Fekete köményolaj

A fekete kömény olaj , vagy általánosan római kömény olaj egy növényi olaj szánt kozmetikai , préselt magjaiból fekete kömény (Nigella). A fekete köményolajat számos kozmetikai erényéről ismerik el.

Fogalmazás

Átlagos összetétel
Összetett Zsírsavcsalád Tartalom (g / 100 g)
Palmitinsav (telített) 17,2 - 18,4
Sztearinsav (telített) 2,84-3,69
Oleinsav (egyszeresen telítetlen) ω-9 23,7-25
Palmitoleinsav (egyszeresen telítetlen) ω-7 0,78-1,15
Linolsav (többszörösen telítetlen) ω-6 49-50,31
Transz-zsírsavak -
Összes telített zsírsav 11.56
Összes egyszeresen telítetlen zsírsav 70.55
Összesen többszörösen telítetlen zsírsavak 13.486
E-vitamin 0,01685
K-vitamin -

Kivonás

Tulajdonságok

A fekete magolaj ősidők óta felismert erényeket.

Gyógyászati

Gyógynövényről van szó , amely a fáraók óta nyugtató , regeneráló és vitalizáló erényekkel rendelkezik  ; Hippokratész melantiumot használ készítményeiben; Plinius jelzi, hogy gyógyítaná az orröblítéseket vagy a fejfájást , és emlékeztet arra, hogy túl nagy dózisban bevéve méreg ; Mohammed, az iszlám prófétája szerint ez lenne a "gyógymód a halál kivételével minden ellen"  ; Az Avicenna szemölcsök , vitiligo vagy influenza esetén javasolja .

Ez kivonjuk a említett vetőmagok és a kivételes minőségű annak nagyon jellegzetes aromás és fűszeres szaglási erények, valamint a gazdagsága hatóanyagok ( E-vitamin , nigelline, nigellone, karotinoidok , ásványi anyagok ), és különösen a illóolaj , amely sok tulajdonság: emésztési, hipoglikémiás , asztmaellenes , immunstimuláns (erősíti az immunrendszert). Ugyancsak híres felhasználásra bőr problémák  : antiszeptikus , gyulladáscsökkentő , gombaölő (elleni küzdelem gombák), természetes antibiotikum , és anti allergiás .

Kozmetikai felhasználások

A Nigella olajat számos orvosi és kozmetikai kezelésre használják, például problémás bőrre: pattanásokra , forrásokra  ; tisztító tevékenysége megakadályozza a kis gombok kialakulását.

Hivatkozások

  1. „  Kultivált fekete magolaj, Nigella sativa L. (Ranunculaceae)  ” (hozzáférés : 2015. október 7. ) .
  2. (in) Gwendolyn Leick, A babiloni világ , Routledge,2007, 616  p. ( ISBN  978-0415353465 )
  3. K. Ghedira , "  Termesztett fekete kömény: Nigella sativa L. (Ranunculaceae)  ", Fitoterápia , vol.  4, N o  5,1 st december 2006, P.  220-226 ( ISSN  1624-8597 és 1765-2847 , DOI  10.1007 / s10298-006-0187-1 , online olvasás , hozzáférés : 2013. május 24 )
  4. Hippokratész , a nő természete , Belles Lettres ,2008. szeptember 29, 277  o. ( ISBN  978-2-251-00548-5 és 2-251-00548-X )
  5. Plinius az idősebb , Natural History, Book XX: gyógyszer a kerti növények , Párizs, Les szépirodalomban ,2003. június 15, 228  o. ( ISBN  2-251-01170-6 )
  6. Al-Bukhârî - 5688 és muszlim - 2215.
  7. "  Ismeri a fekete magolaj erényeit?"  » , On Elle ,2014. április 29(megtekintve : 2014. szeptember 29. ) .