Echinoidok, Echinoidok, tengeri sünök
Echinoidea Tripneustes ventricosus és Echinometra viridis ,Uralkodik | Animalia |
---|---|
Aluralom | Bilateria |
Infra-királyság | Deuterostomia |
Ág | Echinodermata |
Sub-embr. | Echinozoa |
A tengeri sünök egy csoportja állatok tengeri , alkotó osztály a Echinoidea belül törzs a tüskésbőrűek . A tudósok ezeket is hívják Echinoidoknak vagy Echinoidoknak .
Ezek lekerekített gerinctelen egy test borított tüskék, ezért ők nevezik, analógia útján, a népszerű kifejezése a tengeri sün és ritkábban az idős kifejezése tengeri gesztenye .
Közeli rokonaikhoz hasonlóan a tengeri uborka és a tengeri csillag , ezek a kifejlett bentos organizmusok is planktonikus lárvával rendelkeznek .
A tengeri sün általános megjelenése klasszikusan az 5-10 cm átmérőjű sötét gömb megjelenése , amelyet kemény és éles tollak (nem "tövisek") borítanak: ezért nevezik őket néha " tengeri gesztenyének " vagy " tengeri sündisznók "(ez utóbbi kifejezés azonos etimológiai eredetű, mint a„ tengeri sün ").
Az állat színe nagyon változó: lehet fekete, valamint fehér, barna, lila, zöld, piros vagy akár többszínű is. Néhány mérgező faj, és veszélyes potenciális ragadozóiról számol be nagyon mutatós ruhák viselésével ( tengeri sün tűz , sün virág , tengeri sün vörös ...). Mások inkább észrevétlenek maradnak az álcázó színekkel (fekete, barna, zöld vagy akár bézs, az aljzattól függően). A legtöbb faj mérete 5-10 cm átmérőjű, de néhány trópusi vagy mélységes faj meghaladhatja a 30 cm-t . Az óriás vörös tengeri sün a dinnye tengeri sün előtt a legnagyobb ismert homokos faj, tüske nélkül akár 20 cm-es , és több mint 100 évet képes élni; úgy tűnik, hogy a rekordot a Sperosoma giganteum tartja , átlagos vizsgálati átmérője körülbelül 32 cm . A legnagyobb fajokat is tartalmazó tüskéket azonban a tengeri sünökben / lándzsákban vagy a tengeri sünökben (diademákban) kell keresni , a Diadema setosum faj 30 cm -nél hosszabb tüskékkel rendelkezik 10 cm-es teszt során . átmérője, vagyis a teljes átmérő megközelíti a 70 cm-t .
A legtöbb fajt a tüskék jellemzik, amelyek védik a héjat (az úgynevezett " teszt "): ezeket, úgynevezett "radiolákat", tövükön tagolják, és mind mozgáshoz, mind védekezéshez használják. Általában hosszúak és vékonyak, kerek szakaszúak; az evolúció azonban a fajok ökológiájától függően nagyon sokféle méretben és formában eredményezte a radiolákat - és ez a legtávolabbi idők óta. Így egyes fajok rendkívül hosszú radioles (a nemzetségek Diadema vagy Cidaris például), mások nagyon rövid (pl Sphaerechinus ), vagy akár le (különösen üregi tengeri sün a Irregularia csoport ), megint mások az alakja egy pálcika vastagságú ( heterocentrotus , Phyllacanthus ), vagy akár az alakja mérlegek ( Colobocentrotus ) vagy klubokban ( Tylocidaris ), még bonyolultabb ( Prionocidaris , Psychocidaris , Goniocidaris , Plococidaris , Chondrocidaris ...). Számos fajnak két különböző típusú radiolja is van, az úgynevezett "elsődleges" (a leghosszabb) és a "másodlagos" (többször "miliaria"), többé-kevésbé differenciált: ez különösen jól látható például a kettős szúrású tengeri sünben . Sűrűsége és eloszlása a szervezetben is változhat ( cidaroida nagyon ritka primer radioles), néha puszta területeken (mint a nemzetség Astropyga vagy Temnopleuridae család ). Végül, egyes fajoknál szinte nincs tüske: ez különösen vonatkozik bizonyos, a homokban eltemetett fajokra (például néhány Gnathostomata ).
Mint a többi tagjainak a tüskésbőrű törzs , tengeri sün be egy meszes tesztet , és egy test egy úgynevezett pentaradial szerkezete (a sugaras szimmetriája érdekében 5): a test ilyen módon felépített két alkalommal öt radiális oszlopok lemezek, kiindulási a csúcstól az ambitusnál (a tengeri sün „egyenlítőjénél”) kiszélesedik, és ismét a száj felé keskenyedik. Az állat nem rendelkezik „ventrális” és a „dorzális” felületek (jellemző gerinchúrosok bilaterians ), de egy száj felületén (alsó, ahol a száj található) és egy végbélnyílás (felső, ahol a végbélnyílás található ). Ezért nincs feje is, az emésztőrendszer, a keringési és az idegrendszer mind öt szimmetrikus ágra oszlik a teszt belső falán. Csak az apikális készülék (amely a teszt tetején helyezkedik el) nem tartja teljesen tiszteletben ezt a szimmetriát: kétszer ötször csillagból elrendezett lemezből áll, amelyek közül 4 gonopórusokat hordoz, a másik pedig a madréporitist (nagy szűrőszerv), egy nyílás a végbélnyílás központjában. Az úgynevezett „szabályos” tengeri sünöknél a száj (perisztómának nevezett) az állat szájfelületének közepén helyezkedik el, közvetlenül érintkezik a szubsztráttal, és az apikális rendszer a szemközti oldalon, a „csúcsnál”. aboral arc (vagyis az állat tetején). Másrészről szabálytalan tengeri sünöknél (amelyek szinte minden odúzó faj esetében előfordulnak) a száj és / vagy a végbélnyílás a teszt egyik oldalára vándorolhatott, és a "hátsó" szemközti "elülső rész" képződött, amely az állat kedvelt értelme a homokon (vagy a homokban) való mozgásban (de az apikális készülék többi része általában megtartja a helyét).
Az úgynevezett " szabálytalan " barázdás tengeri sünök többnyire lapított formát öltöttek (tojástól a diszoidálisig), amely lehetővé teszi számukra, hogy könnyebben mozogjanak a homokban: ez különösen érvényes a Clypeasteroida rendű lapos tengeri sünre , egy érme, amelyek némelyikének "lunulae" nevű perforációi vannak, míg a test szilárdságát belső oszlopok biztosítják. Sok spatangoid, például a Loveniidae , szív alakú. Néhány mélységi nemzetségből még alig felismerhető formák alakultak ki, mint például a Pourtalesiidae , palack alakban.
Az állat többé-kevésbé lekerekített teste azonban mindig 10 sugárszakaszra oszlik (a „sugár” vagy „meridiánok”), amelyek felváltva „ambulakrális” és „interambulakrális” elnevezésű területek, amelyek az aborális pólustól az orális pólusig konvergálnak. E szakaszok közül öt, az ambulacralis területek , általában keskenyebbek, és kettős sorban hordják a kis szívó lábakat, úgynevezett podia vagy podions: nem érik el szabálytalanul a szájat, ahol az erősen módosított ambulánsok általában egyfajta virágot képeznek 5 sziromig az aboralon oldal. A teszt beágyazott és többé-kevésbé hegesztett lemezekből áll, amelyeket „assules” -nek neveznek, és amelyek egy nagyon vékony, csillós külső hámrétegből állnak, amely egy teljesen meszes dermist borít, amely az állat „csontvázát” alkotja.
A teszt belsejében különböző szervek találhatók: először a legtöbb nem szűrő fajnál a komplex száj (az úgynevezett Arisztotelész lámpása ) öt erőteljes éles foggal, majd az emésztőrendszer, az idegrendszer (amely öt csatornára választja szét a tesztet és csatlakozik a száj körül és a csúcs), végül a szintén öt részre osztott víztartó rendszer, amely lehetővé teszi az állat hidrosztatikus nyomásának szabályozását a madreporitikus lemezről . A leglátványosabb jellemző általában a reproduktív rendszer (az " ivarmirigyek "), amely a teszt belsejének aborális felét öt húsos masszával béleli, általában narancssárga vagy élénkvörös (a szín fajonként, évszakonként és nemenként változik), amelynek színe köszönheti népnevét: " korall ".
A tengeri sünök egész testét egy vékony bőrréteg borítja, amelynek szerkezete a csillós hám szerkezete . Ez magában foglalja a tollakat is , kivéve a Cidaroida-t, amelynek radioljai csupaszok (ami lehetővé teszi az algák, szivacsok és más organizmusok kifejlődését ott, mint egy inert ásványi hordozón). Ez a kutikula lehetővé teszi a külső környezettel való cserék szabályozását (különösen a légzéssel és bizonyos érzékekkel), és néha aktív szerepet játszik a csontváz fenntartásában (mint például az Echinothuriidae hajlékony tengeri sünöknél ). Lágy szervek, mint például a podia , a pedicellaria és a spheridia találhatók a kutikula felületén .
A radioles és a vizsgálati állnak ásványi struktúrát (úgynevezett stereome ) kalcium-karbonát erősítve egy keret a kalcit kristályok . Ez a két összetevő nagy erőt ad a testnek és különösen a tengeri sünök tüskéinek, ugyanakkor mérsékelt súlyt és bizonyos rugalmasságot, valamint idegen testben történő töréskor történő széttöredezés, valamint a kutikulából történő regenerálódás képességét . Mikroszkóp alatt a sztereóma többé-kevésbé szivacsosnak tűnik a fajtól függően (az üregeket „sztrómának” nevezett kötőszövet tölti ki), ami megváltoztatja a teszt súlyát és erejét. Egy 2012-es tanulmány szerint a tengeri sün radiolok 92% magnéziumban gazdag (szilárdságot és keménységet biztosító) kalcit monokristályok "tégláiból" és 99% kalcium-karbonátból álló "habarcsot" (amely rugalmasságot és könnyedséget enged) . csak 0,1% szerkezeti fehérjével , ami a tengeri sünöket rendkívül mineralizált csontvázakkal rendelkező állatokká teszi (ami kiváló megkövesedésük elmúlásával magyarázható ). A vegyes szerkezet által nyújtott nagy szilárdság teszi az ultrarugalmas beton modelljévé .
A teszt általában kerek, gömb alakú és többé-kevésbé lapított (néha teljesen lapos), és két fő nyílása van: az első a "perisztóm" (a szájfelület széles nyílása, ahol a száj élő példányokban van), amely gyakran olyan fogazásokat, rovátkákat és szegecseket mutat be, amelyek annyi apomorfot alkotnak, amelyek hasznosak a fajok osztályozásában. Élő példányokban a perisztómát puha membrán borítja, öt pár szájlemez védi , amelyek mindegyike dobogót visel ; egyes fajokban a perisztóma úgynevezett elágazási réseket is feltár. A második nyílás a periproct (az "apikális rendszer" közepén, amelyet néha "calyx" -nek neveznek), amely a teszt tetején (a szájjal szemben) szabályos tengeri sünökben található, általában kisebb és 10 lemezzel van körülvéve (5 genitális és 5 terminális vagy okuláris), amelyek elrendezése szintén kritérium a fosszilis fajok osztályozásában: ezek az őslemezek valójában 5 lemez két körében (diciklikus) vagy 10 lemez körében (monociklusosak) rendezhetők el. Az öt nemi szervlemezt egy-egy nemi nyílás átszúrja , és a legnagyobb közülük szivacsos megjelenést mutat: ez a madreporitikus lemez , az egyetlen elem, amely soha nem tartja tiszteletben a pentaradiális szimmetriát (ami lehetővé teszi a "Lovén-terv" nevű tengely meghatározását. ). Középen a végbélnyílás található, amelyet esetleg egy anális papilla is felülmúlhat ( Diadematidae-ben ). A vizsgálati felület radiális oszlopokban elrendezett, "asszulusoknak" nevezett hatszögletű lemezekből áll, amelyeket (többé-kevésbé szilárdan) hegesztenek egymáshoz: ezeknél a hegesztéseknél történik a növekedés, valamint új plakkok létrehozása a csúcsa. A teszt felülete a családok szerint többé-kevésbé perforált: a fő perforációk a póruspárok sorozatából kialakított ambulacral vonalak (amelyeken keresztül a podia kilép ), és a radiolokat támogató tuberclesnek is lehet a lyukacsuk egyes rendekben.
A halál egy tengeri sün, a lágy szövetek lebontják, és engedje el a radioles és Arisztotelész lámpa , amely beágyazása nem a teszt : ezért ezek csak ritkán talált egy ősi hulla (ami általában a levelek csak a meztelen test), és még kevésbé a fosszíliák , ami megnehezíti a besorolását kihalt faj.
Teszt az Echinus esculentusra , egy szokásos tengeri sünre.
Teszt a Sculpsitechinus tenuissimusra , egy szabálytalan ( lapos ) tengeri sünre .
A Phyllacanthus imperialis , egy cidaroid tengeri sün vizsgálata . Ezeket nagyon megnagyobbodott elsődleges tuberkulusok jellemzik, amelyek vastag radiolokat támogatnak.
A tengeri sün tesztjének részlete (rendszeres). Látunk egy ambulacral területet (sárga) két pórussorával, két interambulacralis terület között (zöld). A radiolus beültetési tuberkulcsok itt nem perforáltak.
A tengeri sün (cidaroid) apikális rendszerének részlete: Az öt perforáció a nemi szervek pórusai, a központban lévő lyuk pedig a végbélnyílás (vagy periproct). A legnagyobb nemi lepedék a madreporitikus plakk .
A tengeri sünöket két keringési rendszer hatja át, öt elágazó szálba rendezve, amelyek a teszt belsejét bélelik és a két pólushoz csatlakoznak. Ezt a két rendszert a hámot borító mikroszkopikus csillók hajtják .
Az első a „víztartó rendszer”, amely lehetővé teszi a tengervíz változó hidrosztatikus nyomáson történő keringését , bejutva a csúcson elhelyezkedő madreporitikus lemezre , és először a víztartó csatornán keresztül a víztartó gyűrű felé keringve (amely a szájat veszi körül). Ebből öt elágazó radiális csatorna veszi körül a teszt falát (az ambulacralis területeket követve), hogy öntözze a dobogót, és lehetővé tegye a légzést ( a hüvely izzókon keresztül ), míg végül eljut a csúcsáig, ahol a víz a víztartó pórusain keresztül jön ki. A nagy oxigénigénnyel rendelkező tengeri sünök (különösen a nagy mélységűek vagy különösen az iszapban eltemetettek) speciális ablaka az aborális felszínen, a légzés optimalizálása érdekében módosítva: ezeket gyakran megnagyobbítják és ellapítják, hogy növeljék a cserefelületet, és bejönnek, szabálytalan tengeri sünök, az öt "szirmokká" módosított ambulanciákból.
A második rendszer a hemális rendszer, amely vért tartalmaz , és szintén az emésztőrendszer perifériájáról indul, hogy a vizsgálat mentén kisugározzon a jellegzetes pentaradiális szimmetriával, mielőtt elágazik az egész kutikula öntözéséhez. A tengeri sünök belső ürege (a " coelum ") főként tisztított vízből álló keringési folyadékkal van tele, amely fagocita koelomocitáknak nevezett immunsejteket tartalmaz , amelyek az érrendszerrel és a hemális rendszerrel ingáznak. A koelomociták alapvető szerepet játszanak az immunitásban és a véralvadásban , de a hulladékokat is összegyűjtik és a légzőrendszeren és a pólián keresztül aktívan eltávolítják a szervezetből .
A tengeri sünök emésztőrendszere viszonylag egyszerű, és főleg egy hosszú csatornából áll, amely egy nyelőcsőből áll ( Arisztotelész lámpájában található ), majd a gyomor egy hurkot alkot, majd egy többé-kevésbé belet. egy végbél megelőzi a végbélnyílást , és a Diadematidae családban ez utóbbit felülmúlja egy anális papilla, amelynek szerepe még mindig nem világos.
Az étrendtől, a környezettől és a különböző fajok biológiai stratégiájától függően az emésztőrendszer többé-kevésbé fontos helyet foglal el a tengeri sün belső üregében, versenyben más szervekkel és különösen az ivarmirigyekkel . Ez a rendkívül változó kompromisszum különösen az MRI technológiának köszönhető .
Kimutatták, hogy a tengeri sünökben hatalmas bélflóra van, amely megkönnyíti az emésztést, egy mikrobiális flóra, amely fajonként, de ugyanazon fajon belül változik az élőhely és ezért az étrend szerint is.
A tengeri sünök légzőrendszere kezdetleges, keringésük már nagyon nyitott a tengervíz felé. A légzőszervek főleg kétféle típusúak: a primitív tengeri sünöknél ( Echinothurioida és Cidaroida ) a teszt Stewart szervének nevezett szervet tartalmaz , amely Arisztotelész lámpájához kapcsolódik. és lehetővé teszi a víz oxigénje és a belső üreg közötti cseréket. A modernebb tengeri sünöknél ( Euechinoidea ) a perisztómát (a szájat körülvevő membrán) olyan kopoltyúkkal látják el, amelyek lehetővé teszik a vízben való közvetlen légzést.
Úgy tűnik, hogy a podia minden esetben részt vesz a gázcserében, és lehetővé teszi e rusztikus rendszer kiegészítését; bizonyos fajokban (különösen a sorjázásban) még vannak olyan különös podiumok is, amelyeknek egyetlen feladata a légzőszervi funkció.
A tengeri sün idegrendszere kezdetleges. Nincs igazi központi agy: az idegközpont egy nagy ideggyűrűből áll, amely körülveszi a szájat (pontosabban Arisztotelész lámpájának elülső részét ). Ebből az ideggyűrűből távozzon öt, a víztartó rendszer sugárcsatornái alatt sugárzó ideg, amely egyre finomabb hálózathoz csatlakozik, hogy beidegezze a pódiumot , a radiolokat és a pedicelláriákat .
A tengeri sünök bentikus állatok : a tengerfenéken helyezkednek el, ahol a tövükön csuklós tollakon mozognak, és az ambulakrális lábuknak (vagy " podiájuknak ") köszönhetően fenntartják magukat . Ezek kicsi, puha, hosszúkás csövek formájában végződnek egyfajta csészében, amelyet speciális sejtek szegélyeznek, amelyek ragasztóanyagot választanak ki. A pódium a vizsgálat során a víztartó rendszerhez kapcsolt két pórushoz kapcsolódik, amelyek turgorjukat vízzel feltöltve vagy ürítve szabályozzák. Így lehetővé teszik, hogy a mozgás és a megfogás mellett egyes fajok erősen tapadjanak a hullámok által vert vertikális falakhoz (például tengeri sünök-teknősök ).
A szokásos tengeri sünöknek nincs sem „elülső”, sem „hátsó” részük, ezért nincs preferenciális progressziós irányuk, ideértve az Echinometridae család kissé elliptikus tesztfajait is . A szabálytalan tengeri sünöknek viszont jól körülhatárolt anteroposterior tengelyük van, ami előremozdítja őket egy meghatározott "front" felé, bár szükség esetén oldalirányban is mozoghatnak.
Néhány rendszertelen tengeri sün teljesen eltemetve az üledékben él, például az Echinocardiums . Körülbelül 1 cm / h sebességgel haladnak ott számtalan és finom radiolájuk mozgásának köszönhetően.
Csakúgy , mint a tengeri csillagok esetében , nem ismerünk egyetlen úszni képes tengeri sünfajt sem, a fosszilis nyilvántartásban sem. Csak a lárva mozoghat nyílt vízben: része a planktonnak , és nagy távolságokra sodródhat.
A tengeri sünök mechanikus ( érintéses ), kémiai ( kemotaxis ) és fény ( látó ) érzékelőkkel vannak felszerelve . Míg úgy tűnik, hogy a tengeri sünök egy részén fényérzékelők vannak eléggé kifejlesztve a mozgás és az alakok (például a Diadematidae ) azonosításához, a tudósok úgy vélik, hogy a tengeri sün többsége sejtek segítségével az egész testen keresztül kezdetleges látást is képes elérni . a kutikula , a radioles vagy akár (legvalószínűbb hipotézis) a podia . Fényérzékenységük különösen fontosnak tűnik az ultraibolya sugarakban.
A tengeri sünök (a Cidaridae kivételével ) tesztjük felszínén apró gömbölyű szervekkel is vannak felszerelve, amelyeket "gömböknek" vagy "szferidiumoknak" neveznek , amelyek egyensúlyérzetet adnának számukra.
Táplálkozásukhoz a tengeri sünök „legeltetik” a szájfelszínük alatt található ételt az Arisztotelész lámpájának nevezett , 5 hosszú csuklós fogból álló erős rágójukkal . Teljesítménye és pontossága változatos étrendhez való hozzáférést biztosít számukra, és a rendszeres generalista tengeri sünök képesek teljesen módosítani étrendjüket és anyagcseréjüket, hogy alkalmazkodjanak a környezetük zavaraihoz.
Felfüggesztő étrend gyanúja merül fel néhány rendszertelen tengeri sünben (például a Dendraster excentricus ), valamint néhány mélységfajban , például a Dermechinus horridusban , amelynek kiterjedt, kis csilló alakú radiolákkal borított felületét fel lehet használni a lebegő plankton befogására, mint a krinoidok .
Néhány faj nagyon bőséges a tartományban (például Diadema a trópusi tengerek, Strongylocentrotus a tengeri moszat erdők vagy szabálytalan tengeri sün bizonyos üledékes alján), néha arra a pontra, ami a legtöbb állati biomassza a környezetben. Ezért aktívan részt vesznek a biológiai folyamatokban és az ökoszisztémák egyensúlyában, és nagy mennyiségű algák és szerves hulladék legeltetésével képviselik a trófikus lánc kulcsfajait, ami lehetővé teszi a lassabban növekvő organizmusok (például a korall ) fejlődését. Az idegenkedő, néha rendkívüli sűrűségben élő tengeri sünök szintén aktívan részt vesznek az üledék újrafeldolgozásában, ezért döntő szerepet játszanak ebben a biológiai folyamatban . Emiatt a tengeri sün populációjának változásai (túlnépesedés vagy kimerülés) könnyen jelentős változásokhoz vezetnek a környezetben, különösen az algatakarékosság bősége és sokfélesége szempontjából.
A tengeri sün ürülékei apró, szürkés gyöngyök húrjai formájában vannak (a szín a fajtól és főleg az étrendtől függően változhat). Azokban az ökoszisztémákban, ahol a tengeri sün nagyon bőséges (például a kanadai Strongylocentrotus droebachiensis ), ezek a ürülékek alapvető szerepet játszhatnak a biológiai ciklusokban, földrajzi méretekben, olykor sokkal nagyobbak, mint maguk a tengeri sünek hatótávolsága.
Bizonyos körülmények között (a ragadozók, például a vidrák kiküszöbölése, a környezet módosítása stb.) Egyes tengeri sünfajok populációrobbanást tapasztalhatnak, majd az összes rendelkezésre álló növényzeten legelésznek, amíg csak csupasz kőzet marad (angolul urchin kopár ), ami veszélyezteti a a főbb ökoszisztémák, például a moszaterdők egyensúlya .
A tengeri sünök általában nem rendelkeznek szexuális dimorfizmussal : a férfiak és a nők vizuálisan teljesen hasonlóak, és látszólag hermafroditizmus esetei vannak. A szaporodás gonokhorikus , a hímek és a nők egy időben kémiai jelnek köszönhetően szabadítják ki ivarsejtjeiket , nyílt vízben, ahol a petesejtek megtermékenyülnek és kifejlődnek.
A planktonikus lárvák tengeri sün nevezzük pluteus (vagy echinopluteus ), és van egy jellegzetes alakja egy átlátszó Eiffel-torony a 3-6 csillószőrösek karok (mindegyik csoport tengeri sün, azonban van sajátosságait a lárvák morfológia). Ezeknek a lárváknak a felnőttektől eltérően még mindig kétoldalú szimmetriájuk van, ami azt bizonyítja, hogy az echinodermák valóban kétoldalúak , a pentaradiális szimmetria csak másodlagosan szerezhető be a metamorfózisnál. A lárvák több hétig (néha több hónapig vagy akár évig) sodródnak a plankton között, ahol főként fitoplanktonból táplálkoznak , majd a mélybe süllyednek, hogy metamorfózisuk megkezdődjék, különösen sérülékeny kis fiatalkorú tengeri sünökbe. A növekedés sebessége a fajtól és a rendelkezésre álló tápláléktól függ: ahol az algák bőségesek, egyes fajok nagyon gyorsan növekedhetnek (például a szemcsés tengeri sün ), de szegényebb környezetben (nagy mélységben, homokos fenéken, alacsony tápanyag jelenlétben). .) a növekedés lassabb.
Bizonyos sarki fajok másfajta szaporodási módot fejlesztettek ki, amelyet "lecitotrófnak" neveznek (a tengeri sünök klasszikus szaporodását "planctotrófnak" nevezik): a megtermékenyítés mindig külső, de nagyobb és kevésbé sok ivarsejtekkel történik, amelyek fejlődése közvetlenül a kis fiatalkorúakra, anélkül, hogy átmenne a plankton szakaszon. E fajok nőstényei tehát jellegzetes inkubációs zsebeket hordoznak.
A nemi szaporodás eseteit a Dendraster excentricus lárváiban figyelték meg , és más fajokban is lehetségesek lehetnek: a tápanyagokban gazdag vizekben, de a ragadozókban is, a plankton lárvák képesek osztódással klónozni, ezáltal megduplázva túlélési esélyeiket.
Növekedésükkor a tengeri sünöknek egyre kevesebb ragadozójuk van a nagyobb radiolájuknak, nagyobb méretüknek és gyorsabb mozgásuknak köszönhetően.
Mert képesek regenerálni a szövetekben, tengeri sünök maradnak „fiatal” egy nagyon hosszú idő, és a termékenységet nem csökken az életkorral: az egyének továbbra is növekedni és szaporodni halálukig anélkül, hogy bármilyen jele öregedés. , És ezek nem ismert, hogy a ragadozáson, baleseteken és betegségeken kívül "természetes halált" okozna. Az öregedésnek ez a hiánya egyedülállónak tűnik a tüskésbőrűekben, más csoportokban, például a tengeri csillagokban egy bizonyos életkor (maximum tíz év) után jelentős öregedés tapasztalható, amely végül halálhoz vezet.
Ez az elhanyagolható öregedés független a várható élettartamtól, amely fajonként változik: az általános amerikai fajokban az óriás vörös tengeri sün akár 200 évet is élhet, a lila tengeri sün körülbelül ötven évet, a változó tengeri sün pedig csak négy évet él. éves, de még a rövid élettartamú tengeri sünök sem mutatják az öregedés jeleit. Ezeket a tulajdonságokat jelenleg tanulmányozzák, hogy megpróbálják feltárni a tengeri sün hosszú élettartamának rejtelmeit, és ezekből lehetséges orvosi előnyöket nyerni.
Bizonyos fajokra vagy fajcsoportokra sajátos viselkedési sajátosságok jellemzők:
Tengeri süngyűjtő ( Tripneustes gratilla )
Tengeri sünök átlyukasztásával a sziklába vájt házak ( Echinometra lucunter )
Felnőttkorában az Echinostrephus nemzetség tengeri sünei nem képesek elhagyni házukat .
A felnőtt tengeri sünöket erős, hegyes (és néha mérgező) radioljai általában jól megvédik a ragadozóktól, de megrongálódásukkor nagy mennyiségű halat és más mindenevő állatot vonzanak magukhoz, ezért kinyitás után néha csaliként használják őket.
A tengeri sün a homár , egyes rákok , ravaszhal , tengeri vidra és farkasok egyik legkedveltebb zsákmánya : ezek az állatok mindegyike sajátosan alkalmazkodik (fogai, karmai, karmai) és erősségével. Lehetővé teszi számukra, hogy felülírják a tenger kiváló védelmét sünök. Néhány nagy tengeri csillag rendszeresen fogyaszt tengeri sünöket is, karjaiba zárva emészti meg őket a gyomorból való kivetítéssel. A trópusi Indo-Csendes-óceán korall-ökoszisztémáiban a tengeri sün fő ragadozója tehát a narancssárgával szegélyezett ravaszhal ( Balistapus undulatus ), de az erőteljes titán-trigger , bár kevésbé bőséges, szintén nagy fogyasztó. A Cassidae család számos nagy puhatestűje szintén a ragadozó tengeri sünökre specializálódott (különösen a Casmaria vagy a Cypraecassis nemzetségekre ).
Az amerikai mérsékelt óceáni, ahol a tengeri vidra populáció drasztikusan csökkent vagy teljesen eltűnt, ökológusok megjegyezték betörései tengeri sün a moszat erdők , fenyegető egyensúlyt ezen ökoszisztémák. Hasonló jelenségeket számos más helyen is megfigyelnek, a ragadozóktól és az élelmiszerláncoktól függően.
A tengeri sün számos külső vagy belső parazita áldozatává is válhat . A pedicellariae kiváló védekezés az ektoparaziták ellen (bár nem mindig elegendő, főleg, hogy egyes állatok esznek), míg haemális rendszerük biztosítja a belső paraziták elleni küzdelmet.
A tengeri vidra ízű lila tengeri sün .
Korallrák ( Carpilius convexus ) megtámadja a ceruzával készült tengeri sünöt ( Heterocentrotus mamillatus ).
Starfish Asterias rubens támad egy Strongylocentrotus droebachiensis- t Kanadában.
A wrasse befejező sérült Tripneustes gratilla .
A vörös sisak ( Cypraecassis rufa ) trópusi korallzátonyok tengeri sünjeivel táplálkozik.
A hosszú tüskék tengeri sün gyakran menedéket nyújtanak többféle kis állatok, mint például a Copepoda , hal lárvák , tisztább garnéla , kis rákok, vagy akár valamilyen Cnidarians . Néhány bentos ctenophora a diadematidák hosszú tüskéin is él, amelyekből elengedik a halászati szálakat. Bizonyos tengeri sünfélék, amelyek hosszú és esetleg mérgező radiolokkal rendelkeznek, különösen kívánatos gazdaszervezetek az általuk kínált védelem szempontjából, mint például az Asthenosoma varium ( például a Periclimenes colemani garnélarákot és a Zebrida adamsii rákot hordozó tengeri rák ), de a legtöbb tengeri sünök-diadémák ( Diadematidae család ).
Ezen állatok egy része hozzájárul a tengeri sün tisztításához vagy védelméhez (például a Periclimenes garnélarák , a Stegopontonia commensalis és a Tuleariocaris nemzetséghez tartozó állatok , valamint a Zebrida adamsii és az Echinoecus pentagonus rákok ), mások azonban károsak lehetnek rá ( mint például a Diademichthys lineatus ivadéka , amely a Diadema tengeri sün pedicellariaival táplálkozik ).
Néhány kisebb gerinctelen lehet endoparazitákat vagy külső élősködő tengeri sün, mint például néhány faj csigák a Eulimidae család .
Más típusú specifikus asszociációk léteznek, például a Dorippe frascone rák esetében, amely mérgező Diadematidae -t hordoz a hátán, hogy megvédje magát a szabadban való utazás során. Bizonyos egyesületek azonban a tengeri sünök számára néha nem egyértelműek.
A dorippe frascone rák gyakran tengeri sünöket hord a hátán, hogy megvédje magát ragadozóitól.
Symbiotikus garnélarák, Periclimenes colemani , egy Asthenosoma variumon .
A Periclimenes nemzetség garnéla egy Diadema savignyi tüskéje között .
Bíboroshal ( Pterapogon kauderni ) fiatalkorú a Diadema setosum tollai között .
Stegopontonia commensalis a Diadema tollai között.
A cténophorák közül a bentos (valószínűleg coeloplana bannwarthi ) él ezen a sünön , ahol elhelyezték szúró szálait.
Mint minden tüskésbőrű, a tengeri sün is tengeri: nem ismerünk egyetlen szárazföldi vagy édesvízi szokást sem, sem folyó, sem kövületet. A víztartó rendszerük miatt nagyon függenek a víztől, csak rövid ideig élnek túl a vízen: ozmotikus nyomás nélkül a podia már nem működik, és a radiolok összeomlanak. Egyes fajok azonban alkalmazkodtak ahhoz, hogy ellenálljanak egy kis időnek a vízből, két hullám vagy két dagály között: ez különösen a tengeri sünök esetében fordul elő , amelyek a trópusi Indiai-csendes-óceáni térség hullámai által elcsépelt sziklákon élnek, ahol gyakran megtalálhatók.
A tengeri sün meghódította a legtöbb tengeri élőhelyet, rendkívül széles mélységben. Egyes fajok, például a Cidaris abyssicola, akár több ezer méter mélyen is élhetnek. Számos nemzetség teljesen alárendelődik a szakadéknak , például számos cidarida , az Echinothuriidae család legtöbb nemzetsége vagy a furcsa Dermechinus , valamint számos szabálytalan tengeri sün csoportja. Az egyik legnagyobb mélységben megfigyelt család a Pourtalesiidae család , amely meghökkentő, hosszúkás tengeri sünök csak a hadal zónában találhatók meg , és több mint 6850 m mélyen gyűltek össze a Java árokban. Ez azonban vitathatatlanul a tengeri sünöket teszi a tüskésbőrűek sekélyebb élő osztályává, szemben a tengeri uborkákkal vagy krinoidokkal, amelyek bőségesen megmaradnak 8000 m alatt .
A tengeri sünök minden éghajlaton megtalálhatók, a legmelegebb tengertől a szubjégi tengerfenékig (például az antarktiszi tengeri sün Sterechinus neumayeri ). Étrendjüket a környezetükhöz igazítják: a gazdagabb ökoszisztémákban algákkal táplálkoznak, amelyek lehetővé teszik számukra a gyors növekedést; ellenkezőleg, a szegényes alapokból származó tengeri sünök lassabb életmódot folytatnak, kevésbé energikus étrendhez igazodva.
Szinte az összes tengeri ökoszisztéma elfoglaltsága ellenére a legtöbb faj a mérsékelt és trópusi tengerparton található, a felszín és néhány tíz méter mély között, fotoszintetikus táplálékforrások közelében. A zárt tengerekről (például a Kaszpi-tengerről ) is eltűntek , bár ott előfordulhattak a korábbi geológiai korokban.
Az európai tengerparton a leggyakoribb tengeri sün a „lila” tengeri sün, a Paracentrotus lividus (a „tengeri gesztenye”), amely különösen a Földközi-tengeren van jelen . Ez a tengeri sün ehető, és a part nagy részén elfogyasztja; így azokon a területeken, ahol túlkihasználják, gyakran kiszorítja az Arbacia lixula feketetengeri sün , kulináris érdeklődés nélkül.
A három fő mediterrán tengeri sün: " ehető ", " szemcsés " és " fekete ".
Lila tengeri sünök apálykor Kaliforniában . Kabinot ásnak a sziklába.
Közgyűlése perforáló tengeri sünök , a leggyakoribb faj a trópusi indopacifikus.
tengeri sün („ homokdollár ”), amely az üledékbe temetkezve él, amelyet táplálékként szűr.
Dermechinus horridus , tengeri sün a mélységből, több kilométer mélyen.
Az egyik legrégebbi tengeri sünökkel foglalkozó tudományos szöveg Arisztotelészről származik , aki nagy pontossággal írja le belső anatómiájukat Histoire des Animaux (-343 verse) IV. Könyvének 5. fejezetében , és nevét adta a rágóeszköznek. saját metafora: az „ Arisztotelész lámpása ”. 77 körül apr. Kr . Idősebb Plinius a természettörténetének IX. Könyvében a tengeri sünökkel is foglalkozik , és rákfélék közé helyezve ezeket a kifejezéseket írja le: "Ugyanabba az osztályba tartoznak a tengeri sünök, amelyeknek mancsai helyett tövis van. Számukra járás annyi, mint golyózni; gyakran megtalálják kopott tollukkal is. "Echinométereknek" nevezzük azokat, akiknek a tüskéi a leghosszabbak, a testük pedig a legkisebb. Nem mindegyiknek ugyanaz az üvegszíne; Torone környékén a tengeri sün fehér és tüskéje rövid. Mindenki tojása keserű, és öten vannak. Szájuk a test közepén van, és a földre néz. " . Ez a két szerző marad a fő referencia az egész középkorban .
A tudósok a felvilágosodás korától kezdtek újra érdeklődni a tengeri sünök iránt : 1748-ban. 1751-ben Daubenton és Jaucourt írta az Encyclopedia Oursin, Hérisson de mer, Chataigne de mer, echinus marinus című cikkét a rangsorolásukban. között sünök kagyló univalves „bár a táblák a 5 -én kötet bizalommal a kagyló . 1758-ban Carl Von Linnaeus Systema naturae első kiadásában 17 fajt sorolt fel , mindegyiket az Echinus nemzetségbe , puhatestűek közé sorolva (az 1735-ös első kiadások a "zoophytes" közé helyezték őket, tengeri csillagokkal, tengeri csigákkal és cnidarianokkal). . Ez volt Jacob Theodor Klein , aki az első volt az ötlet, 1734-ben, a csoport a tengeri sünök már nincsenek közöttünk rákfélék, de tengeri csillag, tengeri uborkák, törékeny csillagok és crinoids, azon az alapon, pentaradial szimmetria és néven „ tüskésbőrűek ”; de csak Nathanael Gottfried Leske (1778) folytatta munkáját , majd Jean-Guillaume Bruguière 1791-ben rendszerezte, hogy az tüskésbőrű kládot véglegesen beépítsék a tudományos osztályozásokba, rögzítve ezzel a tengeri sünök taxonómiai helyzetét. A XIX . Század elején számos, elsősorban francia és svájci kutató ( Lamarck , Agassiz , Desor Lambert ...) néhány évtized alatt tucatnyi új fajt ír le, amelyek gyorsan új nemzetségekre, családokra és rendekre oszlanak. Az első tudományos filogenetikai művek Louis Agassiznak és Édouard Desornak köszönhetők 1835 és 1858 között. Az 1880-as években megjelentek a HMS Challenger felfedező útjának 1873-76 közötti tudományos eredményeiről szóló jelentés vastag kötetei, amelyek ezt követték. . " Challenger expedíció , és lehetővé tette a leírás hatalmas mennyiségű új taxon, különösen a mély vízben. Mortensen átvette, korszerűsítette és jelentősen javította az Agassiz & Desor osztályozást 1928 és 1951 között az Echinoidea kiterjedt monográfiájában , amely főként a csontváz kritériumaira támaszkodva alapozta meg a tengeri sün modern osztályozását (amely a jelenleg ismert fajok 60% -át írja le). (Jackson 1912-es munkája alapján), amelynek az volt az előnye, hogy alkalmazható a kortárs fajokra, valamint a kövületekre is.
Ezt a besorolást ezt követően Durham & Melville (A gerinctelen paleontológiáról szóló értekezésük „Echinoidea” kötete , 1957), majd Andrew Smith (1981), aki bevezette a modern kladisztika fogalmait, felülírta Jensen (1982), majd ismét Smith (1984) ). Az első molekuláris filogenikákat Littlewood & Smith (1995) rendszerezte. A tengeri sün filogenizálásának jelenlegi mércéje a paleoozoikát követő echinoidok filogenitása és osztályozása, amelyet 2010-ben Andreas Kroh és Andew Smith hozott létre, és amely a legtöbb adatbázis, például a tengeri fajok világregiszterének alapjául szolgál . A legújabb genetikai elemzések azonban továbbra is megkérdőjelezhetik ennek a besorolásnak bizonyos aspektusait.
Jelenleg körülbelül 1000 leírt tengeri sünfaj létezik, amelyek több mint 70 családban oszlanak meg.
Sütőtányér az Enciklopédiából (5. köt.), Szabályos, szabálytalan és cidaroid csücsökkel .
ugyanott , Centrostephanus longispinus és Heterocentrotus mammillatus
ugyanott , egy Colobocentrotus sp. , egy diadematoid tengeri sün és pennatula .
Phymosoma circinatum kövületek a Lamarck- gyűjteményből ( MNHN ).
Két dinnye tengeri sün a Nemzeti Természettudományi Múzeum ( Párizs ) zoothèque-nél .
Példa egy modern illusztráció azonosítására használt tengeri sün keresztül a vizsgálat jellemzőit.
A Tengeri Fajok Világjegyzéke (2013. szeptember 12.) szerint : ..
|
Az ITIS szerint (2013. szeptember 12.) :
|
Aspidodiadema hawaiiense , egy Aspidodiadematoida
Micropyga sp. , egy Micropygoida
Caenopedina hawaiiensis , egy Pedinoida
Salenocidaris hastigera (szárított), egy Salenioida
Fekete tengeri sün , egy Arbacioida
Pourtalesia wandeli (szárított), egy Holasteroida
Maretia planulata egy spatangoida
Rhyncholampas pacificus , egy Cassiduloida
Az Echinolampas depressa , egy Echinolampadoida
Eucidaris metularia , egy Cidaroida
Az aktuális megrendelések filogenitása a következő lenne a Kroh & Smith 2010 szerint:
Úgy tűnik, hogy a tengeri sünök az Ordovician vége táján, mintegy 450 millió évvel ezelőtt jelentek meg . Legközelebbi rokonaik úgy tűnik, tengeri uborkák , akikkel együtt alkotják az Echinozoa alfaját . Ezek elkülönültek volna az egyéb tüskésbőrűektől (például a tengeri csillagtól) Kr.e. 500 és 450 millió év között. Úgy tűnik, hogy a tengeri sünök a paleozoikum idején diszkrét csoport maradtak , gyengén képviseltették magukat a fosszilis nyilvántartásban. Az első evolúciós sugárzás a devonban jelenik meg , változatosabb és kétségtelenül specializáltabb formák megjelenésével, mint például az Archaeocidaridae , amelyek úgy tűnik, hogy az összes modern forma ősei. A mai tengeri környezetben élő fajok mind a triász monofiletikus csoportjának leszármazottai, amelyek túlélték a késő Permi válságot, és jelentősen diverzifikálódtak, különösképpen a két fő jelenlegi alosztályt alkotják : a cidaridákat és az euéchinoïdes-eket . Ezek a csoportok nagy változatosságot tapasztaltak a Jurassic-tól , különösen az irreguláris tengeri sünök megjelenésével , és a bentosus fauna fő képviselőivé váltak.
A szabályos tengeri sünöktől (középen elhelyezkedő félgömb alakúak) az alsó jura korszakban különféle (kétoldalú szimmetriával rendelkező) szabálytalan tengeri sünöket különböztették meg , amelyek sugárzása mindenekelőtt az étrend változásának felel meg. Az ős törzsvendégek Arisztotelész lámpással rendelkeztek, és az alattuk levő aljzat legeltetésével ettek. Az első szabálytalanok táplálékként gyűjtötték az üledékrészecskéket, de még mindig volt lámpájuk. A leginkább származó irreguláris módosított vagy elveszett a lámpát és lett földművelők, sőt beásódó, etetés azáltal tápanyag részecskék az üledék, amelyhez szűrő használatával módosított podia körülvevő száj (mint a spatangoida ). A paleocénben egyes szabálytalan származékok visszaállítják a lámpa ( Clypeasteroida ) használatát, de homokmalommá alakítják, amelyet az ambuláns lábak és a szőnyegekké módosított radiolok által hozott homokos részecskék és tápanyagok összetörésére használnak. A nagy kihalás válság a késő kréta alapvetően átalakították a tengeri sün populáció, így a dominancia clypeasteroida felett cassiduloida , spatangoida felett holasteroida , és szabályos tengeri sünök camarodonta felett stirodonts.
A tengeri sünök a jura kora óta mindig nagyon bőségesek voltak a tengervizekben , és a szilárd mészkő csontvázuk, amely kiváló megkövesedést tesz lehetővé, és a megőrzésre alkalmas bentos (és gyakran barázdás) szokásaikkal párosulva érdekes rétegtani kövületekké tették őket . Ezért egy viszonylag jól ismert evolúciós történelemmel rendelkező csoport (ellentétben unokatestvéreikkel , például a tengeri uborkával ). Azonban, mivel a radiolokat és Arisztotelész lámpáját nem fészkelték be a tesztbe, ezeket a szerveket ritkábban találják meg: a rendszer ezért főként a teszt felépítésén alapul (apikális rendszer, tuberkulózis, pórusok stb.), A tudás kevésbé fejlett a külső vagy puha részeket. Az ősmaradványok alapján körülbelül 1200 nemzetség létezik 174 családra osztva; a jelenlegi sokszínűség azonban a legnagyobb lehet, amelyet valaha is tapasztalt ez a csoport.
A tengeri sün számos csoportja tehát eltűnt a triász óta , és csak a kövületek ismerik őket; bizonyos kövületnek tekintett kládokat azonban néha újraélesztenek a mély vízben végzett felfedezések (például az Echinothurioida ). Néhány fosszilis csoportnak volt tele tesztje vagy sugárzó formái (klubok, golyók, íjak, tölcsérek, "karácsonyfák" ...), amelyek hasznosságát még nem teljesen értik.
Balanocidaris marginata ( Kimmeridgian )
Clypeaster porterosus ( miocén )
Lovenia forbesi
Phymosoma granulosum
Számos tengeri sünfaj sekély mélységben él, alján nyugszik és néha jól el van rejtve: előfordulhat, hogy a fürdőzők akaratlanul is rájuk lépnek, ami súlyos fájdalmat okoz. A tollaknak megvan az a sajátosságuk is, hogy az első törés után gyengülnek, és ezért szétaprózódnak a sebben: így nagyon nehéz teljesen eltávolítani őket, különösen azért, mert gyakran mikrohámokkal vannak ellátva, amelyek megakadályozzák, hogy ellenkező irányba haladjanak egyszer húsba ültetve. Szerencsére a francia partvidékről származó fajok biztonságban vannak, ha a sebet megfelelően fertőtlenítik, és a kalcit törmeléket az immunrendszer néhány nap vagy hét alatt feloldja. A nagyobb darabok egy része természetesen egy idő múlva természetesen kiürül a testből.
Azonban néhány trópusi faj mérgező (ami gyakran jelzi a színek vagy feltűnő minták): ez különösen igaz a képviselői diadematidae család (amely magában foglalja különösen a „ tengeri sün-korona ”), és Echinothuriidae , a leginkább ettől félni kétségtelenül a találóan elnevezett tűzeset , amelynek tüskéi olyanok, mint a színes és jól látható méregkapszulák gyöngyei. A Toxopneustidae család több képviselője is veszélyes, például a pap sapkás tengeri sünje ( Tripneustes gratilla ), nagyon gyakori - és elfogyasztott - az Indiai-csendes-óceáni térségben .
A legveszélyesebb tengeri sün azonban a virágos tengeri sün ( Toxopneustes pileolus ), amelynek mérge nem a tüskékben található (nagyon rövidek és szinte láthatatlanok), hanem a pedicellariae-ban , amelyek virágos formában húsos növekedés formájában jelentkeznek. amelyek ellepik az egész testét; mérge rendkívül virulens és egyes esetekben emberben halált okozhat.
Nem minden tengeri sün ehető, némelyik keserű vagy ehető részeken túl gyenge; azonban nem ismerünk olyan fajt, amely bizonyítottan toxikus lenne.
A legtöbbet fogyasztott fajok Fekete Kősün ( „lila tengeri sün”) a Földközi-tenger , Ehető Tengerisün ( „ehető tengeri sün”), Strongylocentrotus droebachiensis ( „zöld tengeri sün”), vagy Parti Sün ( „hegymászó tengeri sün”) a Atlantic partjai és Strongylocentrotus franciscanus ("óriás vörös tengeri sün": Kanada, Japán), Strongylocentrotus purpuratus ("lila tengeri sün", Egyesült Államok / Kanada), Tripneustes gratilla ("papi sapka tengeri sün", Fülöp-szigetek, Japán), Strongylocentrotus droebachiensis ("zöld tengeri sün": Kanada, Egyesült Államok, Oroszország, Japán) és a Loxechinus albus ("chilei tengeri sün": Chile, Peru) a Csendes-óceánon . Az Antillák és a Karib-medencében elsősorban a Tripneustes ventricosust („fehér chadron”) és a Lytechinus variegatus-t („változó tengeri sün”) fogyasztjuk. Az Új-Zélandon , a helyi tenger sün Evechinus chloroticus hagyományosan fogyasztott néven „Kina”. Az Ausztráliában fajok Centrostephanus rodgersii , Heliocidaris tuberculata és Heliocidaris erythrogramma is evett .
Az ehető fajokat manuálisan szüretelik, rövid tüskével, horoggal vagy egyszerű késsel; némelyik tavakban is nevelhető (például Psammechinus miliaris ). Kinyitáskor a tengeri sün leghosszabb tüskéit letörik a sérülések elkerülése érdekében. A teszt félig fel van vágva; a tengeri sün ehető részei az öt nemi hím vagy nő, az ivarmirigyek általában korallok. Hozzáféréshez eltávolítják Arisztotelész lámpáját és az emésztőrendszert. A fajtól és az évszaktól függően a korall többé-kevésbé agglomerált és színe a zöldtől a sötétvörösen át a világos narancssárgáig terjed. A gasztronómiában a tengeri sünöket „tengeri gesztenyének” vagy „tengeri tojásnak” is nevezik (nevezetesen Victor Hugo a Les Travailleurs de la mer-ben ). A nyílt tengeri sünök levágására leggyakrabban használt eszköz a mediterrán halászok által "goulindion" -nak nevezett véső vagy áttört fogó. A korallokat nyersen fogyasztják, néha egy csepp citromlével és egy szelet vajjal kísérik. Az íz fokozása érdekében néha halászlé, tejszínes szósz vagy főtt tojás főzésének végén adják hozzá. A Japánban , hatalmas vörös tengeri sün korall fogyasztják a sashimi .
A tengeri sün korallokat szintén konzervben, természetesen pasztőrözve értékesítik. Ez az új marketing-módszer, egy még megfizethető áron, mint a friss tengeri sünök, lenne egy innovációs egy spanyol cég a Santander , szállítója a luxusmárkák Kaspia és Kaviari.
A tengeri sünöket számos tengerparti országban fogyasztják. Fogyasztásuk történelmileg nagyon népszerű Franciaországban és Japánban (a világ legnagyobb fogyasztója és importőre, a nemzetközi kereskedelem 97% -ával), de hagyományosan jelen van Nyugat-Indiában , Chilében , Új-Zélandon vagy akár a Fülöp-szigeteken is, és nagyrészt - Délkelet - Ázsia partvonala, amely egyes területeken a népesség összeomlásához vezetett. Piaci értékük nagymértékben változhat a termelés és a fogyasztás zónája között. Például 2007-ben a lila tengeri sünök ára Toulonban tucatnál 6 euró, Párizsban kilogrammonként 58 euró, egységenként körülbelül 6 euró volt.
A horgászat és az értékesítés májustól szeptemberig tilos Franciaországban, hogy a tenyészidőszakban ne merüljön ki az erőforrás.
A Földközi-tenger partján a legtöbbet fogyasztott tengeri sün a lila tengeri sün ( Paracentrotus lividus ).
A lila tengeri sünök betakarítása.
Részlet a frissen kinyílt tengeri sün nemi mirigyeiről.
Tengeri sün ivarmirigyek , fogyasztásra készek Olaszországban .
Tengeri sünök osztrigával .
Szembesülve a vad tengeri sün szűkösségével olyan helyeken, ahol intenzív a halászat (főleg Japánban ), kereskedelmi tenyésztését a tudományos, majd a szabadidős tenyésztés utánzásaként hozták létre: ez az echinikultúra .
Az echinikultúra az 1980-as évek óta fejlődik Európában (különösen Franciaországban az Ile de Ré-n ), de a Csendes-óceánon és Délkelet-Ázsiában is, és mesterséges tartályokban vagy félkemény körülmények között is megvalósítható. A háznevelés lehetővé teszi a tengeri sünök összes fontos paraméterének kezelését: hőmérséklet, sótartalom, pH , oxigén, fény, étel ... A tengeri sünöket általában algákkal etetik, a lárvákat először külön nevelik.
2013 végén egy francia vállalat évente körülbelül 6 tonna friss tengeri sünöt tudott előállítani. Az értékesítés megoszlik a friss tengeri sünök és a feldolgozás (konzervgyár, kulináris készítmények) között.
A tengeri sünök tenyésztése a privát akváriumokban szintén fejlődött, de továbbra is nagy tengervíztartályok számára van fenntartva, nagyon ellenőrzött vízzel, ezért bizonyos tapasztalatra van szükség az akváriumokban. A tengeri sünöket különösen a növényevő növények miatt értékelik, ami lehetővé teszi az algák szaporodását a zátony akváriumokban; az üledék megtisztítására több szabálytalan sorjázó tengeri sünt (például Laganum depressum ) is választanak. De néhány sünt , amelyek különösen látványosnak tűnnek, az esztétikai tulajdonságaik miatt az akvaristák is tenyésztenek, mint például a tengeri sündohányzás , a tengeri sün cap-de-pap , a tengeri sün , a vörös tengeri sün , a tengeri sün-diadème , a lyukas lyuk , a tengeri sün kettős tüske , a toll ceruza vagy a tengeri sün pálca . Néhány nagyon szép tengeri sün, például a tűzeset , amelyet néha keresnek, nem ajánlott, mivel étrendje, mérete vagy mérge miatt nem nagyon alkalmas a fogságban való életre.
A tengeri sün egy olyan modell, amelyet széles körben használnak a tudományos kutatáshoz, különösen olyan gyakori fajok, mint az Arbacia punctulata és a Strongylocentrotus purpuratus , a mérgező fajok, mint a Toxopneustes pileolus és a Tripneustes gratilla, vagy kereskedelmi értékű fajok, mint a Paracentrotus lividus és a Psammechinus miliaris . A megtermékenyítés a laboratóriumban viszonylag egyszerű, és a tengeri sün gazdaságokat könnyű fenntartani és olcsó sok más modellállattal ellentétben.
Néhány eredeti és hatékony biomechanikai sajátosságait tengeri sün ( podia ragasztó , stereome szerkezet , Arisztotelész lámpa , stb) is vizsgálták a mérnökök, azzal a céllal, hogy a rajz az ipari alkalmazások a modell biomimikri . Különösen a radiolok kiváló szilárdsága, bizonyos rugalmassággal és jó törésállósággal párosulva teszi komplex szerkezetüket modellt az új betonok kifejlesztésében , akár százszor ellenállóbbá.
A holt tengeri sünök vizsgálata csillagmotívumot (ambulacres) mutat, amely bizonyos fajoknál különösen szembetűnő lehet, és különösen a szabálytalan tengeri sünöknél, ahol néha virág alakját ölti. Ez egészen esztétikai tárgyakká teszi őket, amelyeket bizonyos gyűjtők keresnek, vagy egyes népek dekorációs tárgyakként, rituális tárgyakként vagy akár amulettként használnak. Különösen a tengertől távol eső, de a krétás mészkő fennsíkon nyugvó, jól megőrzött rendszertelen tengeri sün kövületekben gazdag területeken (ezek az üledékben élnek, testük rendkívül jól megőrződik) ezeket gyakran varázsköveknek tekintik. csillagos mintájuk, amelyet sírok vagy vallási emlékek díszítésében használnak, az emberek szerint a szimbolika nagy változatossága (kígyótojás, villámkövek, tündérkenyér, krumplikristály ...).
A Csendes-óceánon még mindig nagy ceruzatengeri sünöket ( Heterocentrotus mamillatus ) faragnak , hogy amuletteket vagy emléktárgyakat készítsenek a turisták számára.
1840-ben az angol természettudós, Edward Forbes megdöbbentő, illusztrált művet tett közzé, A brit csillaghalak és az Echinodermata osztályba tartozó egyéb állatok története , amely számos allegorikus, gyakran burleszkes ábrát tartalmaz, melyben a tüskésbőrűeket új ihletésű metszetek tartalmazzák. - klasszikus, mitológiai, gáláns, epikus vagy komikus konnotációk.
Sok mediterrán festők, mint Salvador Dalí lett halhatatlanná a tengeri sünök több festményen, sőt szobrok, mint például Dalí „ orrszarvú öltözött csipke ” a Puerto Banus (1956), a monumentális szobrászat ábrázoló orrszarvú (inspirálta a Dürer ) körül óriás tengeri sün tesztek.
A delfinek freskója Knossosban (Görögország, Kr. E. 1500 körül)
Csendélet tenger sünök által Thanassis Stephopoulos (en) (1956).
Jules Michelet a La Mer című könyvében számos hosszú lenyűgöző részt nyújt a tengeri sünöknek :
- Mennyivel jobb ez a bölcs állat a polipoknál, akik saját kőjükben vesznek részt, amelyet tiszta váladékból készítenek, valódi munka nélkül, de ez sem jelent biztonságot nekik! Mennyivel tűnik jobbnak maguknál a feletteseinél, annyi puhatestűre gondolok, akiknek változatosabb az érzékszervük, de nem rendelkeznek a csigolya körvonalának rögzített egységével, sem kitartó munkájával, sem az ötletes eszközökkel, amelyeket ez a munka felkeltett! A csoda, hogy egyszerre ő, ez a szegény guruló labda, akiről azt hiszik, hogy tövises gesztenye; egy és többszörös; - rögzített és mobil, kétezer-négyszáz darabból áll, amelyeket tetszés szerint szétszerelhet. [...]
A tengeri sün a védekező mérnökök határát jelentette. A mellvértje, vagy ha akarja, a mozgó alkatrészek erődje, ellenálló, ugyanakkor érzékeny, visszahúzható és baleset esetén javítható, ez az erőd, a sziklára erősen rögzítve, és még inkább egészben, így az ellenségnek nincs napja a fellegvár felrobbantására, - ez egy teljes rendszer, amelyet nem lehet felülmúlni. Egyik héj sem hasonlítható össze, még kevésbé az emberi ipar művei.
A tengeri sün a kör alakú és kisugárzott lények vége. Benne van diadaluk, legmagasabb fejlődésük. A körnek kevés változata van. Ez az abszolút forma. A tengeri sün földgömbjén, olyan egyszerű, olyan bonyolult, eléri az első világot befejező tökéletességet. "
- Jules Michelet , La Mer ,1861( online olvasás ).
Victor Hugo 1866-os Les Travailleurs de la Mer című regényében számos leírást közöl :
"Ez a héjas sündisznó, amely élő gömbként jár, a pontjain gördül, és amelynek mellvértje több mint tízezer darabból áll, művészileg igazítva és hegesztve, a tengeri sün, akinek a száját hívják, nem tudjuk, miért, lámpa Arisztotelészről [...]. A tenger gyümölcsei kutatói megtalálják. Négyfelé vágják és nyersen eszik, mint egy osztriga. Néhányan ebbe a puha húsba mártják a kenyerüket. Innen ered a neve, tengeri tojás. "
7. fejezet A Thomas Mayne Reid 1894 új mély Down - A Young Matróz Journey Through Darkness címet viseli a keresést egy tengeri sün . Az elbeszélő leírja az echinoid keresését:
- Ami arra késztetett, hogy elmenjek ennek a sziklás pontnak a végére, ahol kagylókat láttam, az a vágy volt, hogy tengeri sünöt szerezzek. Mindig szerettem volna egy finom mintát birtokolni ebből az egyes héjból; Soha nem tudtam ilyet szerezni. Ezen tüskésbőrűek egy részét időről időre látták a falu közelében, de nem maradtak ott; az országban meglehetősen ritka, következésképpen relatív értékű tárgy volt, amelyet a kéményre helyezett, és amelyből a díszt készítette. Mivel alig látogattunk el a parttól meglehetősen távol fekvő zátonyra, reméltem, hogy megtalálom ezt a héjat, és alaposan megnéztem az összes hasadékot, minden üregben, ahová a szemem ért. [...] Ez volt a legszebb tengeri sün, akivel valaha találkoztunk; kerek volt, mint egy narancs, színe sötétvörös volt; de nem kell leírnom neked; melyikőtök nem ismeri a tengeri sünöt? "
Marcel Pagnol kijelentette: "ha a látszat alapján ítéljük meg a dolgokat, soha senki sem akart volna tengeri sünöt enni" .
A Les Oursins címe és témája Jean Painlevé , a naturalista videók úttörőjének 1928-ban készültnémafilmjének.
Van egy tengeri sün pokemon : Wattapik (angolul Pincurchin ), a nyolcadik generáció 871. száma.