Koktélok listája alkoholfajták szerint
Ez a nem teljes lista a különböző koktélokat alkotó alkoholok különböző típusait mutatja be .
Abszint koktélok
- Halál délután : abszint és pezsgő
- Zöld vesper : gin, vodka, abszint és citrom
Sör koktélok
- Berliner Weiße : sziruppal fogyasztott sör (málna, feketeribizli, kömény vagy fametszet)
- Fekete és Tan : borostyán sör és fekete sör
- Fekete bársony : sötét sör és pezsgő
- Demi Gambetta : sör és Gambetta
- Tűznyelv: vodka, sör és tabasco vagy chili
- Fűtőolaj : sör és kóla
- Michelada : sör, lime juice, só és ételízesítő szósz
- Monaco : sör, limonádé és grenadinszirup
- Hűvösebb : sör és limonádé
- Picon : sör és picon
- Tango : sör és grenadinszirup
- Twist : sör és citromszirup
- Waltz : sör és mentaszirup (Belgiumban ezt a koktélt "Perroquet" -nek hívják)
- Yorsh: sör és vodka
- Zythogala : sör és tej
- Sinalbinche : sör és Sinalco
- Panpêche : sör, limonádé és őszibarack szirup
- La Simone : lager, limonádé és pikon
- Szocialista : lager, vodka, grenadin, Chartreuse elixír.
Cachaça koktélok
- Caipirinha : cachaça, cukor és mész
- Batida : cachaça, gyümölcslé vagy kókusztej és cukor
- Rabo-de-galo: cachaça és Vermouth
Konjak koktélok
- Alexander ( IBA ): 1/3 konyak, 1/3 tejszín kakaó, 1/3 folyékony tejszín, szerecsendió
- Francia csatlakozás ( IBA ): 1/2 konyak, 1/2 amarettó
- Utolsó hívás: konyak és port egyenlő adagokban
- Pink Love: 2cl konyak, 2cl málna likőr, 4cl pezsgő
- B & B: konyak és benedictin egyenlő adagokban
- Oldalkocsi : 4/7 konyak, 2/7 Cointreau, 1/7 citromlé, népszerűsítette: Harry MacElhone
- Csúcs: 4cl konyak, 6cl kézműves limonádé, 2-3 szelet friss gyömbér, mészhéj, rövid uborkahéj, 3 jégkocka. -Én született a csúcstalálkozó2008. január 23három nap után intenzív kutatás 12 legjobb barmen és a szakemberek a világon, közben 1 -jén nemzetközi konyak Summit által szervezett, a Nemzeti Szakmaközi Hivatal Cognac (BNIC) a Cognac .
- Sol y Sombra (nap és árnyék): 2cl konyak, 2cl tiszta ánizs (nincs anizetta, mint a pastis esetében)
- Bandista: 2cl konyak, 2cl citromszirup, 4cl limonádé
- Stinger : turmixok, konyak és mentakrém egyenlő adagokban
Gin koktélok
- Gin Fizz
- Fehér hölgy
- TGV: tequila, gin, vodka
- Negroni :
- Királyi romantika
- Gin tonik
- Gin Pelletan: gin, infúzióban lévő Labrador tea
- Szingapúri parittya
- Rózsaszín gin
Rum koktélok
- Bacardi : 4,5 cl Bacardi rum, 2 cl lime juice, 1 cl grenadine
- Kuba libre : 6 cl rum, 4 cl lime juice, 15 cl cola
- Daiquiri : 4/7 fehér rum, 2/7 lime juice, 1/7 nádcukor
- Grog : 1 kötény nádcukor, 5 cl fehér rum, 5 cl forró víz, 1 szelet citrom
- Mai Thai
- Mojito
- Piña colada
- Ti-puncs : 1 kötény nádcukor, 5 cl fehér rum, 1 szelet mész
- Kék hawaii
Tequila koktélok
- Tequila napkelte : tequila, grenadin, narancslé. Tegyünk jégkockákat egy pohárba, majd öntsük bele a narancslevet, majd öntsünk 4 cl tequilát a pohárba, és fejezzünk be egy kis grenadinszirupot
- Eredeti tequila napkelte : tequila, crème de cassis, mészék, szénsavas víz. Tegyünk jégkockákat egy pohárba, majd öntsünk 4 cl tequilát, tegyünk egy szelet meszet, adjunk hozzá habzó vizet és fejezzük be 1 vagy 2 cl fekete ribizli krémmel
- Margarita : 4 cl tequila, 2 cl cointreau, 1 cl citromlé.
Vodka alapú koktélok
- Véres Mária : vodka, paradicsomlé
- Orosz fehér : 5 cl vodka, tej, 2cl kávélikőr
- Orosz vörös vagy októberi vörös: 4 cl vodka, 2 cl crème de cassis vagy szeder, 10/12 cl schweppes
- Fekete orosz: 6 cl vodka, 4 cl kávélikőr
- Csavarhúzó : vodka, narancslé
- Fekete lyuk : vodka, almalé, langyos karamell
- Őrült kutya : vodka, tabasco, málnaszörp
- PPP : vodka, citromszirup, szénsavas víz
- Szex a tengerparton : vodka, ananászlé, áfonyalé és barackszirup
- Kék lagúna : 4/7 vodka, 2/7 citromlé, 1/7 curacao
- Cosmopolitan : 3 cl vodka, 1,5 cl narancslikőr, 1,5 cl lime juice, 1 cl áfonyalé
- Vodka-Red Bull : 6 cl vodka, 10 cl Red Bull
Whisky vagy bourbon koktélok
- Lynchburgi limonádé
- Manhattan : Whisky 4/7, Vermouth rosso 2/7, campari 1/7 része
- Coca whisky
- Mint Julep
- Régimódi
- Van Avermouth: 5 cl vörös vermut + sör
- Whisky savanyú
Pastis koktélok
- Láncfűrész : pástétom, sör
- Paradicsom : pasztisz, víz, grenadinszirup, esetleg jég
- Rourou : pasztisz , víz, eperszirup , esetleg jég.
- Üvöltő láma: pastis, tabasco, limoncello, esetleg fagylalt
- Mór : pasztisz, víz, árpaszirup, esetleg fagylalt
- Fűtőolaj / ásványolaj: pasztisz, kóla, esetleg jég
- Kastis: pástétom, grenadin, Kas, fagylalt
- Fehér kepi: pastis, tej
- Görögdinnye: görögdinnye, görögdinnye, víz
- Provençal: pasztisz, olívaolaj
- Drakkard: Raki (Albánia hegyeiből származik), pasztisz, víz és jég
- Junifen: pastis, cointreau, narancs szelet, víz, fagylalt
- Hópehely: pasztisz, kókuszkrém, friss menta lime juice, gyömbéres sör
Pastis és menta
- Tukán: pastis, kap 27, esetleg két jégkockát
- Papagáj : pasztisz, víz, mentaszirup, esetleg jég
- Királyi / vad papagáj: pasztisz, menta krém , víz, esetleg jég
- Holt levél : pasztisz, víz, mentaszirup, grenadinszirup, esetleg jég
- Perozoute Pézoute-nak is hívta: pastis, mentaszirup, kóla, esetleg jég
- A Royal Pérozoute a királyi Pérozoute- nak is nevezte: pastis, mentakrém, kóla, esetleg fagylalt
- Pétouze proutouze-nak is nevezte: pastis, kóla, mentakrém, porcukor
Pástétom és bor
- Dízel: pasztis , fehérbor
- Rocard: pástétom, rozé bor
- Noir de Crimée (vagy pastis From The East): pasztis, vörösbor
Koktélok bor, habzóbor vagy portó alapú
- Pezsgő koktél: közvetlenül a pohárnál (fuvola típusú), 1/2 darab cukor, egy kötés Angostura keserű , 2cl konyak és pezsgővel meghosszabbítva
- Communard (bíboros): vörösbor, crème de cassis. Ez egy vörösbor kir.
-
Kir : aligoté burgundi fehérbor + dijoni fekete ribizli tejszín (hivatalos recept)
- Breton Kir: hagyományos almabor Bretagne-ból , crème de cassis
- Kir royal: pezsgő, crème de cassis
- Kir berrichon: vörösbor, szederkrém
- Kir (változatok): a kir néha fehérborban, szirupban vagy gyümölcskrémben (őszibarack, szeder, málna ...) kapható.
- Blanc-cassis: fehérbor, crème de cassis (a blanc-cassis-t a használt bor különbözteti meg; igazi kir-t csak fehér bordó bor készíthet aligotéval ).
- Megmosa : pezsgő és grapefruitlé.
- Vedd fel: egy csipetnyi grenadinszirupot, 4cl narancslét és 3cl konyakot shakerben összerázva, majd furulyába öntve pezsgővel meghosszabbították
- Gyorsabb hajtás : egy térfogat likőr, 6 kötet vadbor, egy jégkocka és egy fél narancs szelet.
- Angevine leves
- Champenoise leves
- Spritz : 3 vagy 4 jégkocka, fél narancs szelet, 1/3 Aperol vagy Campari , 2/3 Prosecco , egy csepp habzó víz vagy Seltzer víz
- V. György : 1 facsart narancs, 1cl baracklikőr, rázógép jégkockákkal és meghosszabbítva 15cl pezsgővel
Egyéb alkoholok
- Macca
- Mei Kuei Lu Chiew . A Mei Kuei Lu Chiew egy 54 ° -os kínai alkohol, rózsával ízesítve, cirokból és rizsből.
- Az éjszaka rózsa: citrom, grenadin
- Mer Bleue: kék curacao, zöld chartreuse
- Arany naplemente: pálinka, tojássárgája, citrom
- Sanghaj: kókuszlikőr, körte nektár
- Forró éjszaka Bangkokban: giseng likőr, passiógyümölcs-nektár, tamarind-nektár, mész
- Mandarin Sárkány: málna likőr, fehérbor, narancslé, citrom, grenadin
- Vulkán: Az alvás, benedict, paradicsomlé, worcestershire, tojássárgája
- Liu mosolya: rózsakrém, kókuszkrém, crème fraiche, narancsvirág
- Ezer íz pavilon: curacao, soho, sherry, licsi szirup
Hivatkozások
- (in) justonedesign.eu , " A felejthetetlenek | Nemzetközi Pultosok Szövetsége ” (hozzáférés : 2019. március 26. )
- justonedesign.eu , „ A felejthetetlenek | International Bartenders Association ” , az iba-world.com oldalon (elérhető : 2017. március 10. )
- " receptkártya a koktélhoz Cosmopolitan vodkával " , a www.atelier-cocktail.com oldalon (megtekintve 2015. május 13-án )