehetővé teszi, hogy a csukákat leggyakrabban a száj külsejére akasszák, megkönnyítve a víz visszahelyezését. Néhány halász repíti . A nagy méretű vagy a felhasznált kis halat utánzó legyeket ezután szalagoknak nevezzük .
Célszerű kis csukát (65 cm- nél kisebb ), de nagyobb halat is (90 cm- nél nagyobb) elengedni . A kisebb egyedeknek nincs sok húsa, de sok a csontja, míg a nagyobb csuka húsának, amely idősebb, állítólag alacsony a gasztronómiai értéke (amellett, hogy húsában nagyobb szennyezőanyag-koncentráció halmozódott fel) ). Ennél is fontosabb, hogy a populációkban nagyobb egyedek nőivarúak, és minél nagyobbak ezek a csukák, annál több petét termelnek, és ezáltal segítik a populáció fenntartását.
A szabadon engedett halak túlélési esélyeinek maximalizálása érdekében a legjobb, ha mindig egy hosszú nyakú hajtogató fogót és egy hosszú nyakú fogót visel magával, hogy a hal szája fenekén elhelyezett horgokat lecsavarhassa és levághassa. a kopoltyúkban vannak elhelyezve. Hasonlóképpen nem ajánlott egy geg használata a csuka szájának kinyitására, mert ez jelentős kárt okozhat, különösen kisebb egyedekben. A halakat a lehető legkevesebbet kell kivenni a vízből, főleg nyáron és hosszú küzdelem után. A kioldásnak előre és hátra kell, hogy tartsa a halat a farkánál fogva, az áram felé nézzen, hogy megkönnyítse a víz átjutását a kopoltyúkon. Amikor a hal önállóan távozik, a felszabadulás teljes.
Egyes halászok viszont úgy vélik, hogy a csuka „ káros ” állat, mivel gyakran helytelenül fenyegetik a célhalállományt. Ez különösen igaz a csuka - sügér halászok Európában vagy süllő , Kanada, aki lát benne csak egy versenyző ezen percids . Egy 2006-os kanadai tanulmány azonban kimutatta, hogy a csuka és a walleye különböző ökológiai fülkéket keres és foglal el .
A csuka részben védett faj Franciaországban.
A csuka koncentrálja és idővel megtartja az általa fogyasztott zsákmány által felhalmozódott perzisztens szennyező anyagokat (vagyis kevéssé lebontható vagy nem lebontható) ( biokoncentrációról beszélünk ). Szuperpredátorként , amely több évig képes élni és nagy méretet ér el, erősen bioakkumulatív halnak számít . Különösen nehéz felhalmozódhat bizonyos nehézfémek, beleértve az ólmot , a kadmiumot és a higanyot, valamint az egyik legmérgezőbb formáját, a metilhigánt . Szelént , különféle metalloidokat és bizonyos radionuklidokat is felhalmoz , ahol ki van téve nekik. Bioakkumulálhat más szennyező anyagokat is, mint például peszticidek, PCB-k, furánok , TCDD, dioxinok és mások.
A higany az egyik legsúlyosabb szennyező anyag a ragadozó halak húsában.
A kutatók tudni akarták, mely szervek érintettek a legjobban, és ha tiszta vízben a csuka felszabadulhat. Kísérletként a Clay-tóból ( Ontario ) higannyal erősen szennyezett északi csukákat is összegyűjtötték, és egy másik, nagyon kevés higanyt tartalmazó tóba (Heming-tó Manitobában ) szállították . Az átadás után az átültetett halak vérszéruma megközelítette a nem szennyezett tó őshonos csukáét, másrészt az izom és a különféle szervek higanyszintjének csökkenése gyenge és lassú volt: az izombiopsziák elemzését elvégezték a transzfer során, majd a következő hónapokban többszörös visszafogások során azt mutatták, hogy a metilhiganynak csak 30% -a tűnt el az izomból egy év után. Ugyanakkor az összes elemzett higany eloszlása több szövetben alig változott; a leginkább szennyezett szervek (az átvitel előtt és után, csökkenő sorrendben) a lencse , a vese és a máj, míg a vérvizsgálatok azt mutatták, hogy a vérszérum egyértelműen megváltozott ( "különösen a szervetlen foszfát , az összes fehérje , az alkáli foszfatáz és kortizol ” ).
Egy másik tanulmány, 1993-as, nézte a hatást a higany csuka a Oder . Származó szöveteket ezen csuka ( izom , vesék , máj ) analizáltuk és összehasonlítottuk a víz és üledék szintje: az üledéket tartalmazott 0,03 , hogy 1.1 mg higany per kg száraz üledék. Pike izom tartalmazott 0,22 , hogy 0,85 mg / kg nedves súly. Három szerv (máj, lép és vese) makrofágjain mutattak ki káros hatásokat , pozitív korrelációval a higany és az egyes szervek makrofágválasza (MC) között, ami arra késztette a szerzőket, hogy arra következtessenek, hogy csukában az MC válasz a higanynak kitett halak egészségromlásának releváns biomarkere.
Pike viszonylag mozgásszegény , ezt a vizsgálatot Svédországban a 1960-as években , mint a bioindikátor szennyezés a vízi környezet higanyos (és metil- , mert az utóbbi halmozódik könnyebben, mint a higany az izom [hús] a hal. Húsevők). Svédországban a vizsgált területeken a koncentrációs tényező (a víztől a csukáig) körülbelül 3000 vagy annál nagyobb volt.
Ez a tanulmány lehetővé tette a csuka kilogrammonkénti átlagos higanymennyiségének értékelését a vizsgált területek szerint és földrajzi összehasonlításokat, amelyek megerősítették a higany által okozott ipari szennyezés felelősségét (az ipari területeken lefelé kifogott csukák egyértelműen több higanyt tartalmaznak, mint azok mintát vettek felfelé; azonban vannak erős jelek a diffúzabb légköri források mellett is; a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy „az antropogén tevékenységek számos területen jóval meghaladták a higany környezeti tartalmát a természetes szint felett” , és szennyezték a teljes vízi táplálékláncot) . Ez a fajta tanulmány hasznos információkat nyújt a fogyasztók expozíciójának kockázatáról a hal származásától függően.
Ezen okok miatt a vízi csukahalászat egyes víztestekben tilos, tartása vagy forgalmazása pedig tilos.
A nagyon széles tartomány ellenére a csukapopulációk általában alacsony szintű polimorfizmust és genetikai divergenciát mutatnak .