Ehető vadon termő gyümölcsök listája

Az Európában és Észak-Amerikában az emberek által ehető vad gyümölcsök felsorolása ( nem kimerítő ) szín szerint . A legtöbb ilyen gyümölcsök sorolják bogyókat , de mások, mint a cseresznye, bodza, kökény, málna vagy szeder a csonthéjas gyümölcs vagy drupelets .

Legyen óvatos, ezek közül néhány gyümölcs összetéveszthető a hasonló megjelenésű mérgező fajokkal.

Piros gyümölcsök

• Arbutus , Arbutus unedo , Ericaceae
• Medveszőlő, Arctostaphylos uva-ursi , Ericaceae
• Vörös arókia ( Aronia arbutifolia ), Rosaceae
• Borbolya bogyó , Berberis vulgaris , Berberidaceae
• Hackberry , Celtis australis / Celtis occidentalis , Cannabaceae
• Cornouille , Cornus mas , Cornaceae
• Kanadai cornelian , Cornus canadensis , Cornaceae
• Cenelle , Crataegus azarolus , Rosaceae
• Bohém olajbogyó , Elaeagnus angustifolia , Elaeaagnaceae
• Capron eper , Fragaria moschata , Rosaceae
• Vad eper , Fragaria vesca , Rosaceae
• Argouse , Hippophae rhamnoides , Eleaagnaceae
• Goji bogyó , Lycium barbarum / L. chinense / L. europaeum , Solanaceae
• A Physalis alkekengi, a Physalis alkekengi , a Solanaceae gyümölcse
• Cseresznye , Prunus avium , Rosaceae
• Vörös ribizli , Ribes rubrum , Grossulariaceae
• Csipkebogyó , Rosa canina , Rosaceae
• Málna , Rubus idaeus , Rosaceae
• Vörös bodza gyümölcs, Sambucus racemosa , Caprifoliaceae  : csak a pép - mérgező mag
• Alise , Sorbus aria , Rosaceae
• Corm , Sorbus domestica , Rosaceae
• Tiszafa aril , Taxus baccata , Taxaceae  : csak a hús - mérgező mag
• Nagy termésű áfonya , Vaccinium macrocarpon , Ericaceae
• Áfonya , Vaccinum oxycoccos , Ericaceae
• Áfonya bogyó , Vaccinium vitis-idaea , Ericaceae
• Ehető viburnum , Viburnum edule , Caprifoliaceae
• Zsidótövisbogyó , Ziziphus Zyziphus , bengefélék
• Obier viburnum , Viburnum opulus , Caprifoliaceae  : főzve fogyasszon

Kék vagy lila gyümölcsök

• Saskatoon bogyó , Amelanchier canadensis / A. ovalis , Rosaceae
• Borókabogyó , Juniperus communis , Cupressaceae  : kanyargós és nem igaz bogyó.
• Baie de Mai , Lonicera caerulea , Caprifoliaceae
• Kakukkfű , Prunus spinosa , Rosaceae  : túléretten fogyasztják, lekvárhoz és pálinkához használják (mag)
• Fekete áfonya , Vaccinium myrtillus , Ericaceae
• Áfonya , Vaccinium myrtilloïdes / Vaccinium angustifolium , Ericaceae
• Vörösáfonya , Vaccinium uliginosum / V. microphyllum , Ericaceae
• Orcette , Vaccinium uliginosum , Ericaceae

Barna gyümölcsök

• Medlar , Mespilus germanica , Rosaceae  : fagy után ehető, kivéve a mérgező magokat (hidrogén-cianid)
• Mogyoró , Corylus avellana , Betulaceae
• Gesztenye , Castanea sativa , Fagaceae
• Dió , Juglans regia , Juglandaceae
• Faine , Fagus sylvatica , Fagaceae: az olajat kivonták; grillezni enni (a nyers héj mérgező)
• Keserűmandula , Prunus amygdalus , Rosaceae  : mérgező; alacsony dózisokban alkalmazzák a coucougnette, a marcipán és a calisson előállítására .
• szeder gyümölcs, Sorbus torminalis , Rosaceae  : túlérett fogyasztása; régebben pálinkát készítettek belőle.
• Vadkörte , vadkörte , Rosaceae  : anyaguk be italt vagy elakad.

Zöld gyümölcsök

• Vad alma , Malus sylvestris , Rosaceae  : mérgező magok (hidrogéncianid); kompótban történő felhasználás.
• Egres , Ribes uva-crispa , Grossulariaceae  : fehéres és áttetsző, vagy éretten sötétvörös

Aranysárga gyümölcs

• A Platebière , Rubus chamaemorus , Rosaceae gyümölcse

Fekete gyümölcsök

• Fekete aronia , Aronia melanocarpa , Rosaceae
• Eperfa szeder , Morus alba / M. nigra , Moraceae
• Feketeribizli , Ribes nigrum , Grossulariaceae
• Szeder , Rubus fruticosus , Rosaceae
• Fekete bodza , Sambucus nigra , Caprifoliaceae  : főzés után
• Alpesi Busserolle, Arctostaphylos alpinus , Ericaceae
• Pistachio lentiscus , Pistacia lentiscus , Anacardias
• Lantana viburnum , Viburnum lantana , Adoxaceae  : csak éretten fogyasszon

Sokféle gyümölcs

• Füge , Ficus carica , Moraceae
• Fügekaktusz , Opuntio ficus indica , Kaktusz

Lásd is

• Gyümölcs
• Ősi, kevéssé ismert vagy elfeledett gyümölcsök Európában
• Ehető gyümölcsök listája
• Az Európából származó mérgező gyümölcsök listája

Hivatkozások

1. Ezért nem szabad olyan gyümölcsöt fogyasztanunk, amelynek identitása nem teljesen biztos.
2. vagy a közös Bear Szőlő
3. Négy mozdulat.
4. Azerole, pomette, körte a jóságért.
5. A perui csótány ( Physalis peruviana) rokon fajta
6. Franciaországban forgalmazzák angol neve alatt: áfonya
7. Áfonya szőlő az Ida hegyről.
8. Papina, pimbina.
9. Kínai dátumnak is nevezik.
10. Áfonya, mocsár.
11. Egyéb nevek: vörösáfonya, fekete áfonya ...
12. Sarki szeder, mocsári szamár, apró eperfa.
13. Alpesi medveszőlő.
14. Mastikus fa.
15. Mancienne viburnum, rugalmas viburnum.