Mcdonald's | |
A McDonald's logója "aranyíveket" ír | |
Étterem Saugusban, Massachusettsben. | |
Teremtés | 1940. május 15 (az első McDonald's megjelenése 1955-ben) |
---|---|
Alapítók |
Richard és Maurice McDonald (koncepció és első étterem) Ray Kroc (McDonald's cég) . |
Kulcsfigurák | Ronald McDonald (karakter) Boldog (karakter) |
Jogi forma | Névtelen társadalom |
Akció | NYSE : MCD |
Szlogen | " Szeretem " (nemzetközi) "Ez minden, ami tetszik" (Franciaország) "C'est ça que j'm" (Quebec) "Gyere, ahogy vagy" |
A központi iroda |
Chicago , Illinois, Egyesült Államok |
Irány |
Chris Kempczinski , vezérigazgató Andrew J. McKenna, az igazgatóság elnöke Nawfal Trabelsi, a McDonald's France elnöke |
Részvényesek | A Vanguard Group (0,09), a BlackRock (0,07) és az State Street Corporation (0,05) |
Tevékenység | Gyors kaja |
Termékek |
Big Mac csirke McNuggets (McCroquettes) királyi sajt ( sajtburger ) krumpli burgonya Sundae McFlurry Wrap |
Testvércégek | McCafe |
Leányvállalatok | McDonald's Canada ( en ) , McDonald's Israel ( en ) , McDonald's New Zealand ( en ) , Redbox ( en ) , McDonald's South Africa ( d ) , McDonald's Company (Japan), Ltd. ( D ) , McDonald France ( en ) és a dinamikus Hozam ( en ) |
Hatékony | 210 000 körül 2018 végén |
Weboldal | www.mcdonalds.com/us/hu-hu.html |
Tőkésítés | 161 883 millió USD 2019. szeptember 29-én |
Adósság | 30 209 millió dollár 2018-ban |
Forgalom | 21 025 millió dollár 2018-ban |
Nettó nyereség | 2018-ban 5924 millió dollár |
McDonald Corporation [ m ə K d ɑ n ə l d z ˌ k ɔ ɹ p ə ɹ e ɪ ʃ ə n ] jelentése egy lánc gyorsétterem amerikai által alapított üzletember Ray Kroc 1952 után, hogy ő megvette a jogokat egy kis hamburger láncot 1940-től Richard és Maurice McDonald üzemeltették .
Minden McDonald's gyorséttermet egy kereskedelmi hálózat, egy leányvállalat vagy maga a vállalat működtet. A Társaság bevételei a földbérlésből, a kereskedelmi hálózatok által fizetett jogdíjakból és díjakból, valamint a Társaság által működtetett éttermek értékesítéséből származnak. A McDonald's bevételei 5,5% -kal nőttek a 2007-vel végződő két évben, 21,6 milliárd dollárra, az üzemi jövedelem 36,2% -os növekedésével, 3,5 milliárd dollárra növekedve.
McDonald elsősorban adja marhahús , csirke és hal hamburger mint valamint krumpli , reggeli menük , szódavíz , turmixot és desszertek . A cég salátákkal , pakolásokkal és gyümölcsökkel bővítette kínálatát .
Ez a világ legnagyobb gyorsétteremlánca lenne a napi több mint 69 millió ügyfél által felszolgált étkezések száma szerint 2013-ban.
A társaságot rendszeresen kritikák érik termékei étrendi minőségével , mindenütt jelenlétével , környezeti és adóoptimalizálási gyakorlataival kapcsolatban .
A 1937 , Patrick McDonald nyitott hot dog állni az úgynevezett "Airdome" a Arcadia , Kalifornia . 1940-ben két fia, Richard és Maurice átvették az üzletet, San Bernardinóba költöztek , és május 15 - én átnevezték magukat "McDonald's étteremnek" . A menü 25 tételből áll, többnyire grillezve. És amint az akkoriban általános volt, körülbelül 20 inast alkalmaznak. Nagyon népszerű találkozóhely lett a fiatalok számára (a város középiskolája a szomszédban található), és nagyon jövedelmező tulajdonosainak. Nyolc évvel később, miután észrevették, hogy jövedelmük nagy része hamburgerekből származik, a két testvér több hónapra bezárta éttermét az innovatív hamburger gyorsszolgáltatás fejlesztése érdekében. A menü arra az ajánlatra korlátozódik, amelyet a fogyasztók 80% -a szokott megrendelni (hamburgerek, szóda, tej, kávé, krumpli és sütemény), míg a hamburger mérete csökkent, de 15 centes áron csökken, és hogy a edények utat engednek a papírlemezekhez és csészékhez. Amennyiben a szolgáltatást már nem a kormánynál nyújtják - az ügyfelek maguk rendelik a pultnál - az inasokat elbocsátották.
A 1953 , a McDonald testvérek kezdett franchise az étteremben. Neil Fox volt az első franchise-vevő. A második Phoenixben (Arizona) nyílik . Elsőként mutatja be az aranyívek ("M" betűvel kialakított) kialakítását; később az eredetit ebben a stílusban építették át. A harmadik a kaliforniai Downey - ban nyílik a Lakewood Boulevard és a Florence Avenue sarkán, és a mai napig a legrégebbi a már működő márka közül.
A következő évben Ray Kroc vállalkozó és turmixgépgyártó (" turmix " Quebecben ) el volt ragadtatva, amikor megtudta rendkívüli jövedelmezőségüket és népszerűségüket. Miután látta, hogy a rendszer működik, Kroc találkozott a McDonald testvérekkel, akik már megkezdték a franchise-t, azzal a javaslattal, hogy hagyják franchise-olni a rendszert, ő volt az első franchise-vevő. Kroc keményen dolgozott a McDonald's rendszer eladásán. Megpróbálta népszerűsíteni találkozását Walt Disney-vel (mindketten ugyanazon a képzésen estek át, mint az első világháború idején a Vöröskereszt ápolója), hiába remélve, hogy éttermet nyit az akkor épülő Disneyland vidámparkban . Mások meglátogatták az ihletet és újra útnak indultak, mint James McLamore , a Burger King alapítója és Glen Bell , a Taco Bell egyik tagja .
A 1955 , Ray Kroc nyitotta meg a jelenlegi McDonald első McDonald Des Plaines , egyik külvárosában Chicago , Illinois . Az első nap jövedelme 366,12 dollár volt (akkor). A hivatalos vállalati dokumentumok gyakran ezt a dátumot használják kezdetként, bár tizenöt évvel korábban voltak, és egyúttal a McDonald testvérek minden nyomát kitörölték Kroc javára. Több évtizede ezt a létesítményt "McDonalds 1. számú" néven ismerték.
2015 végén a világszerte (119 ország) a 36 525 McDonald's étterem körülbelül 83% -a franchise (30 081 franchise).
McDonald's History A McDonald's logója 1948-ban.1940. május 15 | Richard és Maurice McDonald testvérek létrehozzák Kaliforniában az első McDonald's éttermet, egy gyors vezetésű Éttermet, amely eredetileg The Airdrome nevet viselte . |
---|---|
1948 | Feltalálták a „ Speedee Service System ” rendszert , egy gyors hamburgerkészítési folyamatot, amely a modern gyorsétterem alapjává válik. |
1955 | Ray Kroc , a turmixkészítők beszállítója megnyitja „ McDonalds 1. számát ”. A franchise kizárólagos ügynöke lesz, amelyet szigorúan alkalmaz az ország egész területén. |
1961 | Ray Kroc 2,7 millió dollárért megveszi a céget. |
1963 | Ronald McDonald első megjelenése, Bozo bohóc ihlette , hogy megtartsa a családokat. |
1965 | IPO 22,5 USD / MCD részvény áron. |
1967 | A Big Mac elindítása . |
1971 | Az első McDonald's Ázsiában (Japán) és Európában (Hollandia). |
1974 | A kórházi gyermekek számára létrehozott Ronald McDonald Alapítvány . |
1975 | A McDrive elindítása . |
1979 | Boldog étkezés elindítása . |
1986 | A Big Mac index a vásárlóerő mértékévé válik. |
1988 | Első létesítmény egy kommunista országban (Jugoszláviában). |
1990 | Település a Szovjetunióban és a Kínai Népköztársaságban . |
1992 | Az amerikai igazságszolgáltatás elítéli a McDonald's-t a McDrive-ban túl forrón felszolgált kávéval való égés miatt . |
1993 | Megalapítás Szaúd-Arábiában . |
1997 | McLibel-ügy : győzelem a brit igazságszolgáltatásban a Greenpeace aktivistái által elkövetett rágalmazásért. Angliát azonban 2005-ben az Európai Bíróság elítélte a közegészség és a környezet veszélyeztetése miatt. |
2004 | A Morgan Spurlock által rendezett Super Size Me című dokumentumfilm megjelenése után eltávolítva a Szuper méret menüből . |
2005 | Wi-Fi szolgáltatás. |
2015 | Házhozszállítás szolgáltatás. |
Az 1960-as évek elején a céget "McDonald's Corporation" névre keresztelték. Már 1961- ben a McDonald testvérek megállapodtak abban, hogy vállalatuk jogait eladják Krocnak 2,7 millió dollárért, amelyet Kroc több befektetőtől (köztük a Princetoni Egyetemen ) szerzett meg . A szerződés lehetővé teszi a két testvér számára, hogy megtartsák eredeti vállalkozásukat, de cserébe elveszítik a McDonald nevének megjelenítésének jogát . Ezért átnevezték a Nagy M-re , és nyitva maradt, amíg Kroc nem nyitott egy McDonald-t az északi utcán. Ha a testvérek betartották volna a korábbi megállapodást, amely a lánc éves jövedelmének 1% -át kínálta fel nekik, akkor most több mint 100 millió dollárt gyűjtöttek volna családjukkal együtt. A Kroc egyik marketing erőssége az volt a döntése, hogy eladta a McDonald's hamburgert családoknak és gyermekeknek. Egy washingtoni franchise-vevő támogatta a Bozo's Circus című gyermekműsort . Bozo franchise-karakter volt, akit Los Angelesben játszott Willard Scott . A műsor lemondása után Goldstein felbérelte Scottot, hogy ábrázolja McDonald új kabaláját, Ronald McDonaldot a karaktert tartalmazó első három tévéreklámban. A karaktert végül reklámkampány útján közvetítik az Egyesült Államok többi részébe. Bár később úgy döntöttek, hogy Scott és eredeti jelmeze egyaránt alkalmatlan a szerepre. McDonaldland- ból egész csapat karaktert fejlesztettek ki.
A 1963 , a halfilé szendvics ( Filet-O-Fish ) javasolnak először Cincinnati az Ohio , egy étteremben található a kerületben uralta katolikus , aki gyakorolja a absztinencia pénteken. Ez volt az első kiegészítés az eredeti menühez, amely a következő évben országossá vált, a halakat pedig a gloucesteri Gorton's szállította . A McDonald's két évvel később, 1965 -ben, a tőzsde között volt. Az első McDonald's az Egyesült Államokon kívül , 1967- ben Kanadában , Richmondban , British Columbia- ban, Kanadában nyílt meg. Ezenkívül a lánc javasolt létesítménye egy saját épületben nyílik meg. manzárdtetőt és beltéri ülőhelyeket mutatnak be. A 1968 , a Big Mac , hasonlóan a Big Boy hamburger , és az alma forgalom ment eladó. Szorosan követni fogja őket Egg McMuffin (Egg McMuffin Kanadában).
Az 1970-es évek elején , miután 1968-ban gazdát cseréltek , az eredeti Big M étterem bezárt. 1970-ben lebontották, a tábla csak egy részét hagyták meg, amelyet azóta helyreállítottak. A következő években számos országban megnyílt az étterem. Az első McDonald's Costa Ricában nyílik meg 1970. december 28és Panama on1 st szeptember 1970-ben. 1971-ben éttermet nyitottak Japánban . Az Európában , az első étterem a név nyílik Hollandiában a Zaandam (közel Amsterdam ) szóló 1971. augusztus 20(az első Ahold nevű franchise- vevő), Németországban pedig a 1971. november 22. Elsőként árul alkoholt, mivel sört kínál . Az első McDonald's Svédországban , a stockholmi Kungsgatanban nyílik meg 1973. október 27. A1 st október 1974Az első McDonald megnyílik az Egyesült Királyságban a Woolwich , délkeleti London . Ez a vállalat 3000. étterme. 1977 , megnyílt az első McDonald Írország on 1977. május 9, Az O'Connell Street (fő sugárútján Dublin ) és Ausztriában a 1977. július 21.
A francia ajkú országokban vagy területeken az első Quebec McDonald's 1972-ben nyitotta meg kapuit Montrealban ; A következő 18 hónapban minden hónapban új franchise nyitja meg kapuit Quebecben .
Franciaországban, mivel nem látott jövőt a gasztronómia országában, McDonalds 1971-ben írt alá Raymond Dayan - az Egyesült Államokban lakó francia üzletember - franchise-szerződést 30 évre, nagyon kedvező feltételekkel. Így az első McDonald megnyílt France on 1972. június 30a Créteil utcában található, az avenue de la brèche. Franciaország tehát a kilencedik ország, ahol a McDonald's letelepedik, Dayan hamarosan 14 éttermet nyit meg. Néhány év múlva a McDonald's rájön a hibájára, és felajánlja Raymond Dayannek, hogy vásárolja meg éttermeit. Ez utóbbi elutasítja, ezért a McDonald's a higiéniai szabályainak be nem tartására hivatkozik, és jogi lépéseket kezdeményez az engedély megszüntetése érdekében. Dayan első fokon megnyerte a tárgyalást, de 1982-ben a chicagói bírósághoz benyújtott fellebbezéssel elbukott . 1982 decemberében 14 éttermét O'Kitch- nek kellett átneveznie, amikor az amerikai cég jogi csata közepette nyitotta meg éttermét Strasbourgban.1979. szeptember 17.
Időközben, 1973- ban felajánlották a Quarter Pounder-t ( királyi sajt Franciaországban, Quarter font Kanadában). A Svájcban , az első étterem nyílik 1976. október 20A genfi a rue du Mont-Blanc, a vasútállomás közelében. A Belgium , megnyílt az első McDonalds 1978. március 21.
A Dél-Amerikában , az első McDonald megnyílt 1972. július 20A El Salvador . Két évvel később az első guatemalai McDonald's megnyitotta a 1974. június 6. A 1979. február 13, megnyílik az első McDonald's Brazíliában . Az Oceania , Ausztrália első McDonald nyílik Sydney on 1971. december 30a Yagoona kerületben . Ezt követi az első étterem telepített Új-Zéland on 1976. június 7. Az Ázsiában , megnyílt az első McDonald Hong Kong január 8-án, a Bahamák augusztus 4-én, és Nicaragua . Ebben az évben javasolják a Drive In elvét is. Később néhány országban McDrive - nak hívták . A Singapore , megnyílt az első McDonalds 1979. október 20.
A Happy Meal ( Joyeux Festin , Kanada) 1979 elején debütált az Egyesült Államokban . Ugyanebben az évben Franciaországban , Strasbourgban rendezték meg a McDonald's nyitását . 1979. szeptember 17. Elődjénél sokkal jobban irányította az akkor Zürichben székelő európai központ , ez elégedettséget jelentett számára.
Az 1980-as évek elején a McDonald's piacra dobta az első baromfitermékét a McChicken szendvicset („MacPoulet” Kanadában). Nem értékesíti, és leveszi a menüket, mielőtt később, a Chicken McNuggets után újraindítaná, kudarc nélkül. Két évvel később Malajziában megnyílt az első McDonald's .
A 1983 , McDonald indított Chicken McNuggets ( „McCroquettes” Kanada).
A 1984. július 18, egy 41 éves férfi, James Huberty, fegyverrel lép be a kaliforniai San Ysidro- ban lévő McDonald's létesítménybe ; 21 embert megöl és 19 embert megsebesít. Ugyanebben az évben a társaság az 1984-es nyári olimpia fő szponzora volt . A játékok során a vártnál sokkal többet költ a „Amikor Amerika nyer, akkor nyer!” Marketing kampányával. ”(„ Ha az USA nyer, akkor te nyersz! ”), Ingyenes étkezést kínálva éttermeiben minden egyes amerikai éremért; nem tudta előre látni a játékok bojkottját a szovjet blokk nemzetei részéről .
A 1985 , McDonald megnyílt Olaszországban , a város Bolzano . Egy újabb római létesítmény új normákat fog meghatározni a belsőépítészet terén. Egy évvel később megnyílt az első McDonald's Törökországban , Isztambul városában (Taksim körzet). Törökország miniszterelnöke, Turgut Özal teszi meg az utat az avatásra. Két évvel később, McDonald megnyílt egy kommunista országban , a Győr , Magyarország . A belgrádi étteremben a Jugoszlávia nyit később ugyanabban az évben .
A 1989 , McDonald megnyílt Skóciában a Trongate kerület Glasgow .
A 1990. január 31, Moszkvában megnyílik a Szovjetunió ( Szovjetunió ) első McDonald's- ja . Ez a nyitottság különösen figyelemre méltó, a láncot a kapitalizmus szimbólumának tekintik . Akkor ez volt a Szovjetunió első külföldi étterme, beiktatásának napján 30.000 vásárlót fogadott. Ez az egyik legnagyobb a világon. Politikai okokból annak megnyitásáról a McDonald's Canada tárgyalt; Az orosz ellátási problémák ellensúlyozására a vállalat saját gyártósort létesített, beleértve a gazdaságokat is. Ugyanebben az évben kezdetét jelezte a McLibel ügy in London , England , a leghosszabb tárgyalás a brit történelem.
A 1992 , Stella Liebeck égett a harmadik fokozat egy kávét vásárolt elvenni a McDonalds. Beperelte a céget.
Ugyanebben az évben védjegyek megnyitása az első McDonalds étterem Afrikában, a Corniche Casablanca , Marokkó . Ez a premier étterem különleges járműbejárattal és vezetési szolgáltatással rendelkezik (McDrive).
Ugyanakkor a McDonald's diverzifikálta kínálatát a McCafé -val 1993-ban, a McMorning reggelire 1996-ban.
A 1995 , McDonald megnyitotta első étterem Dél-Afrika novemberben. Másrészt a társaság panaszokat kap franchise-tulajdonosaitól, amelyek túl sok odaítélt franchise miatt panaszkodnak. A McDonald's piackutatásba kezdett, mielőtt új franchise-okat adott volna.
Hónapjában 1996. május, a Walt Disney Company és a McDonald's nemzetközi exkluzív szerződést köt a Disney-re a Happy Meals-ben kínált játékokról. 314 napos tárgyalás (az angol történelem leghosszabb tárgyalása) után a McDonald's megnyeri a londoni Greenpeace környezetvédelmi egyesület tagjai elleni McLibel- per első részét . A McDonald's képe erősen rontja, mivel a bíró a per ítéletének végén kijelentette, hogy a multinacionális vállalat "kizsákmányolja a gyermekeket" piaci módszereivel, hogy a vállalat felelős az "állatokkal szembeni kegyetlenségért" és "Megakadályozza a szakszervezetek létrehozása ”. Ezenkívül a bíró elítélte a vállalat politikáját, amely szerint egyre alacsonyabb béreket kell fizetni. Ez nem akadályozza meg a vállalatot abban, hogy megnyissa első ukrajnai éttermét , aMájus 24, az ország leghíresebb artériáján: a khrechtchatyk. Az Ukrajna a 102 th ország, ahol a márka készletek. 2012-től a McDonald's több mint 70 ukrán étteremben kínál menüt, főleg az ország közepén és keleten.
A 1998 , a tárgyalás az egykori franchise, Bernard Collorafi a márka ellen váltják ki, mert megfizette a gazdasági háború árát.
A 1999 Franciaországban a mezőgazdasági szakszervezet Confédération Paysanne, a Mr. José Bové és más francia parasztok, felhívta a nemzetközi figyelmet a junk food bontással McDonalds franchise szendvicsbár összeszerelt bejáratánál kisváros Millau ( Aveyron ). Ez a lépés a behozatali tilalom az Európában az Európai Unió az amerikai hús tehenek emelt a növekedési hormonok. A megtorlás jeleként az Egyesült Államok növeli a francia nyers tejsajtokra, köztük a híres Roquefortra , valamint más európai termékekre kivetett vámokat . José Bovét három hónapos börtönre ítélték a szimbolikus akcióban játszott szerepe miatt.
Válaszul a McDonald's France a 2000-2010-es években új stratégiát fogadott el a francia piachoz való jobb alkalmazkodás érdekében: olyan ételeket, amelyek a szendvicsek (raclette sajt, charolais marhahús, croque-monsieur stb. Receptje szerint) franciául szolgálnak. ), az értékesítési pontok átszervezése éttermi megjelenítés céljából, a kép modernizálása vagy akár jelenléte a Mezőgazdasági Kiállításon 2001-től (különösen ragaszkodva az eladott termékek túlnyomórészt francia eredetéhez). Az évek során ezt a váltást a márka nemzetközileg is átvette: a "Gyere úgy, ahogy vagy" szlogen így "Gyere, ahogy vagy" formában jelenik meg, és a francia stratégiáért felelős Denis Hennequint a főosztály vezetőjévé léptetik elő. A McDonald's Europe részlege.
A 2014. február 8Mc Donald nyitotta meg első étterem Vietnam a Ho Si Minh-város .
2000 elején Eric Schlosser kiadta a Fast Food Nation című kritikus könyvet a gyorséttermekről és különösen a McDonald's-ról. A Bretagne (Franciaország), több támadás célba McDonald, beleértve az Quévert támadás , amely azt állította, az élet egy munkavállaló.
A következő évben az FBI arról számolt be, hogy a Simon Worldwide , a McDonald's boldog alvást és a „Millionaire / Monopoly” játékokat népszerűsítő alvállalkozójának munkatársai több mint 20 millió dollár értékben loptak el nyertes szavazólapokat.
A 2002 , McDonald elvesztette a pert egykori franchise, Bernard Collorafi, de az utóbbi nem jutott kompenzáció. A felmérés Éttermek és intézmények Magazine McDonald class 15 -én az ételek minősége a burger lánc, kiemelve a cég nem javul szabványoknak a franchise-hálózathoz. A McDonald's közzéteszi első negyedéves veszteségét (344 millió dollár) az év utolsó negyedévére vonatkozóan. Ez más gyorsétteremláncok versenyének eredménye.
A következő évben, 2003-ban a McDonald's globális hirdetési kampányba kezdett, amely egyre jobb képet adott el. A kampány Justin Timberlake azonos nevű címe után imádom , és több mint 100 országban indult egyszerre. Szerint Technomic, a piackutató cég, McDonald piaci részesedése az Egyesült Államokban már csökkent öt év 30% -ról 15,2% . A társaság később a negyedik negyedéves veszteségről ismét 126 millió dolláros veszteséget jelent.
A 2004 , Morgan Spurlock készített dokumentumfilm Super Size Me , ahol ő eszik csak McDonald élelmiszer 30 napig. A film megmutatja, hogy ez az egészségének rovására megy. A címet az Egyesült Államokban elérhető menüopcióból (egy három "méretben" kapható menüből áll: kicsi, közepes és nagy), amelyet gyorsan kivonták a kínálatból. Nagyon valószínű, hogy ezt a visszavonást befolyásolta a Super Size Me .
A 2005 , McDonald ünnepli 50. -én jubileumi, 65 év megnyitása után a McDonald testvérek az első gyorsétterem . A február 15 , McDonald elvesztette a második része a McLibel tárgyalás előtt az Európai Emberi Jogi Bíróság Strasbourgban. Az első tárgyalás elvesztése után 1997-ben Helen Steel és Dave Morris (a Greenpeace két tagja ) úgy döntött, hogy nem fizetik meg a rájuk kiszabott bírságot (60 000 font kártérítést kell fizetni a McDonald's-nak, az összeget 40 000 fontra csökkentették fellebbezéssel) . Ehelyett úgy döntöttek, hogy a strasbourgi Emberi Jogok Európai Bíróságához fordulnak, és azt állítják, hogy Anglia rágalmazási törvényei nagyban hozzájárultak a McDonald's-hoz hasonló cégekhez. Mark Stephens , a felperesek ügyvédje elmondta: „Az Emberi Jogok Európai Bírósága megállapította, hogy emberi jogi jogsértéseket követtek el ellenük - az eljárás során eljárási igazságtalanság történt. Az elfogadott eljárások nem voltak tisztességesek. 15 évig tartó bírósági eljárás és médiafelhajtás után az ügy körülbelül 15 millió euróba került a gyorséttermi óriásnak, és "a társaság történelmének legnagyobb PR-katasztrófájaként" írták le .
Hónapjában 2006. márciusmegkezdi az Immokalee Workers Coalition , más néven CIW ( Coalition of Immokalee Workers ) kampányát . A dél-floridai mezőgazdasági munkások ezen csoportja a munkajogok tiszteletben tartását kéri a vállalattól.
A 2006. május 9, a Disney cég bejelentette, hogy nem hosszabbítja meg a McDonald'sszal kötött nemzetközi szerződését.
Novemberben jelenik meg Richard Linklater és Éric Schlosser , a gyorsétterem erős kritikusa által rendezett Fast Food Nation című film . A filmben a kitalált Mickey társaságát nagyrészt a McDonald's társasága ihlette .
A 2007 , McDonald Kanada ünnepli 40 -én évfordulója.
2008 : április 8 , a McDonald's Canada felülvizsgálja az étlapját. Egyes szendvicseket kivonnak, másokat módosítanak, és új luxustermékek jelennek meg. Franciaországban reklámkampány indult: A „Gyere úgy, ahogy vagy”, a szó szerinti fordítása a Gyere úgy, ahogy vagy , a Nirvana zenei csoport slágere . Egy tanár-kutató cikket ír: „A standardizált király megragadja a sokszínűséget”.
2009-ben a McDonald's kivonult Izlandról , a hamburgerek importja túl drágává vált, és a nemzeti valuta, az izlandi korona jelentős csökkenését követően soha nem volt alacsonyabb a profit, a gyorséttermek a helyi Metro márkanév alatt alakulnak át. Ugyanebben az évben a McDonald's-nak körülbelül 13 000 gyorsétterme volt az Egyesült Államokban , vagy egy gyorsétterem 23 000 ember számára.
Ban ben 2010. decemberA kínai , McDonald van 1100 üzletek .
Ban ben 2011. márciusa India , McDonald 160 éttermekben. A McDonald's-nak 1,7 millió alkalmazottja van világszerte. Az anyaország , van egy McDonald számára 54.000 lakosa van. Világszerte a nettó jövedelem 11% -kal 5,5 milliárd dollárra emelkedett, az árbevétel 12% -kal 27 milliárd dollárra nőtt . Franciaországban az értékesítés 7,5% -ról 4,19 milliárd euróra rúgott (kb. + 5% összehasonlítható alapon). A McDonald's több mint 50 000 tonna darált marhahús steaket vásárol a loireti McKey -től , köztük 2000 tonna charolais -t több mint 40 000 tenyésztőtől. 36 087 tonna búza. Több mint 230 000 tonna burgonya Marne- től a McCain Foods-tól és 17 641 tonna saláta a Bakkvörtől .
A 2012 , McDonald épített legnagyobb étterem 1500 hely az olimpián a London . Ez az étterem 6 hétig üzemben marad, mert később szétszerelik. 14 000 étterem az Egyesült Államokban , ebből 27 kórházban található. Ban ben2012. februárA kínai , McDonald 1400 értékesítési pontot, beleértve a 36 franchise éttermek.
A 2012. február 14, rögzített áras szerződés aláírása 3 évre a francia szövetkezetekkel és lisztgyárakkal a 2012. évi betakarítástól kezdve. A vásárlás 8500 tonna kenyérbúzára vonatkozik (180 € / tonna a szövetkezet és 235 € / tonna magas fehérjetartalmú búza esetében).
2013-tól a „ made for you ” kifejlesztése zajlik Franciaországban a termékek minőségének javítása és az élelmiszer-veszteség csökkentése érdekében. 2002-ben az Egyesült Államok az összes McDonald's-t elkészítette az Ön számára. A „Made for you” konyhákban nincs hamburger. A termékeket a megrendelés érvényesítése után azonnal elkészítjük.
A 2013. november 15, a jövőbeli szerződéses állások közül legalább három munkahelyet hirdetnek a Pôle emploi-n, míg a McDonald's először elutasította az állam által a bruttó fizetés 35% -ával támogatott szerződéseket .
2015 közepétől a McDonald's házhozszállítási szolgáltatást kínál, 88 helyszínen elérhető, mindhárom New York-i városrészben: Manhattan, Brooklyn és Queen's. A kézbesítési szolgáltatás már többé-kevésbé Ázsiában létesült.
Ban ben 2017. január, A McDonald's bejelenti kínai tevékenységének eladását a CITIC és a Carlyle Group finanszírozására 2,1 milliárd dollárért. A McDonald's 20% -os részesedést tart helyi leányvállalatában, amely így franchise-vevőjévé válik.
Ban ben 2017. augusztus, A McDonald's kénytelen bezárni indiai éttermeinek 40% -át, miután nem értenek egyet a fő franchise-vevőjével.
Franciaországban a 2017. október 10, a zöldségburger első. A "Grand Veggie" palacsintát tartalmaz zöldségekkel és ementálival (sárgarépa, sós ). A burger a szószt , hogy pesto vörösbor a káposzta piros és fehér, fiatal hajtások spenót , saláta és rukkola , 2 paradicsom szeleteket. Néhány tök , szezám és mák van a kenyéren.
A 2018. február 27, A McDonald's folytatja a Disney-vel való partnerséget a The Incredibles 2 Happy Meals játékához , majdnem tíz évvel az 1990-es években kötött tízéves szerződésük után.
2019. szeptember 29-én.
A Vanguard Csoport | 8,67% |
Tőkekutatás | 5,77% |
SSgA Alapkezelés | 5,21% |
Hűségkezelés és kutatás | 2,62% |
BlackRock Alap tanácsadók | 2,55% |
T. Rowe Price Associates | 2,18% |
Wellington Management | 2,08% |
Putnam | 1,70% |
Northern Trust Investments | 1,54% |
Geode Capital Management | 1,54% |
McDonald egy multinacionális vállalat , amely a végén 2014 volt 36.258 gyors élelmiszer üzletek (gyors éttermek ) a McDonald márka, 119 országban, köztük 7855 az európai és 14350 az Egyesült Államokban. A társaság más éttermi láncokkal rendelkezik, vagy érdekeltségekkel rendelkezik, mint például az Aroma Café , a Boston Market , a Chipotle Mexican Grill , a Donatos Pizza ( 2003 decembere óta ) és a Pret A Manger .
2001-es bevétel 14,87 milliárd dollár volt, nettó jövedelme 1,64 milliárd dollár volt. Az Egyesült Államokban csaknem minden nyolc alkalmazott dolgozott a McDonald's-ban életük egy pontján.
Azokban az országokban, ahol a McDonald's megalakult, Kanada és Belgium kivételével az országban van a legtöbb gyorsétterem. Valójában Kanadában Tim Hortons több mint 3000 étteremmel rendelkezik, szemben a McDonald's 1400 éttermével. Belgiumot illetően a Quick a McDonald's előtt kezdte meg működését; az eredmény 96 Quick a 65 McDonald's .
A válasz erre a terjeszkedés, törvényt hoztak az Oroszországban a 2004 számának korlátozására a gyorséttermek területén és le kell zárni azokat található turisztikai területeken szerint Moszkva „fokozza az építészeti örökség”. Például másutt elutasították a McDonald's étterem létrehozásának kérését a párizsi Place du Tertre téren .
Másrészt , McDonald közepén kezdődött -1990s hogy „regionalizálása” éttermek (beleértve a franchise) szerte a világon. Kulináris különlegességeket kínáltak tehát, "tiszteletben tartva az adott ország kultúráját és elvárásait". Néhány kirakat azonban építészeti ihletet mutat, ellentétben a helyi atmoszférával: az 1950-es évek az Egyesült Államokban , a távol-nyugati ( Toulouse - Balma ), az olasz színház (a Disney Villageé ), a kínai templom (a párizsi 13 e) ), Riad (Marrákesben).
2015 végén a társaságnak 36 525 étterme volt a világon.
A legmagasabb McDonalds Earth (3600 méter) volt La Paz , Bolívia , de már lezárult. A legalacsonyabb (-396 m ) Izraelben , a Holt-tenger közelében található Ein Bokek faluban nyílik . Ezek a szélsőséges települések a McDonald's-ra vonatkoznak a következő mondatra, amelyet szabadon ihletett az, aki fénykorában a Brit Birodalmat hívta : "A nap soha nem nyugszik az Aranyívekre" (" A nap soha nem nyugszik az Aranyívekre ").
A legnagyobb McDonald a világon található Orlando , Florida az út a Walt Disney World Resort : International Drive . 117 parkolóval rendelkezik. A föld területe 1,07 ha, amelyből 1320 m 2 terül el (380 m 2 : 3 szint , 440 m 2 : 2 szint és 500 m 2 : 1 szint ).
2018 végén Franciaországnak 1464 étterme volt 1148 településen, amelyek naponta 1,8 millió ételt szolgálnak fel. Franciaország az egyik legdinamikusabb piac: 2018-ban a transzparens 5,1 milliárd eurót generált a teljes forgalmi adó nélkül. A "McDo" a közönséges név szerint több mint 1,8 millió ügyfelet lát naponta. A. Hirdetési kampánya szerint2007. július, több mint 200 étterem van felszerelve Wi-Fi-vel, több mint 700 étterem van felszerelve McDrive-val , több mint 900 étterem légkondicionált, és az éttermek 70% -a legalább 11 óráig nyitva tart . 2011-ben Franciaországban volt a legjövedelmezőbb ország a világon, miután a United States , és az étterem a legnagyobb forgalmat a világon volt található Marne-la-Vallée , a Seine-et-Marne a Disney Village bevásárló. . A forgalom meghaladja található a Champs-Élysées-n , amely a korábbiakban a nagy üzleti volumen közel 25 millió euró évente végén 2011 McDonald állítja a cím első toborzó, a 32015 ember toborzott 2018-ban.
Franciaországban 2013 közepe előtt az éttermek legalább fele asztali szolgáltatást kínált személyzet és automatikus rendelési kioszkok jelenlétével. Az ügyfél számára az az előny, hogy a csúcsforgalomban nincs várakozás, bár a forgalom 70% -a ugyanezen a napi 4 órás időközönként valósul meg (dél és rohanás). Az optimális szolgáltatás érdekében az előcsarnok több területre oszlik, amelyek közül az ügyfél választhat.
Ban ben 2012. februármegvalósítja a "GoMcDo" nevű online megrendelést. Mintegy harminc éttermek Franciaországban szolgálja megrendeléseket vett 10:00 és az előre fizetett ( PayPal és fizetési kártya ) az interneten keresztül számítógéppel vagy okostelefon . Az előfizetés után a megrendelés nem módosítható, de törölhető. 23:00 előtt az ügyfélnek el kell mennie a McDonald's éttermébe, és érvényesítenie kell megrendelését az étteremben található egyik rendelési terminálon vagy az "Easy Check-In" terminálon (vagy egyes éttermek esetében kívül, a CEL Drive-nál ), a rendszer kiváltja a fizetést és a megrendelés előkészítését. 23:00 óra után, ha az ügyfél nem jelent meg, a megrendelést törlik, és az ügyfelet nem terhelik meg.
2014 elején a hálózat 95% -a felajánlotta ezt a szolgáltatást. A GoMcDo online rendelés lehetővé teszi a pultok felületének csökkentését.
2013-ban átlagosan 17 hét telik el a munka megkezdése és az étterem megnyitása között. A rekord 12 hét (avenue Alexandre Marqui Lourdes-ban ).
Átlagosan mindegyik McDonald's Párizstól nyugatra:
Az éttermek először a sűrűn lakott településeken nyíltak meg [1979-ben nyíltak meg Strasbourgban (1975: 253 384 lakos)], majd egyre kevésbé lakott településeken: 2012-ben Jonzacban (2011: 3491 lakos), 2012-ben a de l'aire- rel szemben, A75 , de la Lozère , Albaret-Sainte-Marie-ban (2012: 569 lakos), 2013-ban Notre-Dame-de-Sanilhac-ban (2011: 3089 lakos) és 2014-ben La Queue-les-Yvelines-ben (2011: 2164 lakos). Franciaországban 2013-ban 52 000 lakosra átlagosan egy McDonald's étterem működött.
Az egyszer használatos műanyagok 2021 -ben betiltását előíró európai jogszabályoknak megfelelően a szívószálakat eltörlik2019. november 18 a franciaországi 1470 McDonald's étteremben.
Ebben a láncban kínálunk: hamburgert (kerek szendvicseket, mint a táskás zsemle , de édes kenyeret használva), sült burgonyát , salátákat, rántott csirke darabokat, különféle üdítőket .
Ennek a kritikának a tudatában és népszerűsége miatt aggódó McDonald's saláták és gyümölcsök kínálatával próbálja változatosabbá tenni étlapját.
A Marokkó , minden Ramadan , McDonald szolgál különleges f'tour menü: harira (marokkói leves), a tej, a dátumok és a Big Mac és a McArabia- t egész évben ott árulják (a marokkóiak nagyon kedvelik fűszeres húsa miatt). Míg Kanadában , McDonald kínál a népszerű poutine étel . A termékkínálat jelentősen fejlődött, a lánc már kínált pizzákat és másokat. Néhány év óta a létesítmények kínálnak egy sor pirítósra készített szendvicset, hogy versenyezzenek a Subway-vel, amely friss szendvicseket kínál. Ezt a terméket eltávolítottuk a menüből. Végül néhány terméket csak az év egy meghatározott időszakára kínálnak.
Kanadában, a francia ajkú tartományokban a McDonald's mindig is franciául készítette termékeinek nevét: míg Franciaországban „Menü legjobb királyi sajtot fogyókúrás kokával” rendelünk, addig Kanadában „trióról, negyed font, sajttal, diétás kokszal ”.
2013-ban a McDonald's France szerint kenyerük a következőkből áll:
2010-ben azonban a McDonald's cég (és nem annak francia leányvállalata) eltérő összetételű BigMac kenyereket osztott:
Dúsított liszt (finomított búzaliszt, malátázott árpaliszt, niacin , vas , tiamin- mononitrát , riboflavin , folsav , enzimek), víz, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, cukor, szójaolaj és / vagy részben hidrogénezett szójabab. És legfeljebb 2% (legfeljebb) a következő összetevőket: só, kalcium-szulfát (E516), kalcium-karbonát (E170), búzasikér , ammónium-szulfát (E517), ammónium-klorid (E510), sztearil- laktilezett nátrium , (E481 (i)) , Mono- és digliceridek (E472 (f)), aszkorbinsav (E300), azodikarbonamid (E927), zsírsavak mono- és digliceridjei (E471), etoxilezett mono- és digliceridjei (E488), monokalcium mono- és diacetil-borkészterei ortofoszfát (E341 (i)), enzimek, guargumi (E412), kalcium-peroxid (E930), szójaliszt , kalcium-propanoát (E282), nátrium-propionát (E281), szója- lecitin , szezámmag.
Mivel az alkotmány e kenyeret , nem hasonlítható össze egy hagyományos kenyér készült búza liszt , só, kovász ( kovász vagy élesztő ) és víz, hogy nem rendelkezik a tápértékét.
A hamburger (marhahús és édes kenyér), krumpli és szóda kalóriaértéke miatt a McDonald's-ban történő gyakori evés elősegítheti az elhízást . Bebizonyosodott, hogy az időnkénti étkezés nem jelenthet közvetlen kockázatot.
A McDonald's amerikai beszállítói az éttermi lánccal egyidejűleg Európában is letelepedtek, és olyan ipari szövetet építettek, amely képes megfelelni a követelményeinek: a Keystone a feldolgozott húshoz, az East Balt a kenyerekhez, a McCain a krumplihoz és a Cargill a baromfihoz. A márka néhány helyi beszállítótól is beszerzi készleteit szószokhoz vagy éttermi felszerelésekhez. Más európai országokban helyi élelmiszer-szállítók nagyon nagy részét alkotják a McDonald's éttermek ellátása.
Franciaországban 2018-ban a McDonald's által megvásárolt élelmiszerek 74% -a francia agrár-élelmiszeripari vállalatoktól származott. A márka több mint 25 504 tonna francia marhahúst használt fel, 2018-ban, ami 55% francia eredetű. 2014 óta a P'tite Pomme zsákjai 100% -ban francia almából készülnek, gyümölcsösökkel Délkeleten, Délnyugaton és a Loire-völgyben találhatók. Általában körülbelül 10 fő vállalat osztozik a McDonald's által Franciaországban felhasznált alapanyagok termelésében.
Svájcban 2016-ban a McDonald's Switzerland által felhasznált élelmiszerek 85% -a svájci beszállítóktól származott, beleértve a marhahús, a burgonya és a repceolaj 100% -át. Ide tartozik a Bell (4445 tonna marhahús 2016-ban) több mint 40 éve, Eisberg (saláta), Emmi (tejtermékek), Frigemo (13 550 tonna burgonya 2016-ban), Florin, Fortisa (2016-ban 3630 tonna búza), Nestlé, Ospelt és Valser. A kizárólag svájci marhahúsból készült darált húsos pogácsák nem tartalmaznak adalékanyagokat, például ízfokozókat és kötőanyagokat.
kedd 2015. január 20, A McDonald's az interneten közzétett videóban mutatja be az Egyesült Államokban forgalmazott krumpli receptjét. A McDonald's amerikai krumpli 19 összetevőből készül, a fő a burgonya . Hozzávalókat azonban adnak hozzá, hogy a McDonald's krumplinak egyedi íze legyen, például a dimetil-polisziloxán (vagy E900), egy szilikon, amely megakadályozza az olaj habzását főzés közben. Az Health Magazine szerint a dimetil-polisziloxán nagy mennyiségben mérgező. A nátrium-pirofoszfát , kristályos, színtelen, átlátszó, alacsony toxicitású és irritáló. Van még tercier butil-hidrokinon , kőolajszármazék, mérgező és biológiailag rosszul lebontható, valamint természetes marhahús ízű.
Franciaországban az étolaj az Egyesült Államokhoz hasonlóan polidimetil-sziloxánt (E900), valamint nátrium-pirofoszfátot (E450) tartalmaz. A dextrózt időről időre hozzá lehet adni. A McDonald's szerint semmilyen aromaanyagot, mesterséges aromát vagy állati adalékot nem adnak a hasábburgonya elkészítéséhez.
Az összes szendvicset a kenyér koronájától (felső része) a kenyér sarkáig (alsó része) ízesítik, a Big Mac kivételével. A következő listák általánosak, és nem veszik figyelembe az országtól függően rendelkezésre álló térképeket. Egyes szendvicsek ezért bizonyos országokban nem á la carte-k.
A kínált ételek közül megjegyezhetjük:
2020 végén a McDonald's bejelentette, hogy vegetáriánus ételeket tervez felvenni az étlapjába , ahogy versenytársai tették. Ebédajánlatot is kínál.
A McDonald's logója szerint az "aranyívek" ( Aranyívek (in) ) 1962-ben jött létre Jim Schindler által, aki akkor a McDonald's mérnöki tervezéséért felelős. Stanley Meston építész által Phoenix-ben tervezett legelső McDonald's étterem homlokzatának két sárga íve ihlette. Jim Schindler összeköti a két ívet, hogy „M” -et kapjon. Az Egyesült Államokban 1968 és 2006 között a fehér színnel írt csatorna neve piros mezőbe kerül, majd leegyszerűsödik.
A McDonald's France 2009-től úgy döntött, hogy megváltoztatja arculatát azzal, hogy a logót egy sötétzöld dobozba helyezi a „ fenntartható fejlődés ” hangzása érdekében . Ez az új formula marketing siker, Európában általánosítva.
Marokkóban a Nemzeti Szabványügyi Intézet igazolja, hogy minden recept halal .
Logó 1968 és 2006 között, világszerte használják.
Logó 2007 óta, Európában használják.
A 2010-es évek óta használt piros háttér nélküli logó.
A 2010-es évek óta használt piros háttér nélküli logó (Kanada).
Név az Egyesült Államokban | Név Franciaországban és Svájcban | A név francia nyelvű Kanadában |
---|---|---|
Big Mac (a leghíresebb) | Big Mac | Big Mac |
Big N 'Tasty | Nagy finom | Nem létezik többé |
Csirke McNuggets | Dögök | McCroquettes |
Filet-O-Fish | Filet-O-Fish | Halfilé |
Vidám menü | Vidám menü | Boldog ünnepet |
McChicken | McChicken | MacChicken |
Negyed Pounder sajttal | Királyi sajt | Negyed font sajttal |
Egy másik vitatott szempont a foglalkoztatás esetleges bizonytalansága ebben a vállalatban. A McJob származékot az angolul beszélők használják a legnehezebb és legkevésbé fizetett munkákra. 2007-ben a McDonald's internetes petíciót indított az Oxfordi Angol Szótár iránt, hogy törölje ezt a kifejezést.
Amerikai eredetűek , a McDonald's éttermeinek vezetői megkövetelik munkatársaiktól, hogy alkalmazzanak nagy angol szókincset , többek között azokban az országokban, ahol a lakosság nem beszél angolul, ami gyakran megsérti őket.
A 1986 , The Economist magazin javasolt a használata a Big Mac Index megbecsülni az életszínvonal az országban, ahol a McDonald működik. Ez a termék valóban állandó a McDonald's üzleteiben kínált menükben, és lehetővé teszi a lakosság vásárlóerejének tükrözését.
2012-től a Big Mac ára 2-8 dollár . 4,80 euróba (5 dollár ) kerül Franciaországban.
A párizsi 119 rue Saint-Lazare homlokzatát 1997 óta a „történelmi emlékek örökségének” minősítik.
Kellékek szét McDonald -Amerikában és a közelmúltban In France , Kanada, Ausztrália és az Egyesült Királyság által Martin-Brower . Ez a vállalat napjainkban (2019) 19 különböző országban és 25 000 étteremben működik. Az európai kontinens harminckét országát a Havi Logistics szállítja.
A McDonald's-nak számos és többféle kritikája van: vagy a termékekre, vagy a multinacionális vállalatra vonatkoznak, és étrendi, kulturális, esztétikai, környezeti, gazdasági, társadalmi, sőt politikai jellegűek is; számos neologizmus jelent meg ezen új jelenségek kijelölésére: a világ „macdominációja” és a társadalom „ McDonaldization ” -je ( Paul Ariès , George Ritzer ).
2012-ben Jamie Oliver séf bebizonyította, hogy a marhahús zsíros részeit ammóniában "mossák", hogy elpusztítsák azokat a kórokozókat, mint az escherichia és a szalmonella , majd a márka hamburgereihez használják. Ugyanezen év augusztusában a McDonald's bejelentette használatának megszüntetését.
Az élelmiszerbotrányok érintették a márkát. A2015. január 5, A japán McDonald's csirke rögök botrányt okoztak, ismét egy 2014-es heves egészségügyi probléma után, amikor egy műanyagdarabot fedeztek fel ebben az edényben . Mac Donald 3100 éttermében elrendelte, hogy ne kínáljanak rögöket ugyanazokból a gyártósorokból. Kínában a McDonald's kénytelen volt leállítani a csirketermékek minden behozatalát és értékesítését, mert a leányvállalat, a Husi Food Company lejárt húst használt.
A McDonald's a globalizáció szimbóluma, ezért az életmód (itt az étel) szabványosításával és az észak-amerikai életmód uralmával kapcsolatos kritika tárgya. Ezek a kritikák a McDonald's által kínált szolgáltatásokban rejlenek, amelyek néha ellentétesek a regionális kulturális gyakorlatokkal és az értékek kiterjesztésével.
A McLibel- ügy mellett a McDonald's a globalizációellenes mozgalmak és a Confédération paysanne francia agrárunió kiemelt célpontja .
A Franciaországban , a 1999. augusztus 12, a Tarn- völgyi Millau ( Aveyron ) város bejáratánál a McDonald's ellen harcos akció indult, amelyet a Confédération paysanne kezdeményezett . A paraszti aktivisták, köztük az unió szóvivője, José Bové , illegálisan szétbontották az épülő McDonald's létesítményét, hogy felhívják a közvélemény figyelmét az USA korlátozó intézkedéseiről (vámadóztatások) az amerikai élelmiszeripari termékekre, beleértve a Roquefort nyers tejsajtot az európai elutasításra válaszul növekedési hormonokban gazdag amerikai tehénhús importja. Tájékoztatásul a WTO kijelentette, hogy támogatja ezt a húsimportot. A McDonald's France ekkor hatalmas reklámkampányt indított, ragaszkodva ahhoz, hogy a Franciaországban értékesített McDonald's termékek 88,9% -át az Európai Unión belül vásárolják meg. 45% -a francia tenyésztőktől és termelőktől származik.
Az egészségügyi (diétás) és marketing szempontokat összekapcsoló kritikák szemléltetésére került sor a kaliforniai San Francisco-i önkormányzatban : ezt a tervek szerint betiltották2011. decembera gyermekmenükben szereplő túl zsíros, túl sós és túl édes játékok: "Annak érdekében, hogy egy játékban ingyenes játékot kínálhasson, a határ 600 kalória, 640 mg nátrium, 35% kalória lesz. zsír és a kalóriák 10% -a telített zsírból. Ezenkívül a menüknek tartalmazniuk kell a gyümölcsök és zöldségek jelentős részét. " . A megválasztott tisztviselők azt állítják, hogy a játékok nagyrészt motiválják ezeknek az étkezéseknek a megvásárlását, és hallgatólagosan elismerik, hogy a McDonald's ételei károsak lehetnek az étrend szempontjából. Önmagában a szendvicsek összetétele kritikát jelent.
Az a tény, hogy az ételeket olyan csomagolásban szolgálják fel, amely az eldobható evőeszközök (dobozok, tálcák, csészék, szalvéták, szívószálak ...) helyét foglalja el, lehetővé teszi a nyilvános térben és a természetben bárhol történő bevitelét és fogyasztását, ahol néha elhagyják őket. Ezenkívül az egy vásárlóra eső csomagolás mennyisége növekszik (a 2011-es ügyfélenkénti 85,8 g- ról a németországi 2015-ös 93 g -ra). Több mint 250 partnerséget kötöttek az éttermek és a helyi közösségek az erőforrások összegyűjtése érdekében az utcán és a természetben a csomagolás elhagyása ellen.
Ban ben 2019. június, A McDonald's bejelentette, hogy három éven belül az összes francia éttermében válogatást indít.
Másrészt a McDonald's a marhahús legnagyobb fogyasztója a világon , ennek a húsnak az előállítása ökológiailag az egyik legdrágább (lásd a hústermelés környezeti hatásait ).
A franciaországi jogi kötelezettségnek megfelelően a használt sütőolajokat 2004 óta újrahasznosítják Franciaországban.
A közgyűlésen 2018. május 24, A McDonald's amerikai részvényeseit szavazásra hívják fel a műanyag szívószálak használatának betiltására. A gyorsétterem-láncot a Zéro Waste France egyesület is kiemeli hulladékkezelésével kapcsolatban: Franciaországban évente 80 millió Happy Meal dobozt értékesítenek, és az éttermek által termelt hulladéknak csak az 1/4-ét hasznosítják.
A környezetvédelmi szövetségek nyomására a McDonald's az Egyesült Királyságban és Írországban lecseréli műanyag szívószálait „környezetbarát” papírszalmára. Ennek ellenére a sajtóhoz ( The Sun ) kiszivárogtatott belső feljegyzésekben a vállalat szerint új szalmáit el kellett dobni, majd elégetni, mert nem újrahasznosíthatók. Az Egyesült Királyságban a McDonald's naponta 1,8 millió szívószálat oszt ki.
Franciaországban a márka eltávolításra került 2019. november 18, műanyag szívószálakat és fedeleket helyettesítjük öntött papír fedéllel.
A Brazíliában , a szenátus emberi jogi bizottságának regisztrált panaszt a McDonald dolgozók szakszervezete ellen McDonald kihasználására alkalmazottak kényszerítve őket, hogy dolgozhat rugalmas, nem fizetett munkaidő.
McDonalds, mint szponzor az athéni olimpia , hogy 2004. augusztus, volt az egyetlen engedélyezett márkájú étterem az olimpiai faluban, a sportpályákon és a sajtóközpontban.
A McDonald's 1968 óta és legalább 2020-ig támogatta az olimpiát .
A 2017. április 5, a CGT McDonald's és a ReAct egyesület által közzétett jelentés megfejtette a "franciaországi McDonald's rendszert" (a multinacionális terminológia szerint), amely a profit maximalizálását szervezné alkalmazottai és az állami bevételek rovására, főként támaszkodva. két jogi mechanizmusról.
Az első a jelentés szerint a "jogdíjak" eszköze. Erről a rendszerről számos részletes jelentés készült, amelyekben kifejtik, hogy: „A McDonald's agresszív és potenciálisan visszaélő struktúrájának optimalizálására képes volt, amely lehetővé tette számára, hogy elkerülje a nagy összegű adókat a kontinensen”. Ezek az „adóoptimalizálási” stratégiák több mint 1,5 milliárd euró adóbevételbe kerültek az európai kormányok számára 2009 és 2015 között. Összesen 386 és 713 millió euró között kerülhették volna el a francia államot 2009 és 2013 között. Ez az adórendszer nem csak az állami bevételekre, de a munkavállalók jövedelmére is hatással van: mivel az egyes vállalatok nettó jövedelmének befolyásolásával ezek a jogdíjköltségek csökkentenék az egyes munkavállalóknak járó lehetséges részvételi jutalmat. A második mechanizmus a szociális küszöbök elkerülése, nevezetesen franchise-éttermek révén. Noha a McDonald's 73 000 embert foglalkoztat Franciaországban, a franchise-éttermek többségében a kisvállalkozások szociális törvénye érvényes: amely lehetővé teszi számukra, hogy ne kelljen nyereségrészesedési bónuszt fizetniük az alkalmazottaknak (és ne fizessenek üzemi tanácsot sem). Összességében a jelentés készítői szerint ennek a mechanizmusnak köszönhetően évente több mint 40 millió euró menekül meg az alkalmazottaktól.
Ban ben 2018. májushárom európai szakszervezet, a Közszolgáltatási Szakszervezetek Európai Szövetsége , az Európai Élelmiszeripari, Mezőgazdasági és Idegenforgalmi Szakszervezetek Szövetsége és a Szolgálati Alkalmazottak Nemzetközi Szakszervezete jelentést tesz közzé Boldogtalan étkezés címmel , amelyből kiderül, hogy a McDonald's európai ága ( átnevezték a McDonald's Europe Franchising LLC-re)2016. decemberLuxemburgtól az Egyesült Államok Delaware államáig , ahol az átláthatatlanság különösen erős az üzleti titok nevében - így a multinacionális éves jelentések nem érhetők el. Leányvállalat jön létre az Egyesült Királyságban (amely most vállalta a Brexitet és csökkentette a vállalatokra kivetett adóztatását), és felelős a márka európai nyereségének beszedéséért, hogy összetett körzeti jogi struktúrákon keresztül visszaszállítsák őket az amerikai központba; ugyanakkor az Európai Unió által vizsgált luxemburgi leányvállalatokat (lásd alább ) a McDonald's feloszlatta.
Ban ben 2014 január, a multinacionális társaságot adócsalással gyanúsítják Franciaországban a 2,2 milliárd eurót megközelítő összegért. A franciaországi McDonald's körülbelül 1300 éttermének 80% -a a 300-at számláló franchise-tulajdonosokhoz tartozik. Franchise-tulajdonosként forgalmuk 4% -át reklámköltségként, 10-20% -át pedig működési jutalékként kell visszaforgatniuk a McDonald's-ba. Miután ezeket az összegeket levonták, rendszerint adót fizetnek. Ezeket az összegeket a McDonald's France átutalja a luxemburgi székhelyű leányvállalatnak , a McD Europe Franchisingnak, amelyet 2009-ben hoztak létre, és svájci leányvállalatának . A vállalatot azzal vádolják, hogy 2009 óta nagy összegű pénzátutalásokat szervezett Franciaországból Svájcba és Luxemburgba anélkül, hogy a francia leányvállalat megfizette volna a megfelelő adókat az adóhatóságoknak .
Ban ben 2015. február, A McDonald's-t több szakszervezet ismét azzal vádolja, hogy jogi és pénzügyi csomagot hozott létre az adók elkerüléséhez Európában és különösen Franciaországban 2009 és 2013 között. Állítólag a francia adóhatóság több mint egymilliárd eurós hiányt szenved.
2015-ben az Európai Bizottság a vizsgálat megindítása után feltárta, hogy az amerikai vállalat európai leányvállalata 2013-ig nem fizetett jövedelemadót sem az Európai Unióban, sem az Egyesült Államokban a Luxemburggal kötött adómegállapodásnak köszönhetően.
Ban ben 2015. decemberA UNSA és a CGT , segíti az ügyvéd Eva Joly , panasszal a cég mosására adócsalás szervezett csoport, visszaélés a vállalati eszközök , bemutatása pontatlan számlák, a hamisítás és használata hamisítás és elhallgatás, mielőtt a nemzeti pénzügyi ügyész .
A L'Expansion szerint a francia adóhatóság értesíti2016. április a McDonald'snál 300 millió euró behajtása, 100 000 büntetéssel együtt.
A 2016. május 18, az adócsalás mosása miatt folytatott nyomozás részeként házkutatást hajtanak végre a McDonald's France központjában. A francia fióktelepet azzal vádolják, hogy mesterségesen csökkentette franciaországi nyereségét, és ezt a különbözetet átruházta luxemburgi anyavállalatának könyveire, ahol az adórendszer előnyösebb.
2020 októberében a Mediapart és a StreetPress közzétette a McDonald's France két hónapos menedzsment felmérésének eredményeit, több tucat alkalmazott tanúvallomásait gyűjtötték össze (a McDroits kollektíva és a React egyesület segítségével ) a "szexista megjegyzésekről, rasszista, homofób, akár szexuális zaklatás ” .
E vizsgálat nyomán létrejött a McDroits kollektíva, amely a Mc Donalds volt és jelenlegi munkatársaiból állt. A kollektíva "alapvető változást" követel, amely a szexuális bántalmazás, zaklatás és diszkrimináció vádjairól szóló 150 tanúvallomás adatbázisán alapul, hogy nyomást gyakoroljon a menedzsmentre.
A Ronald McDonald Alapítvány 1994- ben jött létre , a Fondation de France égisze alatt . Ez az alapítvány a kórházban ápolt gyermekek és családjaik jólétét szolgálja. Ennek érdekében több mint tíz éve létrehozta a „Ronald McDonald szülői házakat”, amelyek lehetővé teszik, hogy a gyerekeket körülvegyék szeretteik (családtagjaik és osztálytársaik egyaránt). Alkotója szerint ezek a házak érzelmi egyensúlyt adnak a gyerekeknek, ami meghatározza a gyógyulásukat.
A 1998 , az alapítvány létrehozta a Familles Az Au Coeur díjat, a díjat a legtöbb érzelmi család. Majd 1999-ben a Rencontres Familles au cœur, hogy összefogja a különféle családokat, akiknek gyermekeit kórházba helyezik.
Jelenleg Franciaországban kilenc ház található Lille-ben , Marseille-ben , Villejuif-ben , Bordeaux-ban , Strasbourgban , Toulouse-ban , Párizsban , Limoges-ben , Nantes-ban és Grenoble- ban, valamint egy Ronald McDonald's zárójel, egy családok számára fenntartott napközi otthona Arras-ban. kórház. Világszerte ma már Több mint 250 McDonald's szülői ház működik, amelyek több mint 5000 rokont szolgálnak ki.
A McDonald's számos filmben szerepel, például a Gyere haza, egy barátommal élek (1981), a Les Rois mages (2001), a 3 zéros (2002), az Inspector Gadget 2 (2003) és az Éhező Játékok (2013).