Grazalema

Grazalema
Grazalema címere
Címertan

Zászló
Grazalema
Grazalema általános nézete
Adminisztráció
Ország Spanyolország
Állapot Municipio
Autonóm Közösség Andalúzia
Tartomány Cadiz tartomány
Megye Sierra de Cádiz
Bírói körzet. Ubrique
Költségvetés 1 689 100,72 EUR ( 2007 )
Polgármesteri
megbízás
Carlos Javier García Ramírez ( PSOE )
2015 - 2019
irányítószám 11 610
Demográfia
szép Grazalemeño / a
Népesség 2 013  lakos. (2020)
Sűrűség 16  lakos / km 2
Földrajz
Elérhetőség 36 ° 00 ′ 46 ″ észak, 5 ° 36 ′ 11 ″ nyugat
Magasság 812  m
Terület 12 241  ha  = 122,41  km 2
Távolság Madridtól 546  km
Folyó (k) A Guadalete
Elhelyezkedés
Grazalema helye
Földrajzi elhelyezkedés a térképen: Spanyolország
Lásd Spanyolország közigazgatási térképén Városkereső 14.svg Grazalema
Földrajzi elhelyezkedés a térképen: Spanyolország
Lásd Spanyolország topográfiai térképén Városkereső 14.svg Grazalema
Kapcsolatok
Weboldal www.grazalema.es

Grazalema egy közös spanyol a Cadiz tartományban az Andalúzia . A 2006-ban 2243 lakosú falu a Sierra de Grazalema természeti park szívében található , amelynek az egyik leglátogatottabb pont. A túrázás lehetőségei, a tájak szépsége és a régió érintetlen hitelessége hozzájárult ahhoz, hogy ez a tartomány egyik elmaradhatatlan turisztikai helyszíne legyen . Ez az ágazat ma a pásztorkodás mellett az önkormányzat fő gazdasági tevékenységét jelenti .

Földrajz

Grazalema község területe Cadiz tartomány északkeleti részén, a Sierra de Grazalema szívében található . Ez a mészkő sierra a Penibetic Cordillerához tartozik , amely számos hegyláncot foglal magában Andalúzia déli részén, beleértve a Sierra Nevada-t is . A Sierra de Grazalema maga készült fel a különböző alcsoportok: a Sierras de Zafalgar, del Pinar és del Endrinal, akiknek az átlagos magasságban között változik 600 és 1600 méter. Kiterjedő 51.695 hektár, ez az első természeti park létre Andalúziában, melyet minősített a Bioszféra Rezervátum által UNESCO a 1977 .

Maga a Grazalema a Sierra del Endrinal lejtőin épül, mintegy 800 méterre a tengerszint felett. Természetes emelvényre helyezve, hegyvidéki körvénnyel védve, impozáns sziklás csúcs, a Peñón grande uralja . Ebből a kiváltságos helyből, egy szikla tetején, irányítja a messze alul elhelyezett teljes völgyet, ahol a Guadalete megtalálja a forrását. A táj, mészkő és a hirtelen, vannak éltet jelenlétében endemikus faj a Pinaceae , a pinsapo ( Abies pinsapo ), és amelyet sok nagy völgyek, amelyek lehetővé teszik a juh- és sertéstenyésztés. A régiót számos folyó átszeli a magas csapadékmennyiség miatt, amely Spanyolországban az egyik legmagasabb (átlagosan 2093  mm csapadék / m² / év).

Az önkormányzatot északon El Gastor és Zahara de la Sierra , nyugaton Prado del Rey és El Bosque , délen Benaocaz és Villaluenga , keleten pedig Malaga tartomány határolja. Ez össze van kötve El Bosque és Ronda által az A-372, valamint a Benaocaz és Ubrique által az A-2302. Két kis út, a CA-5311 és a CA-531 köti össze a tartomány északi faluival.

Flóra és fauna

A környék menedékként szolgál egy fontos vadon élő állat számára , amelynek legszebb képviselői nem mások, mint a griff keselyű , a vándorsólyom , a királyi és a császári sas , az európai genetikai vagy az ibériai kőszáli kecske . A Grazalema-hegységben hemzsegnek az őzek , az őzek és a rókák is . A hegyek a haszonállatok, például a sertések, kecskék és juhok hagyományos élőhelyei is . A növényvilág is nagyon gazdag. A pinsapo keveredik a vad olajfával , a parafatölgykel (amely a helyi mesterségek egész részét táplálja), a tölgyfát , a portugál tölgyfát , a fűzfát , a szilfát és a nyárfát .

Demográfia

Grazalema, mivel az egész területet Sierra szenvedett óriási a vidékről való elvándorlás kezdete óta a XX th  században  : a lakosság mozogtak a tengerpart a Cadiz és a legfontosabb város a Sierra amelyek Ubrique és Ronda . A népesség egy évszázad alatt több mint a felére csökkent. Ennek ellenére az 1970-es évek óta stabilizálódás tapasztalható, sőt a népesség növekedésének enyhe növekedése a 2001-es és a 2006-os népszámlálások között kétségtelenül a turizmus fejlődése miatt következett be, amely több brit lakos települését okozta. 2006-ban a lakosság száma így 2243 volt, közülük 131-en a falun kívül, Benamahoma falucskájában vagy az önkormányzat szétszórt élőhelyén, a hegyekben éltek. A fiatalkorú népesség továbbra is meglehetősen magas szinten van, mivel a 20 éven aluliak a lakók 20,86% -át képviselik, míg a 65 év felettiek aránya eléri a 19,22% -ot. A fiatalkorú népességnek ez a relatív jelentősége indokolja egy középiskola és főiskola jelenlétét.

Grazalema demográfiai alakulása 1900- tól 2006-ig
1900 1910 1920 1930 1940 1950
5,587 5 179 4,298 4,257 3,744 3 652
1960 1970 1991 2001 2006
3,224 2,555 2,240 2 195 2 243
Forrás: Instituto Nacional de Estadísticas .

Történelem

A város által alapított muszlimok Al Andalus a középkorban . A környéken végzett régészeti felfedezések azonban az őskortól kezdve lehetővé tették az emberi jelenlét igazolását . A rómaiak szervezték a régiót, amint az az Ubrique és Benaocaz összekötő ókori római útból is látható . A Scipio tábornokkal a második pun háború idején érkezett rómaiak a jelenlegi falu közelében alapítottak egy falut, amelyet Lacidulia néven ismertek , abból a névből, amelyet a Guadalete ( Cilbus ) viselt .

Miután a muszlim hódítás Hispania , a régió gyarmatosították berberek , aki továbbra is boldogulni juhászat, és fejlett erdészeti, mezőgazdasági és textilipari termelés. A falut megkeresztelték: Raisa lani suli ("Banu al-Salim városa"), majd Ben-szalama ("Zulema fia"), később pedig Gran Zulema és Zagrazalema.

Zagrazalema falut 1485- ben az arkosi herceg visszahódította . Ez utóbbi, Ponce de León nemesi házának képviselője, beépítette birtokaiba, amelyek a mai Cadiz tartomány nagy részén terjeszkedtek ki. A falu elfoglalása akkor következik be, amikor a katolikus királyok a XIII .  Századtól fennmaradt Grazalema körzetében a Granada Királyság visszahódítását vezették . A XVII .  Századtól a város gazdasági csúcsidőszakot élt át a textiliparnak köszönhetően, amelyet az ország gyapjútermelésével tápláltak .

A textilipar és a juhok hanyatlása a XX .  Század elejétől jelentős vidéki elvándorláskor . A falu a turizmusnak köszönhetően ma új életet él.

Örökség

A régiót jellemző nagyszerű tájak mellett Grazalema régmúltjából megőrizte a gazdag, főként vallási építészeti örökséget. A falunak négy temploma és két remete van . A legfontosabb vallási épületek a templom Nuestra Señora de la Aurora épült stílusban barokk a XVIII th  században . A templom San Jose, eközben épült a XVII th  században a helyén egy régi kolostor a karmeliták . A San Juan-templom a XVIII .  Században épült , egy korábbi mecset helyén , amely néhány elem maradt. Most kulturális központnak ad otthont a fiatalok számára. A Nuestra Señora de la Encarnación temploma szenvedett leginkább a történelem szeszélyeitől. A Mudejar ősi szentély alapján a XVII .  Századba emelték , majd a félsziget háborúja alatt a francia csapatok által okozott károk után újjáépítették . A II .  Században alapított római város, Lacilbula néhány kilométerrel a város alatt található. Ennek a városnak számos olyan emléke maradt meg, amely tanúsítja a város jelentőségét a régióban: falszakaszok, tornyok, úttest maradványai stb. Grazalema a textilipari mesterségeknek szentelt múzeum révén tiszteli szorgalmas múltját.

A város az andalúz falvakra jellemző urbanisztikát mutatja be. A házak szorosan egymáshoz igazodnak a keskeny utcák mentén, néhány szökőkúttal rendelkező térhez vezetnek. A meszelt házakat virágablakok és kovácsoltvas kapuk díszítik. Emellett számos kilátót (Mirador de los Asomaderos, Mirador El Tajo, stb) páratlan kilátást kínál a völgyre és a hegyvonulatok veszik körül a falut. Grazalema várostervezési erőfeszítései elnyerte a Premio Nacional de Embellecimiento y Mejora ( Nemzeti Szépítő Díj ) kitüntetést , míg a kulturális minisztérium a várost 1982 óta Történelmi-Művészeti Együttesnek minősíti .

Gazdaság

Ma Grazalema gazdasági tevékenységét a turizmus uralja . Ennek ellenére a városban a három fő gazdasági ágazat képviselteti magát, 142 vállalat révén. A 2006 , a város 821 munkahelyet, és 166 munkanélküli, a munkanélküliségi ráta 16,8% -os.

Elsődleges szektor

A mezőgazdaság 161 hektáros területet monopolizál, amelyet főként takarmánynövények termesztésére , de kertészeti termelésre is felhasználnak . 293 hektár területet szánnak az arborikus kultúrának , amelynek fő termékei a narancsfa és különösen az olajfa . Tenyésztés szempontjából a falu a régió többi részéhez hasonlóan kiemelkedik a tenyésztés fontosságával. A sertések, juhok és kecskék szinte szabadon legelnek a legelőkön és a hegyi dézsákban , hogy később húst (felvágott és bárányhús is híresek), tejet vagy gyapjút biztosítsanak.

Másodlagos szektor

A gyártott termékek előállítása továbbra is tizenöt olyan vállalatot foglalkoztat, amelyek fenntartják a falu fő kézműves tevékenységeit , mint például kosár , textíliák (sálak, kabátok stb., És különösen takarók, más néven Grazalema mantas ), kerámiák és parafából készült termékek . Ezen kívül tíz építőipari vállalat található Grazalemában.

Harmadlagos szektor

Az a szolgáltató szektor, amely a város jövedelmének jelentős részét termeli, különösen a turizmusnak köszönhetően, amely az önkormányzat egyik fő forrása. A látogatókat a táj és a helyek hitelessége, valamint a város által kínált túrázási lehetőségek vonzzák, amely a Ruta de los Pueblos blancos (a fehér falvak útvonala) néven ismert pályán van . Ennek eredményeként Grazalema szállodakapacitása 520 ágy, elosztva öt szállodán és két vendégházon, valamint húsz étteremen. Az 52 kereskedelmi létesítmény is részesül ebben a turisztikai áldásban. Az ingatlanügyletek és a bankügyletek két jól bejáratott szektort képviselnek.

Gasztronómia

A város és a régió gasztronómiáját nem lehet úgy figyelembe venni, hogy nem vesszük figyelembe a helyi mezőgazdasági termelés sokféleségét. A legjellemzőbb termékek a kecskesajt , a felvágott hús , a morzsolaj és a méz .

Az előételek között megtalálhatók az országból származó sonkák, kolbászok és egyéb chorizók , de levesek is . A Grazalema leves a puchero andaluz húsleves (egyfajta pörkölt ), kenyérrel, tojással, chorizóval és mentával ízesítve . A hagyományos spárgaleves szintén nagyon népszerű.

A bárány az egyik legnépszerűbb hús, beleértve a kemencében sült kakukkfüvet , a babérlevelet és a fokhagymát . A sertéshúst szintén nagyon elfogyasztják minden formájában, valamint a vadat is .

A desszertek nagyon változatosak és egyértelmű keleti hatást mutatnak, mint minden Andalúziában. Találunk többek között édesburgonya mézzel ( batatas cocidas vagy boniatos ) amarguillos ( tészta készült zúzott mandula , tojás, cukor és citrom), cubiletes (tészta készült szalonna , liszt, fahéj , és cérnametélt), stb

Ünnepek

A főként vallási fesztiválok pontosan meghatározzák az önkormányzat naptárát. AMájus 25a Romería de San Isidro (Szent Izidra zarándoklata) kerül megrendezésre, amely a nyár beköszöntét jelöli. A menet elhagyja a Nuestra Señora de la Aurora templomot, és elindul a Ribera de Gaidovar nevű hely felé, egy kis zöld völgybe a várost körülvevő hegyekben. A Velada del Carment ( Carmen virrasztását ) a Carmen Szűz tiszteletére ünneplikJúlius 16. A védőszentje Grazalema, Szűz Angyalok ( Virgen de los Ángeles ), ünnepelnekSzeptember 8. Felvonulást szerveznek a városban, mire a Szűzanya képét visszahozzák Los Ángeles remeteségébe , ahol egész évben ott marad. Az önkormányzat legnagyobb fesztiváljaira ( Fiestas mayores ) augusztus második felében kerül sor. Bálokat és egyéb ünnepi tevékenységeket szerveznek ebből az alkalomból.

Megjegyzések

  1. Forrás: Spanyol Közigazgatási Minisztérium .
  2. Forrás: Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía .
  3. Forrás: Unesco .
  4. Forrás: Grazalema városháza .
  5. Forrás: Agencia Estatal de Meteorología .
  6. Forrás: Parques naturales de Andalucía .
  7. Forrás: Plan de desarrollo sostenible del Parque natural Sierra de Grazalema, Sevilla, Junta de Andalucía, 2006, p. 17. A dokumentum elérhető online .
  8. Forrás: Andalúz Statisztikai Intézet .
  9. Forrás: Spanyol Oktatási és Tudományos Minisztérium, Országos Iskolaregiszter .
  10. Források: Grazalema városháza és Fuertehoteles .
  11. Forrás: Grazalema városháza .
  12. Forrás: Grazalema városháza .
  13. Forrás: A spanyol kulturális minisztérium történelmi örökség adatbázisa .
  14. Fejezet forrása: Andalúz Statisztikai Intézet és Grazalema városháza .
  15. Fejezet forrása: Grazalema városháza .
  16. Forrás: Planetarural .

Kapcsolódó cikkek

Külső linkek