A Château de la Roche-Guyon zöldségeskertje
| A Château de la Roche-Guyon zöldségeskertje | ||||
 A veteményeskert augusztusban 2010-es látható a keep a vár a La Roche-Guyon , a Szajna , a háttérben | ||||
| Földrajz | ||||
|---|---|---|---|---|
| Ország | Franciaország | |||
| Vidék | Ile-de-France | |||
| Osztály | Val d'Oise | |||
| Közösség | La Roche-Guyon | |||
| Terület | 3 ha | |||
| Történelem | ||||
| Teremtés | Tizenhetedik század | |||
| Menedzsment | ||||
| Védelem | Figyelemre méltó kert | |||
| Elhelyezkedés | ||||
| Elérhetőség | 49 ° 04 ′ 48 ″ észak, 1 ° 37 ′ 45 ″ kelet | |||
Földrajzi elhelyezkedés a térképen: Île-de-France
| ||||
A La Roche-Guyon-kastély kertje egy zöldségeskert a French Open to the public számára, La Roche-Guyonban , a Val d'Oise-ban , Párizstól 70 km-re nyugatra , La Roche-Guyon kastélyával szemben. , a fő utca és a Szajna között . Több mint egy évszázados teljes elhagyása után teljesen helyreállították, és a nyilvánosság előtt újból megnyílt 2004. június 5. Megkapta a Kulturális Minisztérium által odaítélt Figyelemre méltó kert címkét .
Történelmi
2004-ben eredeti művei alapján restaurálva, a XVII . Században jött létre Madeleine Le Tellier Louvois (1665-1735), François de La Rochefoucauld VIII feleségének , La Roche-Guyon 1. hercegének (1663) kezdeményezésére. -1728). Az első kertet a XVIII . Században újították fel fiuk, Alexandre de la Rochefoucauld , La Roche-Guyon második hercege (1690-1762). Egy helyben testesíti meg, a kastély ablaka alatt pedig mind a klasszikus gyönyörû kertet, mind a haszon kertet.
Ez az 1741-ben létrehozott francia stílusú kert három hektáros , falakkal körülvett sík földet foglal el .
Teljesen geometrikus kialakítással négy négyzetből áll, amelyek az átlót követő folyosók és a középső részek 32 háromszög alakú virágágyásban osztoznak. Minden tér közepén van egy öntöző medence. Ezt a geometriai elrendezést La Rochefoucauldék kívánták , akik megosztották a fiziokraták és az enciklopédisták elképzeléseit , és tudományos és kísérleti jelleget akartak adni a veteményeskertnek , egyúttal örömkerté is .
A kertet két liget keretezi keletre és nyugatra. 675 gyümölcsfával ültetik .
A kert helyreállítása
A helyreállítás a veteményeskert szerint az eredeti terv, elvégzett felügyelete alatt Pierre-André Lablaude, vezető építész a műemlékek , finanszírozta a regionális tanács Île-de-France , közvetítésével az " Ügynökség Az Ile-de-France régió zöld területei és a Kulturális Minisztérium . A három évig tartó munkálatok költsége 1,4 millió eurót tett ki.
Az első nyitószezonban, és az összes telepítés befejezésének megvárására, a virágágyásokban művészek és tereprendezők kiállításának adtak otthont. Mind a négyzetek szentelték egyik négy alapvető eleme , a levegő , a föld , a víz és a tűz , és csoportosítani a képzeletbeli és kísérteties virágokat és zöldségeket .
A felújított kert fejlődése
A 2007 , három évvel a nyitás után, a közintézmény a kulturális együttműködés (EPCC) A Château de La Roche-Guyon felhívja riasztó jelentést a költséges helyreállítás a kertben: több ültető tengely átfedik egymást, és a növényi patch-gyümölcsös vegetál.
Az EPCC a tereprendezőkre Gilles Clémentet és Antoine Quenardelt bízza meg tanácsadással és támogatással a terület összes kültéri terének fejlesztése érdekében.
Gilles Clément egy kiáltványban kritizálja a kert formális helyreállítását a XVIII . Századi terv szerint, "amely semmiképpen sem felel meg időgazdálkodási módszereinknek". A Történelmi Emlékművek ideális helyreállítási jellegzetes módszerei egy képnek tekintett kertet jelentenek , értelmetlen, harminc magán kertész aktivizálja a XVIII . Századot a dekoráció fenntartása érdekében. kevesebb munkaerőt igényel .
Új fejlesztési szakasz kezdődött 2008-ban . A Château de la Roche-Guyon EPCC-t Antoine Quenardel és Emmanuelle Bouffé tájrendezők tanácsolják e projekt időbeli megvalósításához.
Célja az örökség és az ökológia összeegyeztetése, a kert változatos zöldségtermesztéssé tétele, valamint konkrét oktatási alap biztosítása az ökológia és a biológiai sokféleség területén.
Az első lépés a talaj regenerálásából állt. Ezeket a steril, nitrátokkal telített mezőgazdasági talajokat, amelyeket a 2004-es helyreállítás nyújtotta, természetes alapanyagok, BRF, talajtakarás, takarónövények felhasználásával és a mikrobiológiai organizmusok talajban történő elvégzésével hozták létre.
Ez a regeneráció azzal kezdődött, hogy 2009-ben „gyümölcsöt teremtek”, a gyűjtőtök első gyártásával és több ezer liter alma- és körte lé palackozásával.
Bár 2007 óta a termesztési módszerek 100% -ban természetesek, az AB tanúsítás (biogazdálkodás) megszerzéséhez szükséges az úgynevezett átállási időszak. A 2010-ben készült alkalmazás lehetővé teszi, hogy a zöldségtermesztés 2012-ben megjelenítse az AB logót.
Geometrikus és szigorú, ünnepli az élelmiszertermelést, és szemlélteti a mozgás fiziokratája által a XVIII . Századi doktrínát, amely a tudáson és a természeti törvények tiszteletben tartásán alapul, amely elsőbbséget biztosít a mezőgazdaságnak.
Kertészeti döntések
A négy nagy négyzetre osztott 3,5 hektár , mindegyik nyolc 250 m 2 háromszögből áll , a természettel kapcsolatban kulturális megközelítések tárgyát képezik.
2006 óta a veteményeskert újrafeldolgozására irányuló projekt ötvözi az ökológiát, a társadalmi gyökereket és az örökséget. A szintetikus vegyszerek használatát az egész területen teljesen felhagyták. A kastély alkalmazásában álló két kertész, valamint egy integrációs projekt keretében részmunkaidőben alkalmazott tucatnyi ember természetes termesztési módszerekkel pályázik és kísérletezik. Ez a "fények várának - polgárvár" veteményeskertje a kertész bölcsességének megvilágítására és közlésére szolgál.
A termesztési technikák javítását a talaj előzetes kertészkedése tette lehetővé: a szubsztrátot a földigiliszták és a talajban található mikroorganizmusok aktivitása javította. A tudományos megfigyelés lehetővé teszi a föld alatti életet elősegítő különböző művelési technikák hatásának mérését: talajtakarás, zöldtrágya, komposzt, BRF (töredezett raméalfa).
A termesztett növények sokfélesége, az emberi munka gyümölcse évezredeken át, az emberiség öröksége. A mezőgazdaság iparosodása sokukat, valamint az őket kísérő kulturális és kulturális ismereteket megszüntette. Ez azon lakosság kárára, akik önellátó gazdálkodásuktól el vannak vetve.
Éppen ellenkezőleg, a zöldségeskertészek sok parasztfajtát termesztenek annak érdekében, hogy megfigyeljék őket, kiválasztják a helyi viszonyoknak leginkább megfelelőt, majd újra felfedezhetik őket a látogatók előtt. Ezzel visszanyerik a kertész autonómiáját, szabadon választhatják meg, mit fog termelni.
Produkciók
A most megtermelt zöldségeket a helyszínen, a chateau boltban értékesítik júliustól októberig. Lé, lekvár vagy levesré átalakított termékek szintén kaphatók a chateau boltban.
A méztermelés még mindig túl bizalmas ahhoz, hogy eladják. A gyűjtőmagok kis mennyiségben kaphatók cserébe a termesztésük iránt érdeklődő emberekkel.
Címkék és tanúsítványok
2011-ben a veteményeskert megkapta a Figyelemre méltó kert címkét , amelyet a Kulturális Minisztérium ítélt oda . A veteményeskert 2012- ben az AB ( biogazdálkodás ), a gyümölcsös 2013- ban tanúsított .
Lásd is
Megjegyzések és hivatkozások
- " Château de La Roche-Guyon zöldségkertje " , a parcsetjardins.fr webhelyen (hozzáférés : 2020. december 3. )