Társult kultúra
A társított kultúra , a kísérőültetés vagy a lépcsős kultúra egy tenyésztési rendszer, amely több növényfajt vagy fajtát egyazon parcellán egy időben művel . Ezek a növények különféle szolgáltatásokat cserélhetnek ( megtermékenyítés , rovarirtó vagy toxikus hatás egyes rovarokra és / vagy gyomokra ). Ezeket az interakciókat allelopathiának nevezzük .
A kombinált növényeknek többféle típusa létezik, a legegyszerűbb, ha egyazon növényfaj két fajtáját egyszerre tenyésztik : a vetés és a betakarítás egyidejű. Ezután két vagy több olyan növényfaj termesztése következik, amelyeket egyszerre vagy később vetettek el, de például a gabonafélék és a hüvelyesek kombinációjával szüretelték . Megkülönböztethetjük az évelő növényekhez kapcsolódó egynyári növényeket is, ez például az agrárerdészet esetében, ahol a gabonaféléket fasorok vagy növények között állandó növénytakaró alatt termesztik. Végül néhány egyesület magában foglal egy segédüzemet, amelyet nem fognak betakarítani.
Ezeket a termesztési technikákat a mezőgazdaság eredete óta használják, és fokozatosan eltűntek a monokultúrás rendszerek és a vegyi növényvédő szerek javára, de néhány éve újra használják a permakultúra , az agroökológia , a gazdálkodás , az integrált gazdálkodás , az ökológiai gazdálkodás és az ökológiai gazdálkodás összefüggésében. biokertészkedés . Ez a megújult érdeklődés a nitrogén-trágyázás és a betegségek , kártevők vagy gyomok (gyomok) elleni küzdelem terén mutatkozó előnyeik miatt van fenn .
Történelem
A három nővér tök, kukorica és bab együttes termesztésének technikáját az őslakos amerikaiak ismerték és alkalmazták, mielőtt az európaiak megérkeztek Amerikába. Az ősi Közel-Keletről örökölt európai mezőgazdaság épp ellenkezőleg alapul egyetlen fajta termesztésén. De Európában a joualle-t is gyakoroltuk .
A Terres Innovia egyesület 100 000 hektár hüvelyes növényekkel kapcsolatos repcét termeszt, amelynek végső célja 600 000 hektárra nőni .
A cselekvés módjai
Néhány növényt a paraziták megesznek és megmérgezik. Mások, mint az aromás növények , diffúz szagokat fednek el, amelyek elfedik a kártevők által felértékelt növények szagát, és így lehetetlenné teszik őket. Megint másokat, például a mustárt vagy a nagy nasturtiumot csaliként vagy csaliként használják a rovarok számára, hogy távol tartsák őket a termesztett növényektől. Ebben az esetben, amikor a „csapda növényt” paraziták borítják, csak azt kezelik, és az összes kapcsolódó parazitát így megszüntetik.
Egyesület típusa
Fajtatársítás
Ugyanazon a parcellán többféle növényfajta is termeszthető, a vetés gyakran keverékben vagy váltakozó sorokban történik.
A cél a fajták különböző betegségekkel szembeni ellenálló képességének kombinálása. A gomba mint Mycosphaerelia graminicoia okozó szeptőria búzában van egy többé-kevésbé gyors fejlődése érzékenységétől függően az alkalmazott fajtától. A másodlagos szennyeződést (növényről növényre) a rezisztens vagy kevésbé érzékeny fajták növényeinek gátló hatása korlátozza.
A fajok társulása
Bizonyos szinergiát tesz lehetővé két vagy több növény között, például:
- A " fehérjetartalmú borsó - búza " vagy a "fehérjetartalmú borsó - árpa" asszociáció (attól függően, hogy tavaszi vagy téli növényről van szó) lehetővé teszi, hogy a búza részesüljön a borsó (hüvelyes) nitrogénellátásából a szimbiózissal szemben. rhizobium, míg a búza gátolja a borsót a másodlagos szennyeződésekkel szemben;
- A „ bab - kukorica ” asszociáció, akárcsak a milpában , lehetővé teszi, hogy a bab (hüvelyes) szimbiotikus kapcsolata révén nitrogént juttasson a kukoricához . Ami a kukoricát illeti, oktatóként szolgál a nagyobb termésű bab számára;
- A „taszító” növény kultúrájában és egy „ vonzó ” növény közelében lévő (feláldozott, csapdaként, de a nemkívánatos fajok ragadozóinak vagy parazitáinak elszaporodási helyeként történő) asszociáció lehetővé teszi az említett rendszer húzás ;
- Néhány tök erősen képes eltakarni és árnyékolni a talajt, és ezáltal csökkenteni a gyomok növekedését (lásd milpa );
- A növekedés a gyomnövények is megelőzhető a allelopatikus hatását az egyes növények, amelyek bocsátanak ki a biokémiai anyagokat a környezetbe, hogy megakadályozza vagy korlátozza a növekedést az egyes családok a gyomok (használata Desmodium szabályozására striga vagy „gyomnövény a boszorkányok„).
Társulás évelő növényekkel
Agrárerdészet
Az agrárerdészet olyan kultúrarendszer , amely ötvözi a fajok erdőgazdálkodását vagy fáskultúráját és az egyéves fajok termesztését , az első faj az utóbbi védelme vagy támogatása. Ez a művelési módszer lehetővé teszi a föld maximális kihasználását. A lépcsőzetes vagy különböző tápanyagigényű növények egymás mellé helyezhetők. Ezenkívül megakadályozza a mezőgazdasági termelőket abban, hogy az egyik produkció véletlen kudarca miatt büntessék az éghajlati eseményeket, vagy a növényeket megtámadó rovarok vagy betegségek támadását.
Példák: gőgös , perje a sorok között a almafák (tenyész- rendszer) vagy bükk és a búza.
Vetés növénytakaró alatt
Az állandó növénytakaró (gyakran 3-5 évente újratelepítve) segít a nitrátok befogásában és a gyomok növekedésének korlátozásában. Közvetlenül erre a takaróra vetjük, majd betakarítjuk a növényt (gyakran gabonafélét), így a növénytakarót a következő terméshez hagyjuk.
Társulás segédüzemekkel
Előfordul, hogy a sorokat olyan betakarítással vetik be, amelyet nem takarítanak be, de érdekli az úgynevezett fő növény. A virágos növény sorai a biodiverzitás tározóit jelenthetik , valójában parazitoidok vagy a növényi kártevők ragadozói fészkelhetnek ott, és ezért csökkenthetik a kártevők nyomását a fő növényre (Altieri 1994). Más növények vonzóbbak a kártevők számára, mint a fő növény, ezért ezek a kártevők kevésbé befolyásolják és kevésbé virulensek a fő növényre.
Relé üzem
Például az újbóli bevezetése Inula viszkózus , valamint más növények bozót a berkekben, hogy támogassák Hymenoptera parazitoidjai az olajbogyó légy . Ezek a növények és golyóik fontos szerepet játszanak a parazitoid téli túlélésének közvetítőjeként.
Példák a társaságra
Az alábbi táblázat a leghíresebb egyesületeket sorolja fel:
|
Kedvező egyesület
|
Kedvezőtlen egyesület
|
---|
fokhagyma
|
sárgarépa , uborka , eper , hagyma , póréhagyma , paradicsom
|
bab , lucerna , borsó
|
Articsóka
|
Szemes bab , hagyma
|
édeskömény , petrezselyem
|
bazsalikom
|
uborka , cukkini , édeskömény , paradicsom
|
utca
|
cukorrépa
|
kapor , hagyma
|
spenót , póréhagyma
|
sárgarépa
|
fokhagyma , kapor , körömvirág , hagyma , körömvirág , saláta , paradicsom
|
menta
|
uborka
|
kapor , bazsalikom , spenót , hagyma , saláta , tök ,
|
cukkini , burgonya , retek
|
spenót
|
eper , retek , saláta , paradicsom
|
cukorrépa
|
édeskömény
|
|
üröm , káposzta , koriander , bab , paradicsom , articsóka
|
eperfa
|
fokhagyma , chervil , metélőhagyma , spenót , mustár , póréhagyma , retek , hagyma , borágó
|
|
málnabokor |
Áfonya , szilva , bodza , galagonya , csipkebogyó , mogyoró , berkenye , eper , körömvirág , ne felejtsd el
|
|
bab
|
kukorica , tök , tök , répa , uborka , spenót
|
fokhagyma , metélőhagyma , hagyma , póréhagyma
|
hagyma
|
fokhagyma , kapor , sárgarépa , cseresznye , uborka , saláta , paradicsom
|
bab , lucerna , póréhagyma , borsó
|
póréhagyma
|
sárgarépa , spenót , eper , paradicsom
|
répa , bab , lucerna , borsó
|
Körtefa |
Nasturtium , menta
|
|
bors
|
sárgarépa , körömvirág , paradicsom
|
cékla , mustár
|
almafa |
Nasturtium , torma , alyssum
|
|
retek
|
sárgarépa , vízitorma , eper , bab , saláta , paradicsom
|
uborka , izsóp , szőlő
|
Rebarbara |
káposzta , spenót , saláta
|
|
saláta
|
kapor , cékla , cseresznye , káposzta , uborka , spenót , bab , retek , fehérrépa , körömvirág , paradicsom
|
zeller , vízitorma , petrezselyem
|
paradicsom
|
bazsalikom , sárgarépa , káposzta , spenót , hagyma , petrezselyem , póréhagyma , saláta
|
kapor , répa , kukorica , mustár , sóska , burgonya
|
Állati vonzerő vagy taszítás
Egyes növények olyan illatokat bocsátanak ki , amelyek például beporzókat vonzanak, vagy elháríthatják a parazitákat .
Az Alliums
Faj A Allium család ( fokhagyma , metélőhagyma , mogyoróhagyma , vöröshagyma , póréhagyma , stb) nagyon hatékony taszító tulajdonságai, hogy a rovarok elriasztására.
A hagyma jó védelmet nyújt a gombás betegségek és a peronoszpóra ellen is . Másrészről, néhány növény „ellenséges nővér”, ezért nem szabad társaságként használni a közepes eredmények láttán. Például a hagyma és a bab . Általánosságban elmondható, hogy az alliaceae és a fabaceae nagyon rosszul tolerálható.
A szárított fokhagymapor védi a magokat és a fiatal hajtásokat a madaraktól és a rovaroktól.
Rovarölő vagy gátló hatás
Határértékek
A növények kombinálása elősegíti a rovarkártevők kártételének kis mértékű csökkentését, de gyakran nem kerül átültetésre kereskedelmi célú nagy telkekre. Ezenkívül a növekvő növényi sokféleség nem feltétlenül növeli a növényi kártevők ragadozóinak jelenlétét. Egy 2008-as tanulmányban az esetek csupán 53% -ánál nőtt a rovarragadozók száma, ami az eseteknek csak 32% -ában növekedett.
Megjegyzések és hivatkozások
-
(Andrews & Kassam 1976)
-
(in) Paul H. Carlson , a Deep Idő és a Texas High Plains Történelem és Földtani , Texas Tech University Press,2005, 141 p. ( ISBN 978-0-89672-553-9 , online olvasás ) , p. 71.
-
Jacques Caplat, " Társult növények, kulcs a hozamhoz " , a mezőgazdaság változásairól ,2014. június 13(megtekintve 2017. május 18. )
-
Florence Mélix, " 100 000-600 000 ha potenciál a hüvelyesekhez kapcsolódó repce számára " , Franciaország mezőgazdasági területein ,2016. november 17(megtekintve 2017. május 18. )
-
FarmRadio.org “ http://www.farmradio.org/francais/radio-scripts/72-10script_en.asp A Push-pull elv szemléltetése ” ( Archívum • Wikiwix • Archive.is • Google • Mit kell tenni? ) (Konzultáció 2017. július 9-én ) (olyan növényről van szó, amelyen olyan növény termesztett, amely elriasztja a „káros” és egy másik vonzó növényt )
-
lásd a GRAB Research of GRAB-Avignon munkáját
-
" Articsóka tenyésztési lap a fajták szerint " , a Rustica.fr oldalon (elérhető : 2020. május 21. )
-
Wolfram Franke, A kertész alapjai
-
" 8 növénykombináció tesztelve ökológiai veteményeskertekben és gyümölcsösökben " (hozzáférés : 2020. február 10. )
-
Hervé COVES, Corrèze-i Mezőgazdasági Kamara, „ A málnafa furcsa barátai ” , a www.google.com címen (elérhető : 2020. február 10. )
-
Jean-Pierre Coffe, az örömkert , Párizs, Plon,1998, 255 p. ( ISBN 978-2-259-18766-4 ) , p. 150
-
" Az almafa körül " , a Saját kert és házam oldalán ,2011. november 8(hozzáférés : 2020. február 10. )
-
Jean-Baptiste Loin , "A növények társítása a veteményeskertbe " , a Réponses Bio oldalán ,2017. április 12(hozzáférés : 2020. február 10. )
-
póréhagyma az epret, a növények legjobb kombinációját részesíti előnyben. írta: Hans Wagner
-
Sárgarépa: társ növények és barátok a Jardinage.net oldalon
-
Len, burgonya és a coloradói bogár
-
" A gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények termesztése: útmutató a városi mezőgazdasághoz " (hozzáférés : 2021. február 2. )
-
" Compagnonnage " , a Cultivetaville-n (elérhető : 2021. február 2. )
-
(in) Matthew H. Holden , Stephen P. Ellner , Doo-Hyung Lee , Jan P. Nyrop és John P. Sanderson , " tervezés hatékony csapda vágás stratégia: a hatások a vonzás, megtartása és térbeli eloszlásának üzem " , Journal of Applied Ecology , vol. 49, n o 3,1 st június 2012, P. 715-722 ( ISSN 1365-2664 , DOI 10.1111 / j.1365-2664.2012.02137.x , olvassa el online )
-
(in) Katja Poveda , María Isabel Gómez és Eliana Martinez , " Diverzifikációs gyakorlatok: hatásuk a kártevők szabályozása és termelése " , Revista Colombiana de entomology , flight. 34, n o 21 st december 2008, P. 131–144 ( ISSN 0120-0488 , online olvasás )
Függelékek
Bibliográfia
- Malezieux, E. és mtsai. Növényfajok keverése növénytermesztési rendszerekben: koncepciók, eszközök és modellek . Felülvizsgálat. 2009, Agronomy for Sustainable Development, 29, 43-62.
- Altieri, MA 1991. Hagyományos gazdálkodás Latin-Amerikában . Az Ökológus 21: 93-96.
- Altieri, MA 1994. Biodiverzitás és kártevők kezelése az agroökoszisztémákban . Food Products Press, New York.
- Andrews, DJ, AH Kassam. 1976. A többszörös növénytermesztés fontossága a világ élelmiszer-készletének növelésében . o. 1-10 in RI Papendick, A. Sanchez, GB Triplett (szerk.), Többszörös vágás. ASA különkiadás 27. American Society of Agronomy, Madison, WI.
- Trenbath, BR 1976. P lant kölcsönhatások vegyes növénytermesztési közösségekben . o. 129-169 in RI Papendick, A. Sanchez, GB Triplett (szerk.), Többszörös vágás. ASA különkiadás 27. American Society of Agronomy, Madison, WI.
- Gagnon, Yves, 2008. Ökológiai kertészkedés , Ed. Colloidales ( ISBN 2981027409 )
- Aubert, Claire, 2015. Társítom kultúráimat ... és működik , Élő Föld ( ISBN 978-2-36098-168-7 )
Kapcsolódó cikkek
Külső linkek