A mezőgazdaság Kínában egy gazdasági ágazat fontos Kína , ez foglalkoztat több mint 300 millió gazdák. Kína az első helyen áll a mezőgazdasági termelésben, különös tekintettel a gabonafélékre , elsősorban rizst , búzát , burgonyát , cirgot , földimogyorót , teát , köleset , árpát , gyapotot , olajos magvak , sertéshús és hal előállításában . Becslések szerint a szervezet számára a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési , a mezőgazdasági szektor ma még mindig 15% -át a kínai bruttó hazai termék , és biztosítja a 40% -a az összes munkahely . A részesedés az 1970-es évek végén 71% -ra emelkedett .
A gazdaságok jelenleg faluközösségek tulajdonában vannak, akik bérbe adják azokat a gazdáknak, gyakran harmincéves bérleti szerződéssel . Ez félig privatizációs kísérte boom termelékenység és termelés .
A kínai mezőgazdaságot a megművelhető területek hiánya bünteti . Ezenkívül a világ szántóterületeinek csak tíz százaléka van, és a világ népességének 22% -át kell ellátnia. A kínai mezőgazdaságot széttöredezettsége is hátrányos helyzetbe hozza, 200 millió háztartás átlagosan 65 arás területet használ ki . Ezen túlmenően a növekvő urbanizáció , a szennyezés és az elsivatagosodás miatt a megművelhető terület becslések szerint évente mintegy 2500 km 2 -vel csökken . 1990 és 2003 között azonban a mezőgazdasági termelés 90% -kal nőtt.
2018-ban Kína:
És Kína is gyártott:
Egyéb mezőgazdasági termékek kicsi gyártása mellett. Kína ma a világ azon országa, ahol a legnagyobb az élelmiszer-ellátás bizonytalansága. Annak ellenére, hogy világszerte a legkülönbözőbb típusú élelmiszerek termelője (mind a mezőgazdaságban, mind az állattenyésztésben), és nagyon nagy halászati ágazattal rendelkezik, az ország kénytelen halat, élelmet vásárolni a bolygó egész területéről, agresszívan és óriási mennyiségben. Kína már használja az ország összes lehetséges szántóját.
A kínai mezőgazdaság az egyik legrégebbi a világon. Virágzott az ország nyugati részén, kihasználva a helyileg nagyon gazdag talajokat (vastag löszrétegek ), de felelős volt a mintegy 8000 évvel ezelőtti erdőirtásért is, amely a talajerózió , degradáció és veszteség fő oka volt. . 5000 éve a rizs uralta Kína vidéki tevékenységét, és népének többségének ez volt az alapvető eledele.
A Mao Ce-tung által elhatározott nagy ugrás alkalmával egy fontos mezőgazdasági komponenst hajtottak végre, amelynek proaktív politikája 1958 és 1962 között volt, amely mélyen érintette a vidéki világot. A cél az volt, hogy ösztönözze a termelés rekord idő alatt a kollektivizálás és a mezőgazdasági tervezés . Kudarc volt, ami az emberiség által ismert egyik legnagyobb éhínséget okozta (Vö. A kommunizmus fekete könyve, St. Courtois)
1968 és 1980 között csaknem 17 millió "művelt fiatalt" (zhishi qingnian, rövidítve zhiqing) költöztettek a kínai vezetők vidékre, hogy a parasztok átneveljék őket.
Az 1970-es évek végén a kormány felhagyott a maoista célkitűzésekkel és reformokat vezetett be a mezőgazdaság számára. Részben felhagynak a tervezéssel és a kollektivizálással. A prioritás már nem a gabonatermesztés .
A Deng Hsziaoping által vezetett reformok a gazdaság többi részéhez hasonlóan liberalizálták Kínában a mezőgazdaságot. A fő intézkedés a földfelelősségi rendszer (土地 承包) bevezetése. A közösség a mezőket a termelőkre bízza egy adott időszakra. Ennek a földnek az élvezetéért cserébe minden gazdálkodónak biztosítania kell egy minimális termelést, és rögzített áron el kell adnia az államnak. A gazdálkodó ezután el tudja adni a többlettermelést a nyílt piacon. A többlet eladásával nyereségszerzési lehetőség ösztönözte a gazdálkodókat a termelékenységre. A mezőgazdaság liberalizációja lehetővé tette a mezőgazdasági termelés gyors növekedését.
Az állami gazdaságok, amelyek ma is léteznek, olyan különleges szervezetek, amelyekben az állam közvetlenül kezeli a földet. A gazdaságigazgatás mindig független gazdákra bízza a földet, ugyanakkor pontos agronómiai szabályokat határoz meg és biztosítja a művelési gyakorlatok korszerűsítését. A legtöbbet az 1950-es években hozták létre a szűz föld megtisztítására, a leszerelt nem kommunista kínai katonák munkájának biztosítására és a határmenti területek jobb ellenőrzésére. Míg az állami gazdaságok Kína minden régiójában megtalálhatók, a legfontosabbak Heilongjiang tartományban és Belső-Mongólia régióban találhatók . Általában az állami gazdaságokkal kapcsolódnak a Hszincsiang Termelő és Építő Testülethez , bár ezt a katonaság irányítja. Ma az állami gazdaságok jelentik a modern mezőgazdaság gerincét Kínában. A termelékenység általában meghaladja az ország átlagát.
A XXI . Század elején a kínai mezőgazdaság számos problémával szembesül.
Másrészt nehéz új terroirokat művelni, mivel a természeti korlátok olyan fontosnak tűnnek. A kínai mezőgazdaság modernizálja és gépesíti ( talajmarók , traktorok ) a hozam növelése érdekében, de a társadalmi és termelési struktúra továbbra is a harmadik világ országainak szerkezete . Peking új öntözött kerületeket fejleszt ki egy jelentős munkapolitika révén ( Három-szoros gátja a Yangzi Jiang-on ). A termelékenység növekedése vegyi műtrágyák és GMO-k használatát is megköveteli : a GMO-kkal megművelt területek jelentősen megnőttek ( az 1990-es évek végén 150 000 hektár; 2005-ben 3,3 millió hektár).
| 1949 | 1978 | 1999 | |
|---|---|---|---|
| Gabonafélék | 113 180 000 | 304 770 000 | 508 390 000 |
| Pamut | 444.000 | 2 167 000 | 3 831 000 |
| Olajos magvak | 2 564 000 | 5 218 000 | 26 012 000 |
| Cukornád | 2 642 000 | 21 116 000 | 74 700 000 |
| Cukorrépa | 191 000 | 2 702 000 | 8.640.000 |
| Dohány | 43 000 | 1 052 000 | 2 185 000 |
| Tea | 41 000 | 268 000 | 676.000 |
| Gyümölcsök | 1 200 000 | 6 570 000 | 62 376 000 |
| Húsok | 2 200 000 | 8 563 000 | 59,609,000 |
| Őszibarack | 450 000 | 4 660 000 | 41 220 000 |
Bár Kína mezőgazdasági termelése a legnagyobb a világon, területének csak körülbelül 15% -a művelhető. A termőföld Kínában számla 10% -át szántóföld a világ, de támogatja a több mint 20% -át a világ népességének . Ebből az 1,4 millió négyzetkilométer szántóterületből 525 800 négyzetkilométer öntözést végeznek. 200 millió háztartás osztja meg ezt a mezőgazdasági földterületet, háztartásonként átlagosan alig több mint 0,65 hektárnyi parcellával.
A rizs az ország legfontosabb terménye, a megművelt terület mintegy 25% -át lefedi. A rizs nagy részét Huai He-től délre , a Jangce- völgyben , a Gyöngy-folyó deltájában, valamint Yunnan , Guizhou és Sichuan tartományokban termesztik .
A búza a második leggyakoribb gabonafélék. Ezt a gabonát a legtöbb régióban termesztik, de főleg Észak-Kína síkságain, a Wei és Fen völgyében , valamint Jiangsu , Hubei és Sichuan tartományokban található meg . A kukoricát és a kölest főleg Kína északi részén termesztik. A zab elsősorban Belső-Mongóliában és Tibetben van jelen .
A szójababot Kína északi és északkeleti részén termesztik. Kína szintén fő termelő földimogyoró , amelyet főleg Shandong és Hebei tartományokban termesztenek . A többi olajos növény a szezám , a napraforgó , a repce és a tung .
Kína a világ legnagyobb gyapottermelője , amelyet főleg az északi kínai síkságon, a Jangce- delta és völgyében , valamint Hszincsiangban termesztenek . Egyéb rostnövények közé tartozik a rami , a len , a juta és a kender . A tenyésztést elsősorban Kína középső és déli részén gyakorolják.
Az ország fő pénznövényei a tea , a cukornád és a cukorrépa . A teaültetvények a Jangce középső völgyének lejtőin, valamint Fujian és Zhejiang tartományokban találhatók . A cukornád termesztik Guangdong és Sichuan , míg cukorrépát termesztenek tartományban Heilongjiang és öntözéses gazdálkodás a Belső-Mongóliában . A lótuszt Kína déli részén termesztik.
Kínában Ausztráliával együtt a világon a legtöbb gyárgazdaság működik. A kínai területen élő szarvasmarhák száma gyakorlatilag megháromszorozódott 1980 és 2010 között, és az ország a világ legnagyobb szarvasmarha-termelőjévé vált, nagyszámú "föld nélküli rendszert" (föld nélküli rendszereket), hatalmas gazdaságokat tömörítve. zárt terekbe vannak szorítva. 1980-ban Kínában az állatállománynak csak a 2,5% -át növelték az ilyen típusú műveletek, szemben a 2010-es 56% -kal.
Között 1991 és 2002 , a kínai hús fogyasztása négyszeresére nőtt. A nagyüzemi állattartás a sertések és a baromfi koncentrálódik a parton, és erősítik a szennyezés .
2019-ben 200 millió sertést vágnak le egy sertéspestis-járvány miatt.
A trópusi gyümölcsöket a Hainan- szigeten , az almát és a körtét Liaoning északi részén és Shandongban , a citrusféléket pedig Dél-Kínában.
| Kína 2008 |
Share világ teljes |
World Total 2008 |
|
|---|---|---|---|
| Népesség (milliárd) | 1,324 | 20% | 6,692 |
| Hántolatlan rizs (millió tonna) | 193 | 28% | 685 |
| Kukorica (millió tonna) | 166 | 20% | 822 |
| Búza (millió tonna) | 112 | 16% | 689 |
| Gabonafélék összesen | 481 | 19% | 2,525 |
| Ökörök (millió fej) | 82 | 6% | 1347 |
| Sertés (millió fej) | 446 | 47% | 941 |
| Csirkék (fejek milliói) | 4,602 | 25% | 18,398 |
| Juh (millió fej) | 136 | 13% | 1,078 |
| Kecskék (millió fej) | 149 | 17% | 862 |
| Hús (millió tonna) | 75 | 27% | 280 |