Victoria (üzleti)

Victoria volt a cég keksz és csokoládé gyár székhelye Belgiumban , a holland és a francia . Ben alapított Koekelberg ( Brüsszel ) 1896-ban, az anyavállalat ismert, elsősorban a termelési csokoládé, a rangsor között a nagyok az ipar belga a csokoládé .

Kiemelt terméke, a Big Duts széles közönség számára volt ismert. A Victoria márkát az 1980-as években elhagyták olyan nevesebb márkák javára, mint a süti LU és a csokoládé Côte d'Or , mindkettő a Kraft Foods csoport tulajdonában van . Victoria összesen legfeljebb 4000 embert alkalmazott.

A keksz kezdete

A kontinensre sikeresen exportáló brit kekszgyártók által elismert hírnévre reagálva három brüsszeli cukrászmester egyesülve létrehozzák ipari kekszgyárukat Koekelbergben, a Brussels-Centre kapujánál. A1896. március 13, Charles Jeghers, Émile Bossaert és Joseph Carlier korlátolt felelősségű társaságként hozták létre, amelynek neve: a Manufacture des biscuits et desserts Victoria , amelyet kölcsönvettek a Brit Birodalom alatt uralkodó cégtől , nyilvánosan tükrözi azon szándékát, hogy minőségben versenyezzenek a „cross” legjobb termékeivel. a csatorna.

A Victoria kekszgyár a De Neck utcán , a Koekelberg- fennsíkon található . A tapasztaltabb Émile Bossaertet nevezik ki a fiatal cég ügyvezető igazgatójává. Mivel a1896. március 21, benyújtja az építési engedély iránti kérelmeket, és az első sütik gyorsan megjelennek a kemencékből. Az első pénzügyi év végén1897. június 30, a mérleg 84 831 belga frank forgalmat fog mutatni, amely forgalom 2004 - ben 146 399 BF - re fog emelkedni1898. júniusés a következő évben 197 227 BF. A1899. október 30, a társaság tőkéje 105 000-ről 500 000 BF-re növekszik.

A kínált termékek köre hónapról hónapra növekszik, és az értékesítés gyorsan növekszik, beleértve a holland exportot is. Ban ben1899 áprilisA katalógus tartalmaz 131 referenciák és széles körét öleli fel a cookie-k és ostya: vaj a cookie-kat , boudoirs, macaroons , speculoos , croquignoles , gyümölcsös édességek. Díszített sütik, amelyek mintáit kézzel hajtják végre kínai nyelven, és a választék dobozok kerülnek ki a műhelyekből.

A csomagolást mindenekelőtt konzervdobozokban és bádogdobozokban végzik, amelyek üveg borítással lehetővé teszik a kiskereskedők számára történő tömeges értékesítést . Finomított díszítésű litográfiai dobozok ráadásul lehetővé teszik az igényesebb ügyfelek kielégítését.

Victoria megsokszorozza a hirdetési műveleteket. A francia Lefèvre-Utile-hoz és az antwerpeni De Beukelaer kekszgyárhoz hasonlóan olyan neves posztertervezők is rajzolni fognak a céghez , mint Antoine Privat-Livemont vagy Nathaniel Sichel. Fali naptárak , képeslapok , reklámórák népszerűsítik a márkát. Természetesen a kromák impozáns tartományával ezek a képek mindenekelőtt a gyerekes ügyfélkör számára kívántak tetszeni .

A második gyár Hollandiában

Az eladások Hollandiában gyorsan növekednek, olyan mértékben, hogy a koekelbergi gyár nehezen képes ellátni. És mindenek felett, miután a választási vereség a liberálisok 1901-ben, és a hatalomra Abraham Kuyper , Hollandiában tervezett jelentős növekedése adók a behozatal édes termékeket. A fenyegetés kiküszöbölése mellett döntöttünk egy második kekszgyár felállításáról. A földterületet Dordrechtben szerezték meg1 st február 1904.

Julien Charles Redelé felel az új gyárért. A holland szocialista párthoz fűződő kapcsolatai - az SDAP és a kezdetektől fogva tett kezdeményezések - gyorsan társadalmi konnotációval erős képet adtak a dordrechti Victoria új kekszgyárnak.

Tól től 1906. június, a holland gyár termelésének fele Koekelbergé. Brüsszel vezetői nem titkolják elégedettségüket. Egy kerámia emlékeztetni fogja, rue Deneck, hogy a cégnek most már „ugyanaz a gyára van Dordrechtben”.

A csokoládégyár létrehozása

A bevonat a bizonyos cookie csokoládé ruház olyan készség, amely megadja azt az elképzelést, elindulna egy valódi csokoládé termelés. 1908-ban a kekszgyártó Victoria is csokoládé lett . Az első csomagok és táblagépek a műhelyekből indulnak1909. június.

Victoria blokkokat, kötegeket és dobozokat gyárt egymásra rakott lemezekből, amelyek rúdjait a kiskereskedők külön-külön értékesítik. Kis tabletta, mint a Princes viselő kép a három gyermek király Albert I er , csomagolják és előrevetítik az érkezési néhány évvel később egyéni portöltéses pálca.

A „háztartási” vagy „rágható” csokoládé garantáltan tiszta kakaó és cukor , vaníliával ízesítve . Hamarosan kiegészül a Hollandiában is forgalmazott tej- , mandula- vagy mogyorós csokoládéval .

Victoria az első világháborúban

Az egész ellenségeskedés, a Victoria gyárak Koekelberg és Dordrecht fog az Országos Segélyező és Élelmiszer-bizottság létrehozott Brüsszel 1914 augusztusában fővédnöke Ernest Solvay és Émile Francqui ellátásának biztosítására a polgári lakosság.. Gyártunk is, tól1916. július, Észak-Franciaország Élelmezési Bizottságának részéről. A liszt és a cukor az Egyesült Államokból származik, és átmegy a rotterdami kikötőn .

Az egységes és rendszeres termelés elősegíti az üzem értékesítéseinek és munkahelyeinek fenntartását . Azt is lehetővé teszi, hogy aktívan elő kell készíteni a visszatérés béke által megbízzák a Koekelbergeois építész Arthur Pladet azzal a feladattal, hogy a tervek kidolgozásakor egy nagy csokoládégyár , amely nyitó rue de l'fegyverszünet , megduplázódik a felülete az installációk.

A megvalósítandó beruházások kilátásai, valamint a háború és az ország megszállása miatt Victoria vezetői felajánlják Julien Charles Redelének, hogy találja meg a helyszínen azt a fővárost, amely a dordrechti gyárban is van. javítania kell felszerelését. A dordrechti gyárat részvénytársaságként alapítják1916. január 17Biscuitfabriek Victoria NV címmel . A brüsszeli anyavállalat továbbra is a tőke 35% -ával fog társulni.

Victoria, a belga csokoládé három legnagyobbjának egyike

Émile Bossaert idő előtt halt meg1920. július 30Koekelberg önkormányzat polgármesteri feladatainak ellátása során. Ennek ellenére megszervezik a cég huszonötödik évfordulójának megünneplését, amely két napra, a 26 és a1921. június 27, a Koekelberg és a Dordrecht gyárak munkatársai, akik összefogva emlékművet állítottak az alapító emlékére. A két nap kivételes csillogást kap: ezer borító étkezése, nyilvános koncert , Brüsszel átkelése lovaskocsikkal, piknik a tervureni kertben , tűzijáték .

Bár a Victoria tésztát egy ideje gyártják , az új csokoládégyár beindulásakor Victoria a háborúk közötti időszakban belga három nagyszerű csokoládégyártó egyikévé válik, közvetlenül versengve a brüsszeli Côte d'Or-szal és Jacques-szal. a Eupen . Az Oscar Bossaert ügyvezetőként. Ki lesz, mint apja, Koekelberg önkormányzat polgármestere a1927. január 15, 1956-os haláláig betöltött tisztségét.

Victoria több mint 1500 embert fog foglalkoztatni, és évente akár 6000 tonna csokoládét és 4000 tonna süteményt állít elő . Az első Victoria csokoládé botot 1921-ben forgalmazták. Cukrászdák gyártása is fejlődött: praliné , cukrozott mandula , toffe, csepp és cikk húsvétra , Saint-Nicolas-ra és az év végi ünnepségekre.

Victoria-Dordrecht a maga részéről csokoládéra készül. A műhelyek 1926-ban jöttek létre, és az első csokoládéelemeket 1927 őszén gyártották. 1938-tól a csokoládégyár licenc alapján gyártotta a svájci Lindt csokoládégyártót is .

Victoria Franciaországban létesül

A francia piacot a belga csokoládégyártók még mindig alig várják. Victoria úgy dönt, hogy ott telepedik le. Ehhez fogjuk vásárolni a L'Alimentation Française csokoládégyárát Palaiseau a1919. szeptemberRené Delhaize, aki aztán megpróbált egyesíteni több francia fiókvállalatot a Loceda vásárlási központ körül, amelyet maga 1917-ben hozott létre. De a palaiseau-i csokoládégyár lelassult, és1925. július 3Victoria 1 250 000 francia frankért vásárolta meg .

A L'Alimentation Française megváltoztatja a nevét 1928. október 23hogy Victoria SA- nak hívják . A hagyományos csokoládét továbbra is a régi Roland márkanév alatt állítják elő, míg a „belga minőségű” csokoládét a Victoria márkanév alatt gyártják. 1930-ban Párizsban értékesítési irodát hoztak létre . A nyilvánosság hiánya miatt azonban a fiókhálózaton kívüli marketing nehezen indul el. A párizsi irodát 1936-ban bezárták.

A Massy-Palaiseau vasúti csomópont szívében található Victoria csokoládégyár megsemmisül a szövetséges bombázások során a1944. június 4amely bejelentette a normandiai partraszállást . Miután 1945 és 1948 között alvállalkozásba adta a Victoria termékek gyártását a Vitry-sur-Seine-i Corné-Côte de France gyárba , Victoria áttelepítette csokoládégyárát Boulogne-Billancourtba . Aki addig termel1959. március, Utat, majd egy értékesítési iroda, SARL Sipa-Victoria található Puteaux felelős terjesztése a termelés a Koekelberg és Dordrecht gyárak a francia piacon.

A háború utáni időszak és az 1958-as kiállítás

A háború utáni időszak eufóriája lehetővé teszi a háborúk közötti szinttel egyenértékű termelési szint megtalálását. A Viktória gránátalmafa , amelyet 1938-ban hoztak létre Viktória királynő képének pótlására, valamint az elefántcsontpart és a Chevalier de la Chocolaterie Jacques tükrözésére , most a Victoria csokoládét szimbolizálja a belga nyilvánosság szemében. 1953-ban sikeresen elindították a Big Duts botot. Miután eldöntötte a Côte Perlée-t, gyorsan a vállalat új zászlóshajótermékévé vált.

1955-ben Robert Grivegnée, aki úgy érezte, hogy Verviers- ben található Aiglon csokoládégyárának fennáll a veszélye, hogy sok családi vállalkozáshoz hasonlóan eltűnik, a belga Kongóba települést választotta . A1955. november 18A SCARL Victoria Aiglon Parein-VAP- t Élisabethville - ben hozták létre a tőke egyharmadának hozzájárulásával, mindhárom alapító társaság részéről. A székhelye található Élisabethville . Az üzem a Trio márkanév alatt fog forgalomba kerülni. 1968-ban abbahagyta a csokoládé gyártását, egyidejűleg a VAP Victoria válogatott termékekké válásával, és először a kekszgyártásban, majd a fehérjetartalmú ételek gyártásában költözött át , két telephellyel: Lubumbashi , ex-Élisabethville és Kinshasa , ex Léopoldville . A VAP 2008-ban az Unibra csoport vállalata.

Ugyancsak 1955-ben, a Dordrecht és környékét sújtó munkaerőhiány kezelésére, a Rotterdattól délnyugatra, Goeree-Overflakkee szigetén, Dirkslandben Victoria-műhelyt hoztak létre . A holland vállalat munkaereje, hasonlóan a koekelbergi testvérgyárhoz , körülbelül 1500 embert mozgat, és csak az 1960-as évek termelékenységének javulásával fog csökkenni . Charles Redelé és testvére, Julien Marie leváltották az 1941-ben elhunyt apjukat, a dordrechti gyár élén.

Brüsszelben Oscar Bossaert polgármesteri és szenátori funkcióit egyesíti a szakmai szervezeteken belüli feladatokkal: a Belga Élelmiszerügyi Szövetség elnöke, az Unió Kekszgyártók Kamarájának elnöke, a Chocolat Gyártók Országos Szövetségének elnöke, alelnök Nemzetközi Kakaó- és Csokoládéiroda. A1954. április 22, az Achille Van Acker által létrehozott koalíciós kormány középosztályainak - szocialisták és liberálisok - miniszterévé válik . Az 1955-ben az országot megrázó „ iskolai háború ” alatt Viktória katolikus körök általi bojkottjának esett. Oscar Bossaert meghalt1 st február 1956. Legidősebb fia, Maurice 1945-ben eltűnt, fia, Paul pedig a Victoria-ház élén állt.

Ban ben 1950. november, miután együttműködött az 1949-ben elhunyt Bimbóval , eredeti partnerség jött létre a négy évvel korábban indított Journal de Tintin néven . Victoria terjeszti a Tintin bélyegzőt és az albumok sorozatát, különös tekintettel a földrajzra. A Publiart menedzsment , Victoria reklám képregények , a csíkok formájában fog megjelenni 1951-től 1961 Victoria reklámok, különösen a bejelentés a strand játékok és versenyek szervezésében Victoria júliusban és augusztusban a parton, majd rendszeresen megjelent. beillesztve.

Az 1958-as brüsszeli világkiállítás kiemelkedik Victoria történelmében. Victoria megszerezte az Expo márka csokoládéjának forgalmazásának kizárólagos jogait. A pavilonban a francia és a holland gyárak a cég által elfogadott eredeti architektúrával vannak jelen. A láncos szállítószalagról felfüggesztett „bolygóközi rakéták” nyolc gyermeket fogadnak, és a pavilon tetején és kívül barangolnak. Minden nap egy sorsolással sorsolt gyermeket nyilvánosan lemérnek, és súlyával süteményekben és csokoládéban távozik.

A Victoria-Export SA létrehozása

A Római Szerződés 1957-es aláírása és a határok megnyitásának kilátása, amelyet bejelent, a két testvérvállalat, a Koekelberg és a Dordrecht vezetői mellett dönt az egyesülés megvalósításáról. Évekig tartó tárgyalások után 1962 végén megállapodás született a Victoria-Export részvénytársaság azonos hozzájárulású létrehozásáról. A társaság központja Dordrechtben található.

Bár tevékenységi területe több tucat országra terjed ki, ennek ellenére korlátozott marad. Anélkül, hogy képes lenne a termékkínálat megfelelő megújítását kínálni, és nem korlátozódik a kereskedelmileg nyereséges résekre, a Victoria-Export megszűnik, amikor a dordrechti gyár 1966-ban a General Biscuits Company-GBCo ellenőrzése alá kerül - amelyet gyakran a Gebeco írt .

Az Unibra átvétele

A 1960. január 13, a belga Kongóban a SCARL Unibra négy sörfőzde összevonásával jön létre , amelyek közül éppen Michel Relecom vette át az elnöki tisztséget. Kongó függetlenségét követőenJúnius 30.ugyanabban az évben az Unibra aDecember 29, a belga törvények alapján korlátolt felelősségű társaság, székhelyét Brüsszelben hozta létre, míg Unibra-Congo a helyszínen be van építve.

A barátság kötelékei egyesítik Michel Relecomot és Paul Bossaert. A1 st január 1964, növekvő nehézségekkel küzdve, utóbbi átengedi Viktóriát az Unibrának. Óvatosan, az új igazgatók elkerülik a további elkötelezettséget, és tartózkodnak attól, hogy többségi részvényessé váljanak Victoria-Dordrecht fővárosában.

Ban ben 1966. augusztus, Az Unibra azóta birtokolt részvényeket értékesíti1 st január 1964A gebecói Victoria-Dordrecht fővárosában a belga kekszcsoport az előző évben a Parein és a De Beukelaer társaság egyesülésével jött létre . 1968-ban kudarcot vallott az öt fő belga csokoládégyártó (Côte d'Or, Jacques, Callebaut , Victoria és Meurisse) egyesítésére irányuló kísérlet , amelyet a Compagnie Lambert égisze alatt kezdeményeztek. Ugyanebben az évben a Metro csokoládé bot sorozatának bevezetése sikertelen volt. És a1969. szeptember 24, a Victoria de Koekelberg céget viszont az Unibra eladja a Gebeco-nak, amely ugyanakkor megvásárolja az antwerpeni Meurisse csokoládégyárat és a L'Alsacienne kekszgyárat , amelyet a francia biscottier Céraliment hozott be .

A Gebecótól a Générale kekszig, a BSN-Danone és a Kraft Foodsig

A koekelbergi Victoria gyár 1970-ben bezárta kapuit. A dordrechti gyár folytatta gyártását a belga Gebeco csoport irányításával. 1974-ben ez ismét felszívja a Paquot biscotterie-t, majd a holland Liga csoportot, mielőtt bejutna1977. március, a Céraliment-LU Brun francia csoport irányítása alatt, a Céraliment és az LU-Brun et Associés egyesülésével. A1978. augusztus 22, az így létrejött új francia csoport a Générale Biscuit nevet viseli . Az igazgatóság elnöke Claude-Noël Martin. A csoport népszerűsíti az LU márkanevet, és az európai határokon túl is megalapozza magát, különösen az Egyesült Államokban.

1984-ben a Général Kekszcsoport 6,6 milliárd FF árbevételt ért el és évente 370 000 tonnát gyártott keksztermékből. Ez foglalkoztat közel 12.000 ember saját harminchat termelési üzemek .

De a koncentrációk folytatódnak. A1986. május 22, a BSN ( Boussois-Souchon-Neuvesel ) üveggyártó , amely Antoine Riboud elnökének vezetésével Gervais Danone , Évian és néhány más megvásárlásával átcsoportosult az élelmiszeriparra , átveszi az irányítást a Générale keksz felett. 1994-ben a BSN úgy döntött, hogy Groupe Danone-nak hívja magát . 1996-ban 74 000 embert alkalmazott. Ez a világ hetedik legnagyobb élelmiszercsoportja.

A város déli részén 1980-ban újjáépített dordrechti gyár, amelyet mindenki még mindig „Victoria” néven emleget, 1992-ig a Victoria márkanév alatt fog gyártani. A szerkezetátalakítás részeként 2002-ben adták el a Continental Bakeries-Haust csoportnak. A Danone Group keksz divíziójának részlege, amely termelését a belga Herentals üzemre koncentrálta .

Átcsoportosításának folytatásával a Danone Csoport eladja a 2007. november 30keksz-fióktelepe a Kraft Foods-nál, az amerikai agrár-élelmiszeripari vállalatcsoporton alapul, amely a Philip Morris dohánycég és az Altria Group élén áll .

A General Chocolate-tól a Monheim, a Suchard és a Kraft Foodsig

A 1969. december 31, a Victoria és a Meurisse csokoládégyárak, amelyekhez az egykori De Beukelaer vállalat csokoládé részlegéhez csatlakozunk, a Gebeco kekszcsoport új vállalatán belül csoportosulnak: a General Chocolate .

Számos más csokoládégyár beépül a csoportba: a Renaux és a Neuhaus 1973-ban, az Ackermans 1974-ben, majd ugyanabban az évben a német Novesia csoport következett. A1978. január 25, A General Chocolate-ot a Leonard Monheim német csoport veszi át. Ez az átvétel egybeesik a Victoria márka elhagyásával a belga piacon.

1986-ban Leonard Monheim bajban van. A svájci Jacobs- Suchard csoport vette át , amely következésképpen a világ harmadik helyét foglalta el. A General Chocolate név eltűnik1 st január 1987, néhány nappal azelőtt, hogy Jacobs-Suchard megvásárolta az Elefántcsontpartot.

1990-ben Klaus Jacobs úgy döntött, hogy befektet a Callebaut és a Van Houten márkanevekkel borított ipari csokoládé gyártásába, amelynek tulajdonosa különösképpen ő lett. Ez a művelet a hatalmas Barry-Callebaut csoport élén jár . Abban az évben eladta a Jacobs-Suchardot - a késztermékeiért - az amerikai Philip Morris dohányipari vállalatnak, amely felvásárlását beépítette a Kraft General Foods-ba, amelyet az előző évben alapított a Kraft és a General Foods Corporation átvétele révén. A Kraft Foods tevékenységét a keksziparra is kiterjeszti azzal, hogy 2000-ben megvásárolja a Nabisco-t és 2007-ben a Danone Group keksz-ágát.

A Maison Victoria végső nyoma a Big Nuts csokoládé bot forgalmazása Belgiumban, amelyet az évek során a Novesia-De Beukelaer, a Meurisse, majd 2008-ban a Côte d'Or márkanevek alatt kínáltak egymás után.

Victoria épületek

Dordrechtben a Victoria épületeket 1982-ben lebontják. 1985-ben egy irodaházzal és bevásárlóközponttal rendelkező épületegyüttes váltja fel őket.

Franciaországban, Boulogne-Billancourtban a Victoria gyár 1959-ben bezárja kapuit. Az épületeket egymás után az IBM , majd a British American Tobacco veszi át .

A koekelbergi Victoria-épületeket, amelyek az 1969-es Victoria-engedmény után az SA Unibra tulajdonában maradtak, két részre osztják:

- a régi csokoládégyár nyitó rue de l'Armistice-t 1971-ben átengedik a Godiva csokoládégyártónak, akinek a rue Antoine Court épületei elégtelenné váltak,

- a régi kekszgyárat - a rue De Neck - eleinte "vágással" bérbe adják, és különféle cégek használják, majd 2002-ben házakká alakítják át, ahol a vevők mindegyike elhelyezhet egy padlást . Koekelberg önkormányzata megszerzi az utcai helyiségek egy részét, beleértve a volt vezetői irodákat is. Ezek lehetővé teszik a belga csokoládefalu létrehozását, a csokoládénak szentelt teret, amely széles körben elérhető.

Bibliográfia

Megjegyzések és hivatkozások

  1. Didier Sutter, Victoria. Csokoládés sütemények. A gyártástól az élelmiszeripar óriásig . Drukker. 480 oldal. o. 25
  2. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 28. o
  3. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 29. o
  4. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 33. és 48. o
  5. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 39. o
  6. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 60. o
  7. Victoria sütik. Fabrieken: Dordrecht-Brussel . AJ tíz remény. Rotterdam. 1906-1909
  8. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 74. o
  9. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 75. o
  10. album Victoria 25 -én  évfordulója . Az Oscar Magniette Veterans Művészeti Szövetkezet sajtósa. 1921. 64 oldal.
  11. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 141. o
  12. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 124. o
  13. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 336. o
  14. Charles Pirard, Képek a márkákról. 100 éves csokoládétörténet a Verviers-től . Örökség-Hold kő. 1999. 130 oldal. o. 69
  15. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 306. o
  16. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 281. o
  17. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 313. o
  18. Didier Sutter, Victoria. Csokoládé süti . 329. és 351. o
  19. Általános Keksz Társaság. 125 éves tapasztalat és bővülés . Értékesítési ponton történő reklámozás. 128 oldal.
  20. Didier Sutter. Koekelberg. Idővel ... Az utcák szívében ... Szerk. Drukker. Párizs, 2012. 624 p.