Maity
Maity
![A kép leírása, az alábbiakban szintén kommentálva](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Ma%C3%AFt%C3%A9_-_cuisine.jpg/220px-Ma%C3%AFt%C3%A9_-_cuisine.jpg)
Maïté a
Plaine Saint-Denis- n 2003
- ban.
Maïté néven ismert Marie-Thérèse Ordonez (szül. Badet ) , született 1938. június 2A Rion-des-Landes ( Landes ), egy vendéglős és szerzői francia , aki házigazdája főzés show France 3 , köztük a La Cuisine des Mousquetaires a Micheline Banzet-Lawton , 1983-1997, valamint Az asztalnál , 1995-1999.
Életrajz
Maïté karrierje kezdetén bemondóként dolgozott az SNCF-nél : feladata volt, hogy trombita segítségével figyelmeztesse a vasutasokat egy vonat megérkezése előtt, hogy elhagyják az átjárót.
1983-ban Maïtét Patrice Bellot rendező vette észre a Rion-des-Landes rögbi csapatról szóló beszámoló során , amikor főzni szokott a játékosoknak. Röviddel azután kezdte otthont a főzőshow La Cuisine des Mousquetaires a Micheline Banzet-Lawton (1923-2020).
1988-ban Maïté megnyitotta első éttermét Rionban, ahol műsorainak felvételeire is sor került. Végül bezárja ezt az első létesítményt, mielőtt ugyanabban a városban megnyitna egy másik országot , Chez Maïtét , amelyet felszámolnak2015. április.
Maite különböző televíziós megjelenések szült kultusz pillanatok, különösen a nagyon érzéki kóstoló ortolan 1984, vagy akár egy recept, amely alatt volt, hogy kiütötte, egy mozsárban, egy angolna valahogy. Kis ellenszegülő 1992.
A médiában folytatott karrierje során Maïté a Sud Radio műsorvezetője is, és rendszeresen szerepel más programokban, dokumentumfilmekben és fikciókban. A C'est pas sorcier program két epizódjában láthatjuk , mind Le cèpe à sorcier címmel, mind pedig 1997-ben és 2005-ben .
Számos könyvet, VHS-t és DVD-t vesz elő a konyhában.
1958 óta házas Jean-Pierre Ordonezzel, aki Pierrot néven ismert, aki 2020. szeptember 9-én halt meg 84 éves korában. Egyetlen fia, Serge 2008 -ban halt meg rákban. Két unokája van, Perrine (született 2000-ben) és Camille (2001-ben született).
Bibliográfia
-
A testőrök konyhája , 1. kötet , Presqu'île kiadás, ( ISBN 2879380014 )
-
A testőrök konyhája , 2. kötet , Presqu'île kiadás, ( ISBN 2879380103 )
-
A muskétások konyhája , 3. kötet , kiadások de la Presqu'île, ( ISBN 2879380421 )
-
Maïté az asztalnál ül , Mollat -kiadások , ( ISBN 2909351106 )
-
Nagyon egyszerű , Éditions Robert Laffont , ( ISBN 2221085442 )
-
A desszertek Maite , Michel Lafon kiadások , ( ISBN 2749900069 )
-
Terrines , pástétomok , vad és különlegességek üvegekben , Michel Lafon kiadás , ( ISBN 274990174X )
-
La Cuisine de Maite , megjelent Michel Lafon , ( ISBN 2840988518 )
-
La Cuisine d'Aquitaine , Michel Lafon kiadást , ( ISBN 2840987147 ) (Landaise potée - baszk leves - Tourin de Bordeaux - omlett és vargányával - libamájpástétom - Duck confit - Royans fűszeres mártással - berni mártás - baszk torta - csodák - stb )
-
A konyha Alsace , Editions Michel Lafon , ( ISBN 2840987155 ) (Fleischsuppe - perecet - kenyér fűszerekkel - Terrine pék - Coq au rizling - elzászi pörkölt - fánk virágok bodza - Charlotte gazda alma - Kougelhopf - stb)
-
A konyha Bretagne , kiadásban Michel Lafon , ( ISBN 2840987139 ) ( leves a gesztenye a Redon - Soup hajdina - Savanyúkáposzta Breton - homár Cotriade - Mouclade - pirított pulyka és almabor - articsóka ARMORICAINE - palacsinta - palacsinta - Fars - stb)
-
La Cuisine du Languedoc , kiadásban Michel Lafon , ( ISBN 2840987163 ) (halleves Languedoc - Tapenade - Fabouade a Nimes - Empastat kathar - Cassoulet - a Gardianne bika a fehérbor - Pouteille a Gevaudan - Crubelets a Húsvét - Flaunes - Pescajonne - Bor Guguier - horgászbor - gin likőr - stb.)
-
La Cuisine Lyoni , Michel Lafon kiadást , ( ISBN 2840987120 ) (Retek felső leves - sültkrumpli du Bugey - Blond máj torta - borászati edény-au-feu - Half-gyász Bresse tyúk - Sabodet - Utász kötény - Húsgombócok csuka Nantua - Kardi a szósz - lábtörlők - Bugnes de Mardi Gras - finom Lyonnais - Matefaim - stb.)
-
A provence-i konyha , kiadásban Michel Lafon , ( ISBN 2840987112 ) ( Pissaladière - Soup of favouilles - provence-pörkölt - Tian provence burgonya - szardella - Rust - Articsóka barigoule - Panisses - Ratatouille - Calissons - fougassettes - Joliette - stb)
-
A napi étel (VHS)
-
Gascon Holiday Meal 1 (VHS)
-
Gascon Holiday Meal 2 (VHS)
-
Baromfi (VHS)
-
Hal 1 (VHS)
-
Hal 2 (VHS)
-
Kagylók és rákfélék (HSV)
-
Maïté specialitások (VHS)
-
Hülyeség (VHS)
Filmográfia
Mozi
Televízió
-
1995 : Van Loc: nagy zsaru Marseille-ből (Emma Briant szerepe a Victoire aux poings epizódban )
-
2000 : Kitchendales által Chantal Lauby (a saját szerepe)
-
2001 : Bay Arkangyal (Mama Saucia szerepe)
-
2005 : Az az ember, aki tévében akart lenni
-
2007 : À table avec les Politiques (saját szerepében), dokumentumfilm: Frédéric Lepage
A médiában
Jegyzetek és hivatkozások
-
„ Maïté: a főzéstől a televízióig ” , a web-libre.org oldalon ,2007. június 5.
-
(in) Maite az internetes filmadatbázisban
-
Télé 7 jours n o 2679, 1986. augusztus 9–15. Hét, p. 75 .
-
" Micheline Banzet-Lawton, Maïté volt barátjának halála " , a www.journaldesfemmes.fr oldalon (hozzáférés : 2020. augusztus 29. )
-
„ Landes: az étterem a híres szakács Maite felszámolták!” » , A sudouest.fr webhelyen ,2015. április 22
-
" A" Chez Maité "étterem végleg bezárt " [ archív ]
-
" Amikor Maïté 1984 -ben megkóstolta az ordenánt, az a heves erotika jelenete volt!" ", Tf1 ,2016. január 8( online olvasás , konzultáció 2018. október 6 -án ).
-
" VIDEÓ - Maïté kultikus pillanatai a konyhában ", RTL.fr ,2015. június 2( online olvasás , konzultáció 2018. október 6 -án ).
-
A varázsló vargányája: gomba a pointculture.be oldalon
-
bemutatása Le Cepe ahhoz sorcier származó C'est pas sorcier on tvmag.lefigaro.fr
-
" Maïté a gyászban: férje 84 éves korában meghalt - Itt " , az Ici.fr oldalon ,2020. szeptember 11
-
" Maïté: Fia halála miatt felidegesítette az élni akarását ... " , a purepeople.com oldalon ,2013. október 23
-
" A politikusok asztalánál " , a lemonde.fr oldalon ,2007. szeptember 22
-
" Maïté és Massimo dadusokat játszanak " , a leparisien.fr oldalon ,2004. november 18
Külső linkek